科技改變生活 · 科技引領未來
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這個正在幫助客戶抓灘羊的女人，在很多灘羊市場低迷，養殖戶放棄養灘羊，她卻借錢投資養殖，并決心改良灘羊品質，親友們認為她在做白日夢，但是她卻改良成功，年入2300多萬元，羊肉市場供不應求，帶領100多戶一起致富，這個寧夏回族女人是如何做到的？
這個正在幫助客戶抓灘羊的女人，在很多灘羊市場低迷，養殖戶放棄養灘羊，她卻借錢投資養殖，并決心改良灘羊品質，親友們認為她在做白日夢，但是她卻改良成功，年入2300多萬元，羊肉市場供不應求，帶領100多戶一起致富，這個寧夏回族女人是如何做到的？
這里是農人影紀，本期就和影叔一起走進《寧夏女人養灘羊》的創業史吧。
女獸醫放棄職業 改良灘羊品種
寇啟芳放棄了做獸醫，不僅要養人人不看好的灘羊，還要改良它，這談何容易，她會成功嗎？
寇啟芳，寧夏回族人，畢業于當時的寧夏農業學校畜牧獸醫專業，1998年她在銀川開了一家獸藥店，他也經常到養殖戶那里給灘羊看病。
灘羊是寧夏特有的民眾，它的皮毛和肉都有很高的經濟價值，之前，灘羊都是放養。為了保護生態環境，2003年寧夏政府號召將灘羊由放養改為圈養，圈養的養殖成本很高，很多放棄了養殖灘羊。
得知這一情況，寇啟芳著急了，她覺得自己有“義務”保護民族的“品牌”。她要通過改良，降低灘羊的養殖成本，讓養殖戶都能養得起灘羊。以后，還要讓更多的人知道寧夏的灘羊好吃。家人聽了她的想法，都覺得她在做白日夢，紛紛勸她不要白費功夫，瞎折騰，就在眾人紛紛給她潑冷水的時候，他的丈夫支持了她，讓她大膽干，得到鼓勵的寇啟芳放心心結，開始創業。
寇啟芳感覺未來灘羊市場會出現供小于求的情況，灘羊肉的價格就一定會上升，寇啟芳信心更足，他不但要養，他還要規模化養殖。
2003年6月，寇啟芳湊了50多萬元建了一個200畝的養羊場，并以600元一只的價格買了300只10個月大的灘羊開始喂養。
不忘初心 開啟艱難改良路
寇啟芳在面對灘羊的生理缺陷，她大膽調整了養殖的思路，先培養優質的種羊，等資金可以的時候，她主動找專家合作，對灘羊進行了一步步的改造，逐步實現自己的夢想。
養殖了灘羊，寇啟芳開始研究第一個問題，是什么原因讓養殖戶放棄了養灘羊呢？
寇啟芳經過多方調研，他發現了讓養殖戶放棄養殖灘羊的另外一個原因，就是灘羊的生理缺陷，灘羊長到70多斤的時候，就不長肉了，再一個是它的尾巴很大，里面都是脂肪，不是肉，所以對于養殖戶來說，養它比較吃虧，這個也成了她改良的一個目標。
作為獸醫專業畢業的高材生，寇啟芳對牛羊生病這類問題，一點都不害怕，但是要說改良，她還是第一次嘗試。
改良，這不是一人簡單的問題，因為它需要的不僅是精湛的專業知識，還有大量的資金支持，寇啟芳能做到嗎？
寇啟芳把改良這個事情作為一個理想，放在自己心里。目前，最先開始做的，就是要趕緊賺錢，周轉資金，隨著對市場的不斷深入，寇啟芳發現培育種公羊比育肥灘羊、商品羊更賺錢，育肥大概就是5個月，小羊羔下來養個60天，斷奶以后就開始育肥，育肥到3個月時候就賣了，這樣周期短，更利于資金的周轉。
寇啟芳就想了一個辦法，她一邊羊羔育 肥成商品羊來銷售，以維持公司運轉，一邊借錢建新的養殖場培育種羊，對于她的這種想法，家人表示強烈的反對，認為她在瞎折騰，就連她的親弟弟都不支持她，面對親人的質疑，寇啟芳很傷心，但丈夫的支持讓她受鼓勵，但是馬上她就擦干眼淚，繼續投入到了她的事業中。
去哪里借錢成了寇啟芳很發愁的問題，最后寇啟芳在兩個叔叔那里借到了80萬元，又建了一個種羊養殖場。
這個時候，寇啟芳聽說了很多灘羊養殖大戶都不養了，原因是太不賺錢了，改良灘羊的愿望在一次萌動了。
這時，西北農林科技大學的一個專家團隊在西北地區尋找愿意提供綿羊場地等，支持一起研發綿羊生物育種的養殖企業，卻因為投入成本高，一直沒有人愿意合作，寇啟芳聽說了以后很激動，她覺得自己的理想又近了一步，她主動找到專家團隊合作，對方給她提供技術支持，她給對方提供灘羊和場地。
每年，光支持實驗寇啟芳就要花400萬，一只羊一天3塊錢的飼料費用，一個月就100塊，但是即便如此，寇啟芳也認為這件事很值得去做，一旦研究成功，就可以打破養殖灘羊的瓶頸，灘羊的品種就不會失傳了。
科研單位和寇啟芳本著“ 一不變、四變”的原則，對灘羊進行了生物改良。
“ 一不變'就是在品種不便的情況下，對灘羊的尾巴，下崽量，羊角過大以及長得較慢的情況經進行了改觀，經過專家們的努力，現在已經實現了灘羊可以下雙糕，羊角也變小了，長得較快了，這真是一個好消息，灘羊已經從開始的50公斤長到了現在的200多斤，這不得不說是一個很大的突破。
只要心里有想法，又付出行動，就會有成功，就像寇啟芳一樣，實現了一個不可能的事情，所以，行動才是最重要的，你認為呢，評論區發表意見。
大膽嘗試新品羊肉 銷路火爆受歡迎
寇啟芳永遠都不“安分守己”她總是有很多大膽的想法，“雪花羊肉”是她按照外國的標準的培養的新型羊肉，口感顏色俱佳，這種羊肉好吃定價也高，寇啟芳每個月舉辦免費試吃活動，為自己高品質羊肉的打開了銷路。
改良了羊的品種，寇啟芳又打起了羊肉的“主意”，這主要源于她參加的一次交流會。
2007年6月的時候，寇啟芳到日本出差，在那里他品嘗了一種雪花牛肉，這種肉口感很好，肉很香不柴，當時價格一公斤要2700多元。當時，寇啟芳就想，日本人可以培養出這種羊肉，為什么我們不可以呢。
于是回到家后，寇啟芳就專門研究”雪花羊肉“，經過專家的指導，對灘羊的飼料進行了合理的搭配和調整，歷經7年，寇啟芳終于培養出了雪花羊肉。
那么，什么是雪花羊肉呢，其實它就是羊身上的一塊里脊肉，位于羊的脊椎的兩側，里脊肉的紋理就像雪花一樣，故此得名。
雪花羊肉養殖成功以后，寇啟芳給它定價一斤500元，即便這樣，買雪花羊肉的絡繹不絕。
隨著寇啟芳養殖灘羊名氣越來越大，很多經銷商都愿意買她的羊，即便是她的羊比別人家的羊貴一些，但是， 寇啟芳并不是一心只想著賺錢，她想的更多的是如何保護灘羊這個品牌。有一次，遇到一個大的合作商，對方要的量比較大，但是羊肉買走以后，要用他們的品牌，被寇啟芳婉拒了。
2018年，寇啟芳找到當地一家最大的羊肉飯店尋求合作，廚師用她的雪花羊肉做了幾道菜以后，覺得口感特別好，當下就要求和他們合作，但是飯店一天大概需要50頭羊的羊肉，而寇啟芳只能提供大約20頭，最后也只能遺憾解約。
這件事，讓寇啟芳再次意識到必須擴大養殖規模，才會擁有更大的市場，也讓她明白，直接對接消費者的方式，才不用擔心品牌被毀掉。
現在，寇啟芳每個月都會不定期舉辦3到5次免費品嘗羊肉的活動，她邀請的客人都是大老板等有身份地位的人，她邀請人都是有選擇性的，也正是這個細節，為他的羊肉每年帶來上千萬元的銷售額，因為這些老板都手里都有大量的資源，如果她的羊肉好吃，就等于在這些老板的身上打了免費的廣告，看似免費吃了 一兩只羊肉，可他們帶來利潤卻遠遠高于這一兩只羊。
現在寇啟芳的培育的羊，一只羊能賣到 6500以上，她還開通了網上銷售的平臺，把羊肉按照部位分裝成幾個小包裝，按照客戶的喜好進行搭配出售，現在當地有100多家農戶靠養殖攤羊走上致富路。
寇啟芳是一個普通人，她能成功，靠的就是 堅持和不屑地努力，并且獨具眼光，改良了灘羊的品種，也為她帶來了滾滾的財富，你從寇啟芳的故事學到了什么呢？評論區見！
陳悅