今年的水果行情一直不是太好，夏秋水果集體“淪陷”，特別是大櫻桃、龍眼、荔枝、梨子、核桃等，這些水果相比往年價格偏低50%以上，很多果農(nóng)沒能賺上錢，甚至還有一些果農(nóng)陷入虧損中。然而，如今的時令水果接連上市，但其行情仍不是太好，這是咋回事？01

今年的水果行情一直不是太好，夏秋水果集體“淪陷”，特別是大櫻桃、龍眼、荔枝、梨子、核桃等，這些水果相比往年價格偏低50%以上，很多果農(nóng)沒能賺上錢，甚至還有一些果農(nóng)陷入虧損中。然而，如今的時令水果接連上市，但其行情仍不是太好，這是咋回事？

01、花牛蘋果跌至6毛

今年的蘋果行情持續(xù)低迷中，盡管已到了今天，價格依舊不是太好，至于為何，還因蘋果今年增產(chǎn)四五百萬噸，如此一來蘋果自然是賣不出高價。

只是，這幾天富士蘋果價格迎來了小幅度走高，可花牛蘋果依舊低價，讓人心寒不已。其實，花牛蘋果低價已不是一天兩天了，早幾年前價格就跌至4-5毛一斤。

實際上，花牛蘋果是國際3大蘋果之一，也是媲美美國蛇果的水果。只是蛇果一斤20元，花牛這些年卻沒落了。

花牛和蛇果都出自“紅元帥”系列，它是美國19世紀培育而成的，后又進入國內(nèi)，并在此基礎上改良品種，從而形成了今天的花牛蘋果，在5年前，它可是有著“蘋果中的LV”之稱，市場價動輒15-20元，但如今卻跌落神壇。

從近期甘肅產(chǎn)區(qū)來看，花牛蘋果收購價已跌至5-6毛左右，這個價格相比紅富士2-3元的收購價來看要差遠了。而原本依靠花牛賺大錢的果農(nóng)，如今也在祈求別虧本了。

9月份剛上市時，花牛產(chǎn)地價為1.5元，不過如今卻回落到6-8毛一斤，小果更是在5-6毛/斤。有人好奇，為何曾比得上蛇果的花牛，如今為何這么沒落？

首先就是其品牌力不夠，知名度每況愈下，以至于其行情接連走跌；其次是種植規(guī)模逐步加大，在產(chǎn)量走高的背景下，再加上市場消費低迷，再次抑制其行情；最后就是其存儲期比較短，客商的采購意愿不足，那些貿(mào)易商也不愿炒作花牛蘋果，久而久之，其價格也就低迷。

盡管產(chǎn)地賣不上價格，可在市場上，花牛依舊賣出了5元左右的高價，消費者也抱怨吃不起。

02、當季冬棗“爛市”

近日冬棗的行情，讓筆者也明白為何果農(nóng)拼命早種早采。眾所周知，冬棗是深秋水果，每年的10-11月份迎來上市期。然而，這幾年里，冬棗上市期接連刷新紀錄，6月份就有少量冬棗成熟采收，8月份上市量開始增多，9月份時因上量太多，其價格也開始了“跳水”。

據(jù)悉，今年7月份時冬棗產(chǎn)地價多達8-9元一斤，市場零售也達到30元一斤，果農(nóng)們也為此大賺一筆。只不過，當時很多消費者也質(zhì)疑，冬棗不應該是深秋上市嗎？為何提前賣出去？這樣的冬棗真的好吃嗎？

確實，7-8月份上市的冬棗口感不盡人意，甜度也不太高，吃起來沒有太多的脆性，可少數(shù)果農(nóng)為此大賺。等到9月份后，冬棗價格就持續(xù)跳水，零售也跌至5-8元一斤，產(chǎn)地價在1.5-2元之間，果農(nóng)仍可小賺一筆。

不過10月份開始，伴隨著當季冬棗的上市，按理說此時的冬棗口感甘甜美味，且經(jīng)過了霜打后，冬棗風味更為獨特，讓不少人為之贊嘆。

可因上市量偏多，再加上氣溫低，銷售期縮短，使得其零售價也跌至2-3元一斤，而產(chǎn)地價更是回落到5毛左右。這樣的價格，果農(nóng)辛苦一年也只能保本，根本就沒利潤科研。

03、葡萄柚走跌

今年的柚子行情不盡人意，從9月份開始價格就跌破1元，而10月份開始，白柚產(chǎn)地價更是探底4-5毛一斤，紅柚、三紅柚價格也回落到6-7毛一斤，這樣的行情讓人叫苦不迭。

其實從18年開始，柚子行情就開始走跌，這幾年一直不是太好，主要是產(chǎn)量偏多，且品種較老，消費者的新鮮感不夠。

不過在柚子走跌的背景下，葡萄柚卻火爆市場，其實它也并非新品種，從20世紀40年代進入中國，只是一直沒被人重視，種植的人也不多，市場份額小。

但4年前柚子產(chǎn)業(yè)下滑后，葡萄柚因個頭小、汁水多，反而在市場上火爆開來，成為備受歡迎的網(wǎng)紅柚子，其收購價達到了6元一斤，市場更是賣出10元左右。

因行情利好，不少人紛紛嫁接葡萄柚，并因此賺上了大錢。如種植戶王大叔表示，一棵樹可產(chǎn)200-300斤，一畝地多達上萬斤，去年產(chǎn)地價4元，這樣一畝地凈收入3萬元。

不過今年的行情，讓王大叔高興不起來了，今年剛上市就回落到2-2.6元一斤，而如今價格更是回落到1元左右，相比去年來看大跌了3元，王大叔的收益也為此大減，除掉成本也只能賺一兩千元。

葡萄柚之所以走低，還因這幾年種植規(guī)模大增，且其3年即可進入盛果期，再加上市場對其的新鮮感下滑，結(jié)果其行情接連下滑。