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一斤就能賣到好幾百的魚，中國人卻只吃魚頭，剩下的賣給外國人魚是我們中國人餐桌上常見的一種美食，不管是一家人做一起吃一頓家常飯，還是宴請請朋好友，亦或者是過年過節聚餐，餐桌上總少不了一道魚。我們一般吃魚的時候都是一整只地吃，當然有時候魚頭會被
一斤就能賣到好幾百的魚，中國人卻只吃魚頭，剩下的賣給外國人
魚是我們中國人餐桌上常見的一種美食，不管是一家人做一起吃一頓家常飯，還是宴請請朋好友，亦或者是過年過節聚餐，餐桌上總少不了一道魚。我們一般吃魚的時候都是一整只地吃，當然有時候魚頭會被剩下來，不過魚的身體卻會被吃光光。但是今天小梅要跟大家說的這種魚，我們中國人卻只吃魚頭，魚的身體則是被賣給了外國人。
這種魚就是鰈魚，說到鰈魚相信很多人會感覺很陌生，其實鰈魚就是我們平時說的比目魚。鰈魚的營養價值是非常高的，而且味道也非常鮮美，當然它的價格也是比較昂貴的，一斤鰈魚就能賣到好幾百元，雖然說鰈魚的體格不是很大，但是一條鰈魚也能當達到好幾斤，這樣算下來的話，一條鰈魚就能賣到上千元。
盡管鰈魚的價格昂貴的，但是中國人卻不喜歡把鰈魚整條吃。我們中國人在做菜的時候，一般都是把鰈魚的魚頭割下來做成美味的菜肴，而魚的身體就分給歐美人吃了。當鰈魚的魚頭吃掉之后，鰈魚的身體就會被運到歐美，給歐美人吃，而歐美人也非常喜歡吃鰈魚的身體，他們會把鰈魚的身體做成生魚片吃，味道也是相當不錯的。雖然說這鰈魚的身體是我們中國人吃剩下的，但并不是意味著鰈魚的身體就不好，而是中國人和外國人的口味不一樣，中國人喜歡吃魚頭，外國人喜歡吃魚的身體罷了。
當然，我們中國人在吃鰈魚的時候，也有把人會把鰈魚的身體也一起吃掉，但是對于土豪們來說，還是鰈魚的魚頭更具吸引力，所以就算是多花一點錢，他們也只會吃魚頭，而不會吃魚的身體。不過，畢竟有老外吃鰈魚的身體，所以也不會造成浪費，大家覺得呢？
張俊林