開個(gè)燒烤店大概多少錢（河南大哥燒烤店）

河南鄭州的孫大哥開了一家燒烤店，當(dāng)時(shí)我第一次去看的時(shí)候生意還非常差，沒想到僅僅只用了一年的時(shí)間，孫大哥竟然就靠著燒烤店賺到了90多萬，說實(shí)話我還是比較震驚的，雖然當(dāng)時(shí)我給他出了幾個(gè)電子，但是沒想到效果竟然會(huì)這么好。一、背景介紹孫大哥以前是做

河南鄭州的孫大哥開了一家燒烤店，當(dāng)時(shí)我第一次去看的時(shí)候生意還非常差，沒想到僅僅只用了一年的時(shí)間，孫大哥竟然就靠著燒烤店賺到了90多萬，說實(shí)話我還是比較震驚的，雖然當(dāng)時(shí)我給他出了幾個(gè)電子，但是沒想到效果竟然會(huì)這么好。

一、背景介紹

孫大哥以前是做建材生意的，聽說最風(fēng)光的時(shí)候資產(chǎn)有兩百多萬，但是后來出了意外，生意很快就不行了，不僅如此，孫大哥自己也欠了幾十萬的外債，他開燒烤店的錢都是借的錢，當(dāng)時(shí)的他可以說是走投無路了，所以也找到了我，希望我能夠給他的燒烤店生意做出一些幫助。

其實(shí)像是孫大哥這樣的人多了去了，做生意哪有不虧錢的，但是孫大哥厲害的地方在于他沒有放棄，當(dāng)時(shí)我就是看在這一點(diǎn)上面，所以決定給他提供一些幫助，當(dāng)然，該收的酬勞我自然也收了。

他找到我的時(shí)候燒烤店其實(shí)已經(jīng)開了2個(gè)月了，但是生意一直都不是太好，我當(dāng)時(shí)一眼就看到了問題，他的燒烤店地段不太行，基本上路過的行人都看不到，需要顧客專門繞一下才找得到，除非他是那種老字號(hào)的燒烤店，不然生意差是非常自然的事情。

現(xiàn)在夜經(jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá)，顧客基本上都是晚上出來消費(fèi)，所以開燒烤店是相當(dāng)有前途的，只要用對(duì)了方法，那么燒烤店賺錢是比較容易的。

其實(shí)燒烤店所使用的營(yíng)銷方法并不復(fù)雜，很多人都可以想到其中的套路，但是很少有人可以想出這樣的營(yíng)銷方法，接下來就讓我來為大家簡(jiǎn)單地介紹一下燒烤店所用到的營(yíng)銷方法。

當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)的策略以及“套路”，如果你感興趣，可以點(diǎn)擊觀看給自己充充電。

二、方案介紹

現(xiàn)在做生意并不容易，但也并不是說做生意就賺不到錢，說白了，關(guān)鍵還是在于你的方式方法要對(duì)。

【1】人越多折扣越大

做任何生意都要講究引流，只要引流做得好，那么生意就肯定能夠賺錢，這是很多人知道的事情，所以燒烤店也推出了引流的活動(dòng)，只要到燒烤店消費(fèi)的顧客越多，那么享受的折扣也越大。

這是什么邏輯？簡(jiǎn)單地說就是只要2位顧客到燒烤店就可以享受9折優(yōu)惠，3位顧客可以享受8.5折優(yōu)惠，以此類推。

一般的消費(fèi)者出去吃燒烤都是幾個(gè)人一起，所以這個(gè)活動(dòng)推出以后立刻就吸引到了很多消費(fèi)者。

我猜有很多朋友會(huì)問了，這樣子的話要是我叫十幾個(gè)人一起去吃燒烤，那么豈不是可以享受很大的折扣。

這就是一般消費(fèi)者的想法，所以他們都會(huì)掉入燒烤店的“陷阱”當(dāng)中，接下來就讓我來為大家簡(jiǎn)單地分析一下，相信大家看完以后一定會(huì)恍然大悟，原來燒烤店的套路竟然這么深。

三、盈利分析

我想請(qǐng)問大家，聽說過拼多多嗎？相信大家都知道，其實(shí)燒烤店活動(dòng)的內(nèi)在邏輯是跟拼多多類似。

前面說了，燒烤店的活動(dòng)是這樣的，只要到燒烤店的顧客越多，那么可以享受到的優(yōu)惠就越大，但是實(shí)際上并不是這么簡(jiǎn)單，稍微舉個(gè)例子，如果是兩位顧客，那么可以享受9折優(yōu)惠，是三位顧客的話那么可以享受8.5折優(yōu)惠，但是如果是四位顧客的話，只能夠享受8.1折優(yōu)惠。

雖然燒烤店的確會(huì)根據(jù)顧客的數(shù)量打折，但是人越多，打折的力度就會(huì)越低，這樣一來自然是燒烤店獲利了，做生意的人都明白一件事，那就是省到就是賺到，所以燒烤店控制了成本也就賺到錢了。

當(dāng)然了，燒烤店之所以能夠賺錢并不僅僅只是使用了這么一個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)，實(shí)際上背后還有一整套營(yíng)銷的邏輯，明白了這一點(diǎn)也就明白了做生意的道理。

如果有朋友也準(zhǔn)備開一家燒烤店，我建議還是需要三思而后行，雖然孫大哥成功了，但是并不意味著你也能夠成功，與其投資幾十萬去做“實(shí)驗(yàn)”，不如多看看我的文章，多學(xué)習(xí)別人成功的經(jīng)驗(yàn)，它山之石可以攻玉，絕對(duì)不只是一句空話而已。

一些小小的改變就能讓孫大哥的燒烤店煥發(fā)活力，并且衍生出多個(gè)盈利點(diǎn)，果真是“思路一變，市場(chǎng)一片”。感興趣的朋友也可以去專欄里面看一看，文章里總結(jié)了各行業(yè)不同的精彩案例，希望能給你們當(dāng)然一點(diǎn)思路啟發(fā)。