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康來福，14年專注食材供應，全品類食材一站式配送，點擊關注賬號，與你分享更多行業及飲食資訊。一、價格概述依據5月2日至5月8日的廣州菜籃子價格：蓮藕價格漲幅最高，價格為12.13元/公斤，與周一價格（11.31元/公斤）相比，環比上升7.2
康來福，14年專注食材供應，全品類食材一站式配送，點擊關注賬號，與你分享更多行業及飲食資訊。
一、價格概述
依據5月2日至5月8日的廣州菜籃子價格：
蓮藕價格漲幅最高，價格為12.13元/公斤，與周一價格（11.31元/公斤）相比，環比上升7.25%。
水空心菜價格降幅最大，價格為8.33元/公斤，與周一價格（8.87元/公斤）相比，環比下降6.09%。
過半蔬菜價格下降。
二 品類分析
（一）蔬菜類
表1 價格環比下降幅度較大的蔬菜
本周共計24種蔬菜價格環比下降。
按降幅排序是水空心菜8.33元/公斤，與上周環比下降6.09%；
苦瓜10.38元/公斤，環比下降5.64%；
椰菜花（花菜）9.13元/公斤，環比下降3.89%；
青皮冬瓜6.24元/公斤，環比下降3.85%；
青尖椒10.11元/公斤，環比下降3.07%；
萵筍6.98元/公斤，環比下降3.06%；
其他降價蔬菜價格降幅均在3%以內。
11種蔬菜價格與上周環比持平，分別是西生菜、南瓜、洋蔥、蒜頭、大芥菜、西洋菜、圓椒、小豆芽菜（綠豆芽）、大肉姜(生姜)、油麥菜和土豆。
表2 價格環比上漲幅度較大的蔬菜
8種蔬菜價格環比上漲，其中：
按漲幅排序是蓮藕今日價格為12.13元/公斤，與上周環比上升7.25%；
云南小瓜8.13元/公斤，環比上升4.90%；
西紅柿10.06元/公斤，環比上升4.47%；
其他漲價蔬菜價格漲幅均在3%以內。
（二）冰凍及冰鮮品
本周凍帶魚、凍排骨和魷魚降價，價格降幅均在1%以內；凍鳳爪、凍雞翼和紅三魚（金錢魚)漲價，價格漲幅不超1%；凍黃花魚(黃魚)價格與上周環比持平。
（三）水產
本周原條鯪魚和鯽魚漲價，價格漲幅不超1%，其余品種價格與上周環比持平。
（四）肉禽蛋類
本周紅殼雞蛋降價，精瘦肉漲價，兩者價格變動幅度不超1%，其余品種價格與上周環比持平。
康來福，14年專注食材供應，全品類食材一站式配送，點擊關注賬號，與你分享更多行業及飲食資訊。
金書林