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近年來金駿眉茶葉在市場(chǎng)上日趨走俏,許多人在初次接觸金駿眉之后便欲罷不能,想要進(jìn)一步了解金駿眉,自然要買來一些喝一喝,然而正宗的金駿眉價(jià)格可謂非常昂貴。一般茶葉都是一芽一葉、一芽?jī)扇~或有茶梗組成,而金駿眉的原料選用的都是芽尖,而且是單芽做的,
近年來金駿眉茶葉在市場(chǎng)上日趨走俏,許多人在初次接觸金駿眉之后便欲罷不能,想要進(jìn)一步了解金駿眉,自然要買來一些喝一喝,然而正宗的金駿眉價(jià)格可謂非常昂貴。
一般茶葉都是一芽一葉、一芽?jī)扇~或有茶梗組成,而金駿眉的原料選用的都是芽尖,而且是單芽做的,剛長(zhǎng)出來就要采,采晚了,就只能制成次一等的銀駿眉了,所以金駿眉的價(jià)錢肯定要比普通紅茶貴。
對(duì)于一般的消費(fèi)者來說,價(jià)格上比較難接受,因此一旦選擇購(gòu)買正宗的金駿眉,自然希望能買到真品,下面就來談一談如何辨別金駿眉的真假和好壞,希望對(duì)您日后選購(gòu)金駿眉有所幫助。
茶友們選購(gòu)金駿眉時(shí),應(yīng)該注意哪些?中醫(yī)有望聞問切,用在金駿眉上也可適用。
首先,在購(gòu)茶時(shí),要學(xué)會(huì)嗅
就是要聞它的茶香氣,看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶,有一股股花果的香味,味道的感覺清新,細(xì)膩。而假的貨品,茶香氣非常低質(zhì),還略帶些咸土味、煙焦味等等。
其次,察顏觀色
這里我們所講究的就是要看其色澤,看其是否油潤(rùn),真正的金駿眉紅茶顏色均勻,金黃黑等色相間,烏中透黃,能看得清屬于茶葉的那種獨(dú)特光澤,而假的貨品色澤暗淡,而且發(fā)黃,沒有光澤,出現(xiàn)的黃色絨毛較多,很容易就能脫落。
然后,要加以觸之
真正的金駿眉紅茶好似海馬型,體態(tài)勻整,沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實(shí),線條粗細(xì)不勻,有的不僅有茶末,還夾雜雜物。
所謂望聞?dòng)^切的最后一種,可以聽聽其聲質(zhì)
看其骨干是否重實(shí)。1)用手拾取等量紅茶放在手中,以抖動(dòng)的方式測(cè)其輕重,抖動(dòng)時(shí)不用太過用力,如若感覺重者,則為上等茶;如若感覺輕者,則為次等茶;
2)將一小撮紅茶放在玻璃板上,聽其落聲,以識(shí)別其輕重。真正的金駿眉紅茶會(huì)發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音,而假的貨品則會(huì)發(fā)出噗噗的聲音。
以上是對(duì)茶友們自己親身去選購(gòu)時(shí)的一些建議,了解更多茶葉知識(shí)請(qǐng)點(diǎn)擊右上角關(guān)注哦~
馬熙東
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