感受到廣州的冷熱無常了吧?!最近陰雨綿綿,氣溫降低,不少人因?yàn)榇┑蒙俣鴽觯鹂人浴_@咳嗽很是難纏,有的人咳了一周還未見好,于是各種止咳、化痰的藥物和食療都用上了。在此,小編特別給您推薦化橘紅。
化橘紅的功效
廣東省第二中醫(yī)院主管中藥師余麗指出,化橘紅是廣東省茂名市化州市特產(chǎn),是“中國(guó)四大南藥”和“十大廣藥”之一。廣東省化州市特產(chǎn),其為蕓香科柑橘屬植物化州柚未成熟或者是近成熟的干燥外層果皮。
《中華人民共和國(guó)藥典》(1990年版):“化橘紅辛、苦、溫、歸肺脾經(jīng),具散寒、燥濕、利氣、消痰功能,用于風(fēng)寒咳嗽,喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶。”

中醫(yī)認(rèn)為,化橘紅有燥濕化痰、消食化積、止咳平喘、抗菌消炎、醒酒的功效。主要用于治療風(fēng)寒,咳喘痰多,以及咳嗽呃逆,食積不化,脘腹脹滿等病癥。它一直是治療老年性慢性咳嗽,虛寒性咳喘的佳品。
妙用化橘紅
在臨床上,專家發(fā)現(xiàn),化橘紅用于咳嗽,無論熱咳或寒咳,服之均可見效。同時(shí),化橘紅對(duì)于抽煙喝酒引發(fā)的喉嚨損傷也有不錯(cuò)的療效。
所以,經(jīng)常需要飯局應(yīng)酬的,平時(shí)也可以用化橘紅泡泡茶,對(duì)于行氣消滯有很好的幫助。


化橘紅
推薦食療方
行氣消滯泡水飲
化橘紅口感雖然有點(diǎn)苦,但是它不僅可以治咳,還能咽喉炎癥,所以日常生活中,可以用化橘紅片泡水喝。余麗建議,采用80度以上的開水泡飲化橘紅。常用量為三克左右,也就是1~3片,類似飲茶的方式,一直泡到?jīng)]有味道即可。
在使用化橘紅煲湯時(shí),可在自己盛好的熱湯里放幾片化橘紅,不必把整塊化橘紅放下去一起和湯料一起煲哦。
甘橘川貝湯
在春天肝氣旺盛,要知道百病生于氣,氣不行則血行不暢以致血瘀,氣郁可致水液代謝失常,產(chǎn)生濕郁、痰郁、食郁,氣血郁結(jié),其他郁證就會(huì)相繼而生,并且六郁之間還會(huì)相互影響。所以,中醫(yī)認(rèn)為,理氣是治郁的基本方法,而化橘紅辛善散結(jié),苦能走泄,故為利氣治郁的良藥。
材料:甘草3g,化橘紅10g,半夏10g,川貝10g,瘦肉50g;
做法:藥材洗凈后加水200ml,隔水蒸燉1小時(shí)下鹽調(diào)味即可;
功效:理氣化痰,宣肺止咳;
適用人群:慢性咳嗽、老支管病人,表現(xiàn)為痰白黏稠者適宜食用。
文/羊城晚報(bào)全媒體記者 張華
通訊員 李朝 金小洣
圖/視覺中國(guó)
了解更多