預計今冬大白菜價格（肉菜）

今天是臘月二十八，因廿九為除夕，因而今天又被稱為“小除夕”，這意味著春節即將到來。當然，如今在外打工的農民工也已陸續返鄉，讓整個村子顯得熱鬧非凡。而隨著春節的臨近，大家也都在積極準備年貨，這幾天農村大集上可謂是車水馬龍、人來人往，到處都是人

今天是臘月二十八，因廿九為除夕，因而今天又被稱為“小除夕”，這意味著春節即將到來。當然，如今在外打工的農民工也已陸續返鄉，讓整個村子顯得熱鬧非凡。

而隨著春節的臨近，大家也都在積極準備年貨，這幾天農村大集上可謂是車水馬龍、人來人往，到處都是人。就連農村超市里，也同樣擠滿了人，畢竟打工人返鄉了，口袋里都有錢，花錢大方，舍得買東西。

只是，不少人卻發現，這幾天市場上的東西明顯漲了不少，不管是蔬菜還是肉蛋，價格均明顯上浮，就連魚價也跟著漲高。

但“菜籃子”走高，老農們反而興奮不已，認為這才是年味！過年菜不漲價，肉不漲價，那能叫過年嗎？你覺得有道理嗎？

1、蔬菜上揚

今天一大早，筆者就來到農村大集溜達，發現各種蔬菜價格均有所上漲。如青椒就是如此，幾天前一斤3元，但今天再去購買已漲到5元/斤；大蔥價格漲得也比較快，前段時間才不過1.85元/斤，但現在已漲至4.8元/斤。

黃瓜、西紅柿價格更是離譜，在超市里，黃瓜已漲到7.99元/斤，西紅柿更是漲到9.98元/斤。北京一朋友稱，他們樓下的超市，西紅柿已漲至15元左右。

蓮藕價格也不便宜，一斤賣出8元，平日里一斤也才3-4元左右；茄子5元每斤，大白菜也漲至2.5元，前期才不過1-1.2元/斤。

韭菜價格長得也比較快，一斤賣出了6.99元，平日里韭菜也才不過3元以下。蒜苗價格也不便宜，一斤5.98元；菠菜相比前期有所降價，但較往年仍然偏高，一斤4.58元；絲瓜8元一斤，比起夏天翻了4倍。

不過相比之下，芹菜較便宜些，一斤2.99元；蒜苗1元一把，土豆2元一斤，蘿卜1.5元/斤，豆芽為2.5元/斤，芍藥1.98元，價格不算太貴。

蔬菜價格走高，主因是年貨節趕來，各種蔬菜供需量較大，特別是茼蒿、生菜、豌豆尖等蔬菜，作為火鍋下菜必備，價格長得更快，比起前幾天漲了2-3元左右。

同時，春節前夕市場也已轉變成了“賣方市場”，商家話語權更大，很多人為了賺取過年費，進而主動漲價，因而蔬菜價格偏貴。

此外，近段時間雨雪天氣較為頻繁，使得蔬菜生長滯緩。再加上運輸難度大，疊加春運，使得運輸成本增加，這也使得蔬菜成本上漲，菜價這才走高。

2、肉價走高

近幾天，農村大集上，肉蛋類的消費需求明顯更高一些，畢竟大家都會多備上一些肉蛋，以保證春節期間走親訪友。

先說雞蛋，目前雞蛋價格并不便宜，筆者一周前剛買了兩斤雞蛋，當時市場價并不算太貴，一斤才4.5元。但現在價格直接漲了1元，賣價普遍在5.5元左右，這般漲幅也讓不少人驚嘆。草雞蛋價格更貴一些，但報價比較混亂，普遍在9-13元每斤。

本以為豬肉價格會更穩一些，但沒想肉價也明顯走高。記得一周前，超市里的豬肉才10元/斤，過了三天后再去漲到12元/斤，而今天再過去，直接標價15元，但即便這樣，很多人仍圍著購買。

當然，也有部位攤位豬肉便宜，一斤才不過12-13元，但村里一大叔告訴我，他們的肉不能買，都是老母豬肉，吃不動。除了豬肉外，臘腸銷量也非常可觀，剛灌好的價格為20元/斤，干制的更貴。

雞肉價格也開始漲價，如白水雞平日里報價為8元一斤，但現在已漲到10元一斤；土雞報價為17元/斤，烏雞13元/斤，這些均比此前要貴上不少。

不過漲幅最大的還要數牛羊肉，同樣牛羊肉的攤位也更火爆一些，很多人都在排隊購買，一買就是兩三百元，筆者就是如此。

至于價格，我們這邊市場上都是山羊肉，價格要偏貴一些，平日里山羊肉為48元/斤，但元旦后就漲至50元/斤，現在再去問價直接漲至55元/斤。

筆者問了一臨沂的朋友，他們那是綿羊肉，價格便宜不少。其中羊腿肉是35元/斤，羊排骨為37元/斤，羊隔板肉為50元/斤。

那邊的牛肉也比我們這便宜一些，一斤39.9元。筆者家鄉，元旦后牛肉就漲至45元/斤，現在已漲至48元/斤，熟牛肉為80元/斤。

正所謂年年有余，魚是年夜飯必不可少的，其銷量火爆，價格自然也有所偏高，因而魚肉行情也有所走高。

如筆者家鄉，花鰱已漲至9元/斤，草魚、鯉魚也在8.5-9.5元/斤，昂刺魚為18元/斤，黑魚為15元/斤，鳊魚為12元/斤，鯽魚為15元/斤，黃花魚為18元/斤，大蝦36.8元/斤，桂花魚69.9元/斤。

即便農村大集上很多肉菜均有所漲價，但購買的人并沒有因此而減少，反而很多人排隊購買，或許這就是春節的樂趣，也是年味的體現，因而農村人為此十分高興。很多城里人對此不解，但如果真正感受農村大集的氛圍，也就能夠理解了。