5月7日辣椒行情分析今日(5月7日)，北方小椒行情顯弱，有意賣貨的儲存商增多，貨源供應充足，采購商跟進意愿不強，整體需求較為乏力，下貨情況暫不理想，價格穩中略弱;內蒙大椒行情維穩，買家按需采購貨源，購銷隨行進行。國內主要小椒產區行情：柘城辣

5月7日辣椒行情分析

今日(5月7日)，北方小椒行情顯弱，有意賣貨的儲存商增多，貨源供應充足，采購商跟進意愿不強，整體需求較為乏力，下貨情況暫不理想，價格穩中略弱;內蒙大椒行情維穩，買家按需采購貨源，購銷隨行進行。

國內主要小椒產區行情：

柘城辣椒大市場購銷氛圍不濃，整體待售貨源不多，上通貨貨源居多，采購商拿貨需求也不旺，挑揀對口貨源按需采購，交易進展不快，成交以質論價，價格未見明顯起伏;目前三櫻椒曬椒精品價格10.80-10.90元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.30-10.50元/斤。

臨潁產區周邊疫情較為嚴峻，當地封村管控情況增多，部分儲存商對后市看跌，低價拋貨情況較多，主要是前年陳貨，主流成交價格在9.40-9.50元/斤，行情略顯混亂;去年庫存貨源價格變化不大，但受疫情反彈影響，運輸車輛組織不暢，發貨難度也有增加;目前三櫻椒曬椒上通貨價格9.80-10.00元/斤;三櫻椒庫內上通貨價格9.90-10.10元/斤。

金鄉產區經過行情依舊顯弱，目前采購商需求乏力，仍是挑揀低價貨源剛需采購，當地冷庫開庫情況增多，儲存商賣貨意愿增強，整體待售貨源寬裕，議價成交為主，主流成交價格偏弱;目前三櫻椒庫內上通貨價格9.70-9.90元/斤;三櫻椒庫內好貨價格10.20-10.30元/斤。

武城產區購銷熱度不高，受大行情偏弱影響，當地辣椒價格也出現下調，目前儲存商供應量不算大，采購商拿貨量也較少，以批發商剛需采購為主，整體交易不快，行情顯弱;庫外椒持續減少，偶有零星交易;目前三櫻椒曬椒上通貨價格9.50元/斤左右;三櫻椒庫內好貨價格10.00-10.20元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區北京紅交易維持正常，短存賣家出貨心態較穩，多是隨行賣貨，采購商拿貨意愿尚可，按需適度跟進，交易進展有序，走貨量維持200噸左右，主流價格暫穩;速凍鮮椒出口訂單略有增多，提振走貨較前期好轉，價格暫無變化;目前北京紅干椒好貨價格5.20-5.30元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。

庫爾勒產區價格和行情維持穩定，當地剩貨少，貨源不好組織，要貨買家也很少，偶有零星交易，依據貨源質量，議價成交;目前紅龍23帶把干椒價格4.25-5.40元/斤，鐵板椒帶把干椒價格5.20-6.00元/斤。

南方特色辣椒產區行情：

遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日不是集市，入市采購的買家較少，采購需求仍較清淡，賣家多隨行賣貨，交易整體不多，價格暫無波動;目前滿天星烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在19.50元/斤左右。