現在農村的宴席大多都是請的一條龍操辦，價格實惠，不用老板操心便能安排得妥妥當當，在重慶農村中的宴席一般450元——500元左右，菜品只有十二三個菜，然而在山東的一位男子曬出的農村宴席價格真的是感人，360元有16個菜，菜上桌后完全放不下，讓

現在農村的宴席大多都是請的一條龍操辦，價格實惠，不用老板操心便能安排得妥妥當當，在重慶農村中的宴席一般450元——500元左右，菜品只有十二三個菜，然而在山東的一位男子曬出的農村宴席價格真的是感人，360元有16個菜，菜上桌后完全放不下，讓主人倍有面子，這才是主人家想要的效果。

火爆豬肚

山東人豪爽，吃飯喝酒都不會講究斯文，豪放才是該有的格調，辦席自然要肉多才有面子，山東宴席少不了豬肚的存在，它的烹飪方式可以涵蓋不懂的手法，涼拌、火爆、水煮等，親朋好友可以吃得很暢快，爆炒的豬肚需要提前將它焯水，鍋中加入姜蒜調料爆香，然后加入辣椒等調味料，猛火爆炒，炒出辣椒的辛辣，讓豬肚更加有味道，一點腥味也沒有，上桌的時候還飄著它們的香氣。豬肚作為炒菜一般是親朋好友在用餐中間的時間段上菜，可以搭配米飯，美滋滋地結束一餐的戰斗。

紅燒魚

在不少的宴席中少不了魚的出現，清蒸魚、糖醋魚多少都會安排，山東男子曬出的是紅燒魚，選用的大鯽魚，魚提前裹上面粉提前炸制，呈現兩面金黃即可，鍋中調紅燒汁，鯽魚下入鍋中小火慢燒，將汁水燒到魚肉中，但是不能損壞魚皮，確保它的完整，這樣出餐才漂亮，燒出來的魚肉汁水濃郁。

山東人愛吃羊肉，老板安排了羊骨頭燉的羊肉湯，在親朋好友吃完菜以后來一口羊肉湯，感覺渾身得勁，羊肉湯能夠溫中暖腎，對于一些腰膝酸軟，頭發早白的人有不錯的效果，除此之外羊肉湯還能補氣益血，對于氣血不足造成的手腳冰涼能起到不錯的效果。

清湯酥肉

酥肉是我們常吃的一種美食，有的用純豬肉來加工制作，有的喜歡用排骨，酥肉可以炸好了直接吃，也可以撒點花椒面在上面顧客下酒入口再合適不過，在宴席中通常用來搭配青菜一起煮湯，這樣素菜吃起來不僅爽滑有香味，酥肉也變得軟爛，香氣濃郁。

鵪鶉蛋的價格不高，但是看著高大上，鵪鶉蛋可以作為紅燒肉鵝配菜，也可以紅燒甲魚，還可以作為蒸菜上桌，作為它的美味可謂是多不勝數，360元的菜僅有這些已經很有面子，更何況還有其他的硬菜呢，你覺得呢？