科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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俗話說(shuō)：“一天省下一兩糧，十年要用倉(cāng)來(lái)裝”。從小到大，我們都被教育要勤儉節(jié)約，這是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，更是刻在父輩身上的一種生活習(xí)慣。但我們很難想象，在大都市東京，竟然也有“省錢(qián)如命”的人。一、日本最省錢(qián)女孩，1天只花9塊錢(qián)33歲的日本女孩咲
俗話說(shuō)：“一天省下一兩糧，十年要用倉(cāng)來(lái)裝”。從小到大，我們都被教育要勤儉節(jié)約，這是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，更是刻在父輩身上的一種生活習(xí)慣。
但我們很難想象，在大都市東京，竟然也有“省錢(qián)如命”的人。
一、日本最省錢(qián)女孩，1天只花9塊錢(qián)
33歲的日本女孩咲長(zhǎng)得十分漂亮，她不僅有好看的外表，還有懂得極致省錢(qián)的頭腦。靠著省吃儉用，她省出了3棟價(jià)值千萬(wàn)的豪宅。
原來(lái)，從18歲開(kāi)始，咲就立志在34歲前要買(mǎi)下3棟樓，然后愉快地退休，成為包租婆。不過(guò)，她沒(méi)有別的技巧，而是用最簡(jiǎn)單粗暴的方法——拼命地省錢(qián)。
進(jìn)入社會(huì)工作后，她想方設(shè)法把錢(qián)省下來(lái)。每個(gè)月發(fā)的工資，除了留下一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)當(dāng)做生活費(fèi)之外，她大部分的錢(qián)都會(huì)存起來(lái)，作為買(mǎi)樓基金。日常生活中每一筆收入和支出的費(fèi)用，她都清清楚楚地記了下來(lái)。
這么多年來(lái)，她只賣晚上打折的食物，連調(diào)料都不放，洗碗水都盡量節(jié)省。此外，衣服、鞋子等穿戴物品，她都撿別人不要的穿，至于上班，她選擇騎自行車。
就這樣，她平均每天只花9元人民幣，終于在9年后買(mǎi)下第一棟樓，又在4年后買(mǎi)下另兩棟樓。在同齡人還辛辛苦苦、朝九晚五的時(shí)候，她已經(jīng)過(guò)上自己夢(mèng)寐以求的生活，每個(gè)月光靠收房租就有2萬(wàn)人民幣收入。
二、再怎么勤儉，這些習(xí)慣都不能有
雖然堅(jiān)持不懈、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想很重要，但小九還是要提醒一下，這種方法不是人人都適合的。比如，她會(huì)反復(fù)利用塑料瓶，過(guò)期的食物也不會(huì)扔。這種不考慮健康的省錢(qián)方式，最終可能會(huì)得不償失，因小失大，揀了芝麻丟了西瓜。
1、反復(fù)利用塑料瓶
生活中常見(jiàn)的礦泉水瓶，材質(zhì)主要是PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯），一般在-20℃~60℃左右使用，且不能長(zhǎng)期重復(fù)使用。普通塑料瓶含有塑化劑（DEHP），在高溫下或長(zhǎng)期使用時(shí)，容易析出，滲入食物。
目前，DEHP已經(jīng)被世衛(wèi)組織列為2B類致癌物，長(zhǎng)期過(guò)量攝入，會(huì)增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。特別是部分老年人，比較省吃儉用，喜歡用礦泉水瓶裝食用油，然后放在溫度較高的灶臺(tái)邊，這樣更容易析出有害物質(zhì)。
所以，再省也不要省健康，最好不要重復(fù)使用塑料瓶，也不要用來(lái)裝熱水或者腐蝕性強(qiáng)的食物。
2、食物發(fā)霉了繼續(xù)吃
最近，許多人養(yǎng)成了囤食物的習(xí)慣，等到食物發(fā)霉了又不舍得扔，削掉變質(zhì)的部分后繼續(xù)吃。
其實(shí)，經(jīng)常吃發(fā)霉食物不只是鬧肚子這么簡(jiǎn)單，還可能致癌！發(fā)霉的食物可能滋生黃曲霉素，尤其是大米、花生、饅頭等食物。要知道，黃曲霉素是一類致癌物，肝毒性很強(qiáng)，與肝癌、胃癌、食管癌等癌癥有關(guān)。
此外，苦味的紅薯、酒糟味的甘蔗、發(fā)霉的水果等食物都不能吃。有的食物只是部分發(fā)霉，但在肉眼看不到的地方，有可能已經(jīng)被黃曲霉素污染了，多吃無(wú)益！
3、頓頓吃咸魚(yú)、腌菜
頓頓吃咸魚(yú)、腌菜，你以為省了不少錢(qián)，其實(shí)是在損害身體健康。為什么這么說(shuō)呢？
你可能不知道，中式咸魚(yú)已經(jīng)被世衛(wèi)組織列為一類致癌物。咸魚(yú)在制作過(guò)程中，需要用高濃度鹽來(lái)脫水，產(chǎn)生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，會(huì)被部分轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是一類致癌物，可能與胃癌、食管癌等癌癥有關(guān)。腌菜也是同樣的道理。
此外，咸魚(yú)、腌菜等食物含鹽量高，長(zhǎng)期過(guò)量食用還對(duì)心血管不好。
總之，省錢(qián)是好習(xí)慣，但不要為了省錢(qián)，舍棄健康。像咸魚(yú)、腌菜等食物可以偶爾吃一吃，影響不會(huì)太大，但不要經(jīng)常吃。
三、省錢(qián)主義興起，送你4個(gè)健康小貼士
如今，省錢(qián)主義興起，許多人過(guò)上極簡(jiǎn)的生活。在這里，小九送給大家4個(gè)健康小貼士，為你的省錢(qián)事業(yè)添磚加瓦。
維生素不用買(mǎi)很貴的，幾塊錢(qián)的就很好了。貴的維生素一般是保健品，便宜的一般是藥品，但就功效而言，兩者的效果差別不大。就安全性來(lái)說(shuō)，藥品甚至要更好，因?yàn)樯a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)更高。
土雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)？其實(shí)并沒(méi)有，其主要成分跟普通雞蛋的區(qū)別幾乎可以忽略不計(jì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多。因此，如果不是特殊的口味追求，就沒(méi)必要購(gòu)買(mǎi)土雞蛋。
鹽越貴越好？當(dāng)然不是，適合自己的才是最好。
目前，市面上除了普通加碘鹽，還有井鹽、湖鹽、玫瑰鹽、竹鹽等價(jià)格更高的鹽。中山大學(xué)教授張永慧表示，食鹽價(jià)格屬于商業(yè)行為，不代表成分更純凈、營(yíng)養(yǎng)更高。因此，最好根據(jù)需求來(lái)選鹽，無(wú)論什么鹽，都不能多吃。
喝堿性水更有益于健康？其實(shí)是智商稅。目前，醫(yī)學(xué)上不存在“酸性體質(zhì)”的說(shuō)法，身體有自己的酸堿調(diào)節(jié)功能，不是喝堿性水就能左右的。普通的、符合安全標(biāo)準(zhǔn)的水就很好。
總的來(lái)說(shuō)，勤儉節(jié)約是好習(xí)慣，但一定要以身體健康為前提，不能不顧身體，影響健康哦！
參考資料：
[1]日本最省錢(qián)女孩，1天伙食費(fèi)9塊錢(qián)，33歲買(mǎi)下3棟樓：攢錢(qián)天下第一爽.居里生活筆記. 2019-08-02
[2]這種魚(yú)要少吃，屬一類致癌物，廣東衛(wèi)生在線，2020-08-11
[3]廣東省疾控中心主任教你怎么吃鹽！.消費(fèi)者報(bào)道. 2016-09-09
[4]“塑料瓶”可能致癌，你使用對(duì)了嗎？，華醫(yī)網(wǎng)，2022-02-25
高悅明