白鰱多少錢一斤（一條魚299）

12月28日，中國查干湖第二十屆冰雪漁獵文化旅游節(jié)開幕。當(dāng)天，在吉林松原查干湖湖面上舉行的“頭魚”拍賣儀式上，一條重達38斤的“頭魚”拍出了2999999元人民幣的高價。查干湖每年捕撈冬捕的主要魚種都是鰱魚和鳙魚，放在平時的超市里面，價格略

12月28日，中國查干湖第二十屆冰雪漁獵文化旅游節(jié)開幕。

當(dāng)天，在吉林松原查干湖湖面上舉行的“頭魚”拍賣儀式上，一條重達38斤的“頭魚”拍出了2999999元人民幣的高價。

查干湖每年捕撈冬捕的主要魚種都是鰱魚和鳙魚，放在平時的超市里面，價格略貴的鳙魚，其售賣價格也在20元1斤以內(nèi)，299.99萬元買下一條38斤的魚，折算下來1斤魚能值7千多元了，買魚的人圖個啥？

查干湖冬捕的背景

1、習(xí)俗、查干湖，原名查干泡、旱河，蒙古語為“查干淖爾”，意為白色圣潔的湖，最大湖水面307平方公里，湖岸線蜿蜒曲折，周長達104.5公里，蓄水高程130米時。截至2021年6月，水域面積超過400平方公里，是國家級內(nèi)陸濕地和水域生態(tài)系統(tǒng)類型自然保護區(qū)。

查干湖資源多種多樣，得天獨厚，特別是漁業(yè)資源豐富，自遼金以來歷代帝王都到查干湖“巡幸”和“漁獵”，舉行“頭魚宴”和“頭鵝宴”，查干湖冬捕則成為了重要的漁獵文化遺產(chǎn)之一。

為傳承這一古老的捕魚方式，拉動旅游經(jīng)濟發(fā)展，查干湖旅游開發(fā)區(qū)每年都在12月舉辦冰雪漁獵文化旅游節(jié)，至今已經(jīng)成功舉辦了十三屆。

2、焦點、每年12月末到春節(jié)后是查干湖冬季捕魚時間，在每年的冬捕開始之前都會有一個傳統(tǒng)且隆重的祭祀儀式，跟著“魚把頭”根據(jù)經(jīng)驗判斷魚群的走向，并圍繞魚群鑿出400多個小冰洞，將2000米長的大網(wǎng)通過相隔60米的冰洞，用傳桿、走鉤等工具在50多公分厚的冰層下慢慢形成一個碩大的“包魚圈”。

冬捕時仍會使用馬匹的力量來帶動水下的漁網(wǎng)，最終將湖中的大魚拉出水面，繪就一幅“冰湖騰魚”的畫面。查干湖冬捕被評為中華百大美景奇觀，成功入選“吉林八景”，被譽為“冰湖騰魚”，單網(wǎng)捕魚最高產(chǎn)量16.8萬公斤被列入世界吉尼斯紀錄。

古老而壯觀的查干湖冬捕自然也成為了全世界的焦點，在每年冬捕開始的時候，全國各地的游客都會如期趕來，想要親自見證一下這古老的捕魚傳承。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在2017年12月28日~2018年3月，查干湖舉辦第十六屆冰雪漁獵文化節(jié)期間，共接待游客100萬人次，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟也因此受益匪淺，以至于不少人也想借機分一杯羹。

299.99萬元買條魚值得嗎

1、名聲、老話說得好：“人怕出名，豬怕壯”，然而時過境遷，如今這個時代“酒香也怕巷子深”，如果沒有一個好的宣傳，別人往往很難了解到你，你自然也很難將自己手中的產(chǎn)品借機銷售出去。

此時的查干湖冬捕就像是一個大舞臺，舞臺下面則有著成千上萬個人在圍觀，若你有機會站到這個大舞臺上去展示宣傳一下自己和自己的產(chǎn)品，只要表現(xiàn)得太差，你想要的宣傳效果自然也能輕松達到。

當(dāng)然，想站上這個舞臺的人遠不止你一個，就像武俠電視劇一樣，“武林盟主”的寶座只配一個人擁有，這個時候就必須要展示出自己的強大才行，顯然如今社會已經(jīng)不適合舞刀弄棒了，成功拍下“頭魚”便可輕松拿下“武林盟主”的寶座。

2、宣傳、不論是《吉林八景》還是《世界吉尼斯記錄》，再到央視《舌尖上的中國》，查干湖早已名聲在外，若你能拍得查干湖冬捕“頭魚”，這必然是一種實力的展示，不僅現(xiàn)場成千上萬的“觀眾”會優(yōu)先記住你，同時你也會成為茶余飯后議論的焦點，你的名聲自然也能得到快速廣泛的傳播。

對于咱們尋常老百姓而言，窮其一生也很難賺到299.99萬元，但對于這些公司、企業(yè)們而言，299.99萬元可能只是一個數(shù)字，也只是今年廣告預(yù)算中的一部分，相比于在央視等欄目投放廣告，這也只是冰山一角罷了，

我們以央視春晚的廣告費用來舉例，從2002年的2億元、2006年接近4億元，到2009年接近5億元、2010年達到6.5億，其中2019年的央視春晚的廣告價值更是高達每秒572萬，但是企業(yè)仍覺得值，因此在查干湖冬捕時花幾百萬買條魚，也并非是一件容易的事情。

3、彩頭、除了廣告和宣傳外，咱們中國一直有著“討彩頭”的說法，“頭魚”作為冬捕時的第一條魚，也是一種吉利的象征，自然不少人也都想將其成功拿下，這一點就和“搶頭香”一樣。

常言道：“三百六十行，行行出狀元”，在每一個行業(yè)中都存在著一些出類拔萃的人或企業(yè)，爭當(dāng)?shù)谝皇窃蹅児驳哪繕?biāo)，因此“搶奪頭魚”也是一種自我的激勵方式。

“頭魚”價格年年刷新

查干湖冬捕是一種古老的捕魚方式，已然傳承多年，然而拍賣“頭魚”卻是近些年才開始的，并且在一些資料上仍能查到相關(guān)的記載。

2003年12年28：著名藝人凌峰、劇作家何慶魁為 " 頭魚 " 剪彩，頭魚 " 起拍價為488 元，經(jīng)過激烈的競拍，神秘先生最終以1388元贏得頭魚。

2004年：“頭魚”的拍賣查詢不到。

2005年12年27：松原市的崔先生最終以1499元贏得“頭魚”。

在早期，查干湖的名氣也并不是特別大，因此一開始競爭“頭魚”則主要以個人為主，出價也相對較低，然而到了2009年，查干湖冬捕景觀入選了《吉林八景》，查干湖冬捕的名氣也越來越旺，這一年20多斤重的“頭魚”由松原市民李先生以68888元贏得。

隨著“查干湖冬捕”越發(fā)地火熱，不少商家和企業(yè)也開始加入到競爭“頭魚”的隊伍中來，值得一提的是，盼盼食品于2018年12月28日以999999元拍得當(dāng)年的“頭魚”，并刷新了歷年競拍價格的最高紀錄，次年12月28日，盼盼食品再以2966666元的成交價拍下“頭魚”。

2020年查干湖冬捕的“頭魚”則由吉林省浙江商會以2999999元的價格拍得，這個價格也創(chuàng)下歷年最高紀錄，而今年的“頭魚”仍拍出了2999999元人民幣的高價。

在查干湖冬捕越發(fā)火熱的前提情況下，或許明年“頭魚”的競拍價格還會再次被刷新。

被質(zhì)疑的查干湖冬捕

2006年12月28日，查干湖單網(wǎng)冰下捕撈量達到10.45萬千克，并借此創(chuàng)造了一項新的吉尼斯世界紀錄。

同時從21世紀初開始，查干湖水域年產(chǎn)魚量為3500噸左右（700萬斤），而在2000-2007年左右，查干湖年產(chǎn)鮮魚更是達到了5000噸左右。

年年冬捕，年年都有“撈不完”的大魚，因此查干湖冬捕也遭到了大量網(wǎng)友的質(zhì)疑：

1、淺水哪來的大魚、截止2021年6月份，查干湖擁有400平方公里的水域面積，但是平均水深卻只有2.5米，最深的地方才4~6米，這一點和千島湖、萬峰湖等湖泊水深相比，水深只是零頭，這樣淺的水如何孕育如此多的大魚？

2、低溫使魚類生長緩慢、位于我國西北部的查干湖，可以說全年都在冰雪的覆蓋中，夏季極其的短暫，一年中只有6魚、7月和8月這3個季節(jié)適合鰱鳙生長，低溫環(huán)境下如何造就大魚？

咱們都知道“深水藏大魚”，查干湖水體這么淺并且常年處于低溫環(huán)境，按照常理來說，即使里面有很多魚也“長不大”呀，這也難怪質(zhì)疑聲越來越多，不過面對這些質(zhì)疑，卻有當(dāng)?shù)氐臐O民站出來辟謠。

漁民的話可信嗎？

1、設(shè)立繁育基地、在《央視新聞》采訪時，查干湖副湖長張文平便表示：為了保證查干湖中魚類的繁育，他們已經(jīng)建立了接近2000畝的魚苗繁育基地，并且在每年的春節(jié)、秋季都會向查干湖中投放魚苗，這個規(guī)模已經(jīng)達到了120萬~180萬斤，并且魚苗的個體均在16~20公分之間，這也是鰱鳙魚生長速度最快的年齡階段。（個人感覺央視采訪還是極為可靠的）

2、限制網(wǎng)眼大小、據(jù)查干湖當(dāng)?shù)貪O民表示，每年冬捕用的是6寸網(wǎng)眼（大網(wǎng)），這樣的目的便是留大放小，從而保證查干湖中的魚類能繼續(xù)正常繁衍。同時每年查干湖冬捕時的游客眾多，并且每年還會有冬捕時的視頻以及直播，如果漁民使用的漁網(wǎng)網(wǎng)眼過小時，自然也會被大家一眼識破。

并且查干湖對捕魚也有著嚴格的限制，平日里是禁止捕撈的，休閑垂釣也是不可以釣鰱鳙的，并且還劃分了可垂釣的區(qū)域，在沒有人為捕撈和垂釣的情況下，查干湖中的魚自然也就越來越多。

3、食物來源充足、在《中國青年網(wǎng)》10月16日一篇文章標(biāo)題為“好生態(tài)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展 查干湖“金字招牌”越擦越亮”里面說：“幾年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^魚類的轉(zhuǎn)化作用提升水質(zhì)，整個庫區(qū)水質(zhì)由劣V類提升至IV類”。

目前我國對水質(zhì)的劃分有5類，其中III類水質(zhì)經(jīng)過處理后也能供生活飲用；IV類以下水質(zhì)惡劣，不能作為飲用水源，但這種水質(zhì)卻為魚類的生長發(fā)育提供了良好的基礎(chǔ)，尤其是鰱鳙這種以浮游生物為食的魚類，這種水質(zhì)反而為它們提供了大量的食物來源，對它們的生長發(fā)育有著極大的幫助。

可能不少人都在說查干湖里面的是“洗澡魚”，但是查干湖每年如此大的捕撈量，得多大規(guī)格的養(yǎng)殖場才能滿足這樣的需求呢？

相比于鯽魚、草魚、鯉魚等淡水魚，鰱鳙魚是比較“嬌氣”的，即使是魚鱗被劃傷脫落等情況，往往也會導(dǎo)致它們出現(xiàn)死亡的情況，想要把上千噸的鰱鳙魚，毫發(fā)無損地運送到查干湖中，這其中的難度可想而知，同時耗費的物資和人力也是巨大的。

查干湖能年年保持如此的“高產(chǎn)”，自然也離不開其背后的管理模式，畢竟從1992年就開始每年投放大量的魚苗，每年冬捕時候還留有大量的魚苗，如此多的魚在查干湖中生活，如果沒有合理的調(diào)配那自然是不可能的，只有科學(xué)的養(yǎng)殖和管理，才能讓魚兒們不會出現(xiàn)缺氧、食物不足等情況，從而達到自然健康成長的目的。