隨著五一勞動節(jié)假期的到來，我們蒜農(nóng)朋友們開啟真正意義上的勞動節(jié)既開始在自家的蒜田提蒜苔了。由于今年受到“倒春寒”氣候條件的影響，今年蒜苔的品質(zhì)和產(chǎn)量不是太好和太高，所以在4月25號至29號這幾天的時(shí)間里，蒜苔的價(jià)格行情一直維持在1.0~~1

隨著五一勞動節(jié)假期的到來，我們蒜農(nóng)朋友們開啟真正意義上的勞動節(jié)既開始在自家的蒜田提蒜苔了。由于今年受到“倒春寒”氣候條件的影響，今年蒜苔的品質(zhì)和產(chǎn)量不是太好和太高，所以在4月25號至29號這幾天的時(shí)間里，蒜苔的價(jià)格行情一直維持在1.0~~1.2元每斤，但是到了五一勞動節(jié)的時(shí)候我自己開車?yán)鴰装俳锏乃馓Φ浇痂酱笏鈬H交易市場賣，也只給了0.7元每斤，現(xiàn)在基本上維持這樣的一個(gè)價(jià)格行情走勢。新鮮早熟蒜的價(jià)格也有原來的1.2元每斤降到了現(xiàn)在的0.8~~0.85元每斤，假如說我們到晚熟大蒜收獲的時(shí)候大蒜的價(jià)格能夠維持到現(xiàn)在這樣的一個(gè)局面嗎？豫東小農(nóng)根據(jù)自己這幾年種植大蒜和販賣大蒜的經(jīng)驗(yàn)來分享一下自己的一些想法，如有不對請各位蒜友留言共同討論。

首先來說今年大蒜的價(jià)格行情應(yīng)該不會比2019年的價(jià)格高，主要的原因在于大蒜種植面積的增加和肺炎疫情的雙重影響。

大蒜價(jià)格行情的變化主要還是取決于市場供求關(guān)系的變化。2019年的大蒜價(jià)格在春節(jié)以后一直處于穩(wěn)中上漲的走勢主要是因?yàn)?018年的冷庫蒜的質(zhì)量差，再加上大蒜期貨熱錢的進(jìn)入導(dǎo)致了大蒜價(jià)格在進(jìn)入7月份的時(shí)候甚至達(dá)到了要破4.0元每斤的趨勢，但是由于2019年大蒜的取得大豐收，導(dǎo)致了大蒜交易市場供應(yīng)量大于消費(fèi)量，所以在7月下旬的時(shí)候大蒜又開始進(jìn)入了穩(wěn)中略降的行情走勢，但是這樣的行情是比較穩(wěn)定的，既基本維持在3.0元每斤左右。

這樣的一個(gè)大蒜價(jià)格還是要比我們種植冬小麥所帶來的經(jīng)濟(jì)效益高，這就大大的提高了咱們蒜農(nóng)朋友們繼續(xù)擴(kuò)種大蒜的積極性。根據(jù)我2019年冬季和2020年春季對我們民權(quán)縣道南的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，睢縣北部的幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和杞縣的大蒜種植面積的初步調(diào)研，2019年大蒜的種植面積要比去年的時(shí)候增加30個(gè)百分點(diǎn)。雖然說受到特殊氣候條件的影響今年大蒜的產(chǎn)量有可能沒有去年的高，但是由于種植面積的增加，2020年的大蒜的總產(chǎn)量肯定要高于2019年。

其次就是大蒜出售濕蒜和干大蒜怎么樣來選擇呢？

在2016年的時(shí)候我們這里曾經(jīng)出現(xiàn)了很多包地塊和收濕蒜的一些二道販子，在出現(xiàn)這樣的年景的時(shí)候，建議咱們蒜農(nóng)朋友們一定不要把大蒜出售。我在2016年的時(shí)候包地塊給出的最高的價(jià)格是每畝地5300元，濕蒜的價(jià)格2.0元每斤，在2016年的7~8月份的時(shí)候干大蒜的價(jià)格賣到了4.5~~5.0元每斤，一畝的大蒜能賣10000多塊錢呢。

面對今年這樣的特殊情況建議咱們廣大的蒜農(nóng)朋友們可以選擇在陽歷7月初至中旬的時(shí)候出售大蒜。（包地塊和收濕蒜也只有在大蒜價(jià)格貴的年景才有）由于大蒜的種植和收獲現(xiàn)在基本上還是全靠人工，建議今年可以選擇使用機(jī)器收獲大蒜，這樣能夠在一定程度上減輕勞動量同時(shí)也能夠降低大蒜的投資成本。我們這里刨大蒜的價(jià)格每畝地在1000~~1100元之間。（每天還得管刨蒜客兩次吃飯）一畝地大蒜如果說是3~4個(gè)人一天是可以輕松刨完的。

按照這樣的一個(gè)計(jì)算方式來算的話，今年種植一畝地的大蒜投資成本大概在2300元左右，按照一畝地2500斤的干大蒜的產(chǎn)量來計(jì)算的話，干大蒜的價(jià)格在1.2~~1.5元每斤咱們蒜農(nóng)朋友們才能夠有錢賺。

大蒜的價(jià)格行情也是存在著一定的規(guī)律的，既在大蒜收獲的時(shí)候既6月份其價(jià)格是最低谷的時(shí)候。到了大蒜開始存入冷庫的7月中旬的時(shí)候大蒜的價(jià)格會有明顯的一個(gè)上漲的變化，所以建議咱們蒜農(nóng)朋友們最好能選在7月中旬的時(shí)候開始出售自己家的大蒜比較合適。對于和我一樣想把大蒜存入冷庫的小販來說，最好能夠等到8月上旬的時(shí)候再開始收大蒜比較合適。