糯稻屬非主糧品種，淀粉中支鏈淀粉含量高，具有粘性大、膠稠度軟、不易回生等特點，是釀酒、制醋，生產八寶粥、粽子的原料。糯稻有秈、粳之分，一般秈糯稻米粒細長，主要在華南、長江流域栽培；粳糯稻米粒橢圓形，主要以北方粳稻區為主，較耐寒。去年糯稻價格

糯稻屬非主糧品種，淀粉中支鏈淀粉含量高，具有粘性大、膠稠度軟、不易回生等特點，是釀酒、制醋，生產八寶粥、粽子的原料。糯稻有秈、粳之分，一般秈糯稻米粒細長，主要在華南、長江流域栽培；粳糯稻米粒橢圓形，主要以北方粳稻區為主，較耐寒。去年糯稻價格高，今年有很多農民朋友選種糯稻，當前早秈糯陸續上市，據稻米市場信息看，江西撫州東鄉早糯稻谷價格1.4-1.42元/斤，出米率55%-56%，較去年同期價格基本持平。下面重點介紹糯稻高產種植過程遇到的問題及管理對策。

粳糯米

一、科學選種

糯稻是水稻中的特殊稻，具有很強的地方傳統特色，當地農民習慣種植自留種，品種存在退化產量低的問題；糯稻種植面積占水稻面積的5%左右，糯稻種子空間不大，新品種的推出較為緩慢，近十五年選育的雜交糯稻僅四五十個品種，各地已審定品種少，在產量、抗病性方面要弱于秈稻、粳稻。

因去年糯稻價格高，不少農民選糯稻品種時較為盲目，沒有考慮到糯稻品種在當地的適宜性，或者栽培過程中發生嚴重的稻瘟病，或者種植后產量不高，最終效益差。

因此，建議種糯稻選優質高產且抗病性良好的品種，最好是審定且適合當地條件的優良品種，適當保留產量、抗病性較好的傳統品種及未審定的自留糯稻種。跨區種植需引種后大面積種植，避免出現嚴重減產的情況。

糯稻的價格按質論價，選好品種外要注意合理調整播種期、采取健身栽培。長江中下游地區一季稻種植糯稻盡量安排在5月中下旬至6月初，避開高溫揚花抽穗，有利于提高結實率、出米率及食味品質。搞好水肥管理，適量施氮，增施磷鉀硅肥，淺水和間歇灌溉，適時曬田，提高糯稻的抗病蟲能力。

二、糯稻除草慎用雙草醚

糯稻對除草劑比較敏感，一般雙草醚不建議用在糯稻上，嘧啶肟草醚不宜用在粳糯稻上，其他藥劑并未要求不能用于糯稻。糯稻除草方法與秈稻、粳稻本質沒有區別，注意了解除草劑特性再使用，丁草胺、丙草胺、吡（芐）嘧磺隆、五氟磺草胺、氰氟草酯、噁唑酰草胺、滅草松等除草劑對糯稻安全，按照說明使用即可。

直播糯稻田雜草發生相對較為嚴重，宜采取“一封二殺三補”除草模式，播后2天噴施芐嘧·丙草胺（含安全劑）進行封閉，注意保持土壤濕潤，若遇雨則要注意排水；莖葉處理根據水稻長勢、雜草草相因地制宜選用氰氟草酯、噁唑酰草胺等藥劑。

三、謹防稻瘟病

糯稻品種對稻瘟病的抗性普遍不強，特別是在糯稻集中產區（湖北孝感、江西撫州、安徽懷遠望江等），糯稻種植面積大，在生長期內遇連續陰雨，氣候適宜便容易發生稻瘟病。上個月有一位江西種植戶反饋種植糯稻（高感病品種）連續用了5次藥防稻瘟病，昨天安徽安慶農友說當地近期連續陰雨天，糯稻稻瘟病爆發了。

稻瘟病的防治用藥應以預防為主，綜合防治。三環唑、吡唑醚菌酯、稻瘟酰胺是比較好的預防藥劑，稻瘟靈、咪鮮胺、春雷霉素是很好的治療劑。若田間出現較重的稻瘟病，建議用治療劑加保護價，并配一些調節劑，如用春雷霉素+稻瘟靈+三環唑或用春雷·三環唑+吡唑醚菌酯+稻瘟靈，多元復配其防效更好。特別要注意，發生過葉瘟的田塊在破口期、齊穗期要重點預防，不宜單用三環唑。

其次，種植糯稻還要注意紋枯病、稻曲病等病害的防治，糯稻對三大病害的抗性較差，具體因品種而異，防治紋枯病、稻曲病用藥多選擇苯甲·丙環唑、戊唑醇等三唑類藥劑或與甲氧基丙烯酸酯類復配的制劑；蟲害方面宜根據當地二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱的發生情況，合理選用高效低毒藥劑防治。

另外，科學的水肥調控能提高水稻對病蟲害的抵抗能力，如合理水肥管理，促進糯稻植株生長健壯。

云眾地服務宗旨：科普種植技術知識，解決農民種植的難題。更多種植技術知識，歡迎關注【云眾地】