晚上是減肥“黃金期”，把晚餐換成這4道美食，吃了也不會增肥，減肥妥妥的

春天是減肥的黃金時期，春天把多余的肉減下來，夏天就會穿美美的衣服，露出自己的好身材。減肥的成功在于運動與飲食的結合。但現在很多人人由于工作方面原因，沒有多余的時間去運動。這樣一來，減肥只有靠飲食來進行了。

飲食減肥來說，要吃對，吃好。早上吃的要像皇帝，午飯吃的像大臣，晚飯吃的像乞丐。但是很多人認為晚飯不吃，減肥效果更加厲害。但是從身體的角度來說，晚飯不能不吃。

晚飯要吃，但是要吃的合理正確，這樣，減肥同樣可以做得到。減肥的“黃金時期”其實是晚飯。把晚飯換成這幾種食物吃也不會變胖。大家一起來看一看，學習一下，掌握對的方法，大家都可以有完美的身材。

食物一：蔬菜湯

蔬菜湯不油膩，營養也均衡，它可以補充早餐午餐的營養不足，還能促進新陳代謝，給身體補充營養。蔬菜湯的熱量不高，水分多，不必擔心體重問題。蔬菜湯的配料有很多種，但不管怎么搭配，還是要少油。

材料：蔬菜一些，（例如生菜，白菜，油麥菜等，一些時令蔬菜），香蔥，鹽，西紅柿，雞蛋2個

做法：1把食材清洗，準備好，雞蛋打好放碗里，攪拌

2鍋里燒水，水沸以后，放切好的西紅柿片，煮沸以后，放進蔬菜，倒進雞蛋

3煮沸以后，里面加入一點鹽，蔥花，香油即可。

食物二：清蒸魚

魚的種類有很多種，清蒸的魚，大家可以選擇適合自己的魚。魚的營養豐富，熱量低，適合減肥的朋友來吃。清蒸的話，里面的油鹽少，魚的營養也破壞得少。

材料：鱸魚一條，蔥姜，鹽，生抽

做法；1把買回來的鱸魚清洗干凈，然后用刀把背劃幾刀，為了更加入味。

2在上面撒一點鹽，腌制一會。

3蔥姜切好，放到魚肚子里。

4鍋里燒水，水費以后，把鱸魚放到盤子里，放進篦子上，來蒸，時間大概10分鐘即可。

5出鍋以后，上面放一點老抽調色即可。

食物三：西蘭花

西蘭花是一個營養豐富的好蔬菜，現在人們養生意識的提高，它現在養生界，成了一個養生的好蔬菜。對于減肥的朋友來說，它也是一個好幫手。

西蘭花里面含有膳食纖維豐富，熱量低，脂肪少，搭配β-胡蘿卜素與類黃酮，這些成分可以潤腸通便，促進腸胃對食物的消化，將腸道中多余的油脂帶走，加速脂肪代謝的酶類物質，從而幫助減肥的朋友減肥瘦身。

西蘭花最好的減肥吃法就是清蒸或者水煮，這樣做，營養流失少，熱量也不高。下面一起看看清蒸西蘭花的做法。

材料；西蘭花1個，蔥姜蒜，鹽，

做法：1西蘭花掰成小朵，放清水里浸泡，里面加一點鹽，除去上面的雜質或者蟲卵等。

2浸泡一會后，用水沖洗幾遍，放一個盤子里

3鍋里放水，水沸以后，把西蘭花放進去來蒸，時間不要太久，5-8分鐘即可

4蒸好以后，拿出，上面撒一點鹽，蔥姜蒜末，生抽即可。

食物四；黃瓜

黃瓜減肥，可是減肥的朋友一致的最愛。這主要是因為黃瓜熱量低，水分多，膳食纖維豐富。還有一點，黃瓜里面含有丙醇二酸，這種成分可以抑制體內糖類轉變成脂肪，調整脂質代謝，從而幫助人們減肥瘦身。

黃瓜減肥的吃法，涼拌，生吃，煮湯都不錯，油鹽少，熱量低。下面一起看看涼拌黃瓜的美味做法。

做法：1買回來的黃瓜，準備2根就可以了，清洗干凈，最好把皮也去掉，現在黃瓜基本都打過農藥了，皮去掉，吃的也放心一些。

2黃瓜洗干凈后，用刀拍一下， 把黃瓜拍散，切成小塊，放到一個大碗里。

3然后里面加一點醋，鹽，味極鮮，少許白糖提鮮，攪拌均勻即可。