2020年的1月份即將過(guò)半,這也意味著離春節(jié)沒(méi)有幾天的時(shí)間了。隨著春節(jié)的即將到來(lái),人們關(guān)心的話(huà)題自然是離不開(kāi)豬肉,畢竟作為年底重要年貨之一,豬肉起到了很重要的作用。如果說(shuō)價(jià)格還像往年一樣十來(lái)塊錢(qián)一斤的話(huà),相信大家也不會(huì)關(guān)注,問(wèn)題就在于,今年
2020年的1月份即將過(guò)半,這也意味著離春節(jié)沒(méi)有幾天的時(shí)間了。隨著春節(jié)的即將到來(lái),人們關(guān)心的話(huà)題自然是離不開(kāi)豬肉,畢竟作為年底重要年貨之一,豬肉起到了很重要的作用。如果說(shuō)價(jià)格還像往年一樣十來(lái)塊錢(qián)一斤的話(huà),相信大家也不會(huì)關(guān)注,問(wèn)題就在于,今年的豬肉價(jià)格,確實(shí)有些高。

?以筆者老家為例,在今年年初的時(shí)候,豬肉僅僅只有七八元一斤,主要原因還是在于非瘟剛發(fā)生沒(méi)多久,很多人對(duì)于豬肉都心有疑慮,不敢過(guò)多的吃,相信大家也有這個(gè)感受。但是隨著時(shí)間的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)二師兄已經(jīng)不再是過(guò)去的“二師兄”了,已經(jīng)堪比師傅唐僧肉了。那么,臨近年底,春節(jié)前豬肉價(jià)格怎樣呢?我們一起來(lái)看看。
首先我們來(lái)看一下今天的生豬價(jià)格。(注:為活豬價(jià)格,非豬肉價(jià)格,僅供參考)
?從上圖可以看到,1月12日全國(guó)生豬價(jià)格整體來(lái)看上漲和下跌都有,其中上漲的省份有6個(gè),下跌的省份有4個(gè),其他省份保持平穩(wěn)。最高地區(qū)豬價(jià)為海南省,20.4~20.7元/斤,最低地區(qū)豬價(jià)為甘肅,16.0~16.5元/斤。南北差距高達(dá)4元/斤,也意味著一頭豬可以差將近1000塊錢(qián),由此可以看出,北豬南運(yùn)對(duì)于豬販子來(lái)說(shuō),利潤(rùn)還是很大的。
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不過(guò)隨著春節(jié)的到來(lái),可以明顯的感覺(jué)到生豬價(jià)格上漲動(dòng)力不足,和剛過(guò)完元旦那會(huì)的漲勁十足相比,已經(jīng)掉了一個(gè)檔次。究其原因,還是在于市場(chǎng)上的豬肉供給增加,供需關(guān)系發(fā)生了變化,從而使得豬價(jià)上漲困難。值得欣慰的是,目前的生豬利潤(rùn)依然很可觀(guān),以筆者老家一位養(yǎng)殖戶(hù)為例,最近兩天剛賣(mài)了20頭大豬,平均一頭重250斤,17塊錢(qián)一斤,賣(mài)了85000元,可以過(guò)個(gè)好年。
?說(shuō)完了生豬價(jià)格,我們?cè)賮?lái)看看豬肉價(jià)格。
從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1月10日下午發(fā)布的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)顯示,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為46.02元/公斤,比昨天上漲0.6%;牛肉71.65元/公斤,比昨天上漲0.9%;羊肉68.60元/公斤,比昨天上漲0.2%。
筆者查閱了相關(guān)的數(shù)據(jù),在2019年12月31日的時(shí)候,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為43.25元/公斤,由此可以看來(lái),豬肉的批發(fā)價(jià)格在緩慢的上漲,但是漲幅并不大,10天的時(shí)間一斤漲幅不到1塊5毛錢(qián)。
?按照目前的情況來(lái)看,預(yù)計(jì)到春節(jié)的時(shí)候,批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格可能會(huì)到50元/公斤左右,也就是25元一斤,由于是批發(fā)價(jià)格,市場(chǎng)上面會(huì)再貴一些,不過(guò)不會(huì)差太多,最多也就是30左右一斤。而且現(xiàn)在很多地方也投放了儲(chǔ)備肉,儲(chǔ)備肉的價(jià)格相對(duì)較便宜,基本上在20元一斤左右,如果還沒(méi)準(zhǔn)備年貨的,不妨去買(mǎi)些儲(chǔ)備肉也是可以的。
今天是臘月十八了,再過(guò)幾天就是小年了,不知道大家年貨準(zhǔn)備的怎么樣了呢?你們那里豬肉價(jià)格是多少錢(qián)?有投放儲(chǔ)備肉嗎?歡迎下方留言討論。