拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒價(jià)格（傳說(shuō)中的）

拉菲紅酒，就是一個(gè)老牌貴族?；蛘哒f(shuō)，是葡萄酒世界“經(jīng)典中的經(jīng)典”。好比電影界的《教父》、白蘭地中的“人頭馬XO”、汽車?yán)锏摹氨捡YS600”，是“經(jīng)典之作”的象征。特別是82年拉菲，發(fā)哥隨口一句“同我開(kāi)一支82年Lafite”，更讓拉菲紅酒“

拉菲紅酒，就是一個(gè)老牌貴族。

或者說(shuō)，是葡萄酒世界“經(jīng)典中的經(jīng)典”。

好比電影界的《教父》、白蘭地中的“人頭馬XO”、汽車?yán)锏摹氨捡YS600”，是“經(jīng)典之作”的象征。

特別是82年拉菲，發(fā)哥隨口一句“同我開(kāi)一支82年Lafite”，更讓拉菲紅酒“家喻戶曉”，捧上王者神壇。

但這么高的江湖地位和知名度，也讓拉菲紅酒遇到很多困擾。

這些年來(lái)，總有朋友發(fā)照片問(wèn)我，“鄭小塔，這款拉菲紅酒是真的還是假的？”

“小塔老師，這款拉菲就是傳說(shuō)中的拉菲紅酒嗎？”

太多的“冒牌拉菲”“擦邊球拉菲”，傷透了正宗拉菲紅酒的心，也讓慕名而來(lái)的粉絲們，感覺(jué)撲朔迷離。

于是，鄭小塔我也索性在初級(jí)和中級(jí)品酒師課程中，專門拿出5分鐘時(shí)間，給同學(xué)們具體講講拉菲紅酒。

這樣，作為中國(guó)乃至全世界最有名的紅酒，哪天你看到了，喝到了，總不可能說(shuō)，不認(rèn)識(shí)了吧！

1

真正的拉菲紅酒，只有兩款

其實(shí)呢，我們通常所指的拉菲紅酒，也就是真正的拉菲紅酒，只有2種。

沒(méi)有第3種、第4種。

這兩種正宗的拉菲紅酒，如下圖所示，就長(zhǎng)這般模樣。

您可仔細(xì)瞧好了呦！

這兩款就是真正的拉菲紅酒，也是我們?cè)陲埦盅缯?qǐng)場(chǎng)合經(jīng)常聊到的“拉菲紅酒”。

左邊的那款拉菲，簡(jiǎn)稱“拉菲古堡”，是拉菲酒莊的正牌酒，我們中國(guó)人又送給他另一個(gè)名字，“大拉菲”。

右邊的這款拉菲，簡(jiǎn)稱是“拉菲珍寶”，是拉菲酒莊的副牌酒，在中國(guó)又叫做“小拉菲”。

講到這里，我那些學(xué)生總會(huì)有幾個(gè)疑惑，正牌酒、副牌酒，是什么意思？

我是這樣解釋的。

正牌酒，是一線明星，級(jí)別高，但價(jià)格貴些。

副牌酒呢，是入門款、基礎(chǔ)款，價(jià)格相對(duì)低很多，三線的待遇。

比如，上面左圖的“拉菲古堡”，新年份的市場(chǎng)價(jià)是在1萬(wàn)到2萬(wàn)。

右圖的“拉菲珍寶”，價(jià)格就便宜一些，在5000、6000元左右。

所以，你看，拉菲酒莊也是很聰明的吧！

“客官，您喝不起一線的大拉菲，那就喝我們?nèi)€的小拉菲吧！”

不管怎么樣，拉菲酒莊都“通吃”！

2

打雙引號(hào)的“拉菲紅酒”

通常，我講完上面這些后，還會(huì)重點(diǎn)講兩種“拉菲”，兩種打雙引號(hào)的“拉菲”。

因?yàn)橐徊涣羯瘢@些冒出來(lái)的“拉菲紅酒”，又會(huì)讓你陷入迷惑當(dāng)中。

一種是名字中文版的“拉菲紅酒”，如下圖。

在中國(guó)，這一度也是合法生產(chǎn)的拉菲紅酒，注意“拉菲莊園”右上角的 ??，是注冊(cè)商標(biāo)的意思。

但這跟真正的“拉菲紅酒”，沒(méi)有半毛錢關(guān)系。

而且，后來(lái)在法國(guó)拉菲酒莊堅(jiān)持不懈地起訴下，“拉菲莊園”這個(gè)商標(biāo)也被取消了注冊(cè)資格。

不過(guò)，近幾年，這種帶“拉菲”中文字樣打擦邊球的紅酒，也是比較少見(jiàn)了。

還有一些“拉菲”，雖然長(zhǎng)得不是這樣，但確實(shí)也是真的拉菲紅酒。

怎么說(shuō)呢？

他們不是從“拉菲酒莊”出來(lái)的，而是拉菲酒莊所屬母公司出產(chǎn)的葡萄酒。

就跟茅臺(tái)、五糧液一樣，一款酒出名了，然后冒出無(wú)數(shù)個(gè)“兄弟姐妹”“龍子龍孫”，跟著沾光，共享成名紅利。

肥水不流外人田嘛！

拉菲酒莊的母公司叫，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán) Domaines Barons de Rothschild (Lafite)，旗下有幾十款葡萄酒。

他們到了中國(guó)以后，名字不是“XX拉菲”，就是“拉菲XX”。

比如，常見(jiàn)的拉菲傳奇 Legende 、拉菲傳說(shuō) Saga。

再比如，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)在智利、阿根廷投資的酒莊，我們通常又叫“智利拉菲”“阿根廷拉菲”。

還有一個(gè)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)比較火熱的瓏岱酒莊 Long Dai。

拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)2009年開(kāi)始投資的，位于山東蓬萊，我們一般叫它“中國(guó)拉菲”。

這些“拉菲”，雖然不是我們通常意義上所指的“拉菲紅酒”，但也確實(shí)是真的拉菲。

所以，我們要會(huì)區(qū)別。

當(dāng)然，如何區(qū)別，這是不是“拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)”的酒款？

只要認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)標(biāo)志就行了——五個(gè)箭頭Logo，如下圖。

有這個(gè)標(biāo)志的，意味著它就是“拉菲紅酒”的兄弟姐妹，是同個(gè)家族的。

那么，即使叫“拉菲”，也是可以的吧！

3

認(rèn)識(shí)大拉菲紅酒，“拉菲古堡”的酒標(biāo)

接著，我們分別來(lái)說(shuō)說(shuō)，拉菲紅酒的酒標(biāo)。

先從“大拉菲”，也就是“拉菲古堡”說(shuō)起。

“大拉菲”酒標(biāo)上最顯眼的，是中間的“Chateau Lafite Rothschild”的字樣。

這是它的名字，翻譯成中文，意思是“拉菲羅斯柴爾德城堡”，官方中文正式譯名是，“拉菲羅斯柴爾德古堡干紅葡萄酒”，簡(jiǎn)稱就是“拉菲古堡”。

這個(gè)“Rothschild”，是“羅斯柴爾德家族”的名字，代表拉菲酒莊為羅斯柴爾德家族所擁有。

曾經(jīng)，Rothschild 這個(gè)名字在歐洲是財(cái)富的象征，這個(gè)家族的金融生意一度輝煌整個(gè)歐洲，直到現(xiàn)在還實(shí)力雄厚。

大學(xué)時(shí)，鄭小塔我喜歡金融，對(duì)于這些歐洲這些顯赫的金融家族，我還做過(guò)不少研究。

羅斯柴爾德家族，最擅長(zhǎng)利用信息時(shí)間差，來(lái)攫取資本市場(chǎng)的暴利。

印象中最經(jīng)典的戰(zhàn)役有，1815年，提早獲悉拿破侖在滑鐵盧戰(zhàn)役上的失敗，然后，買入暴跌中的英國(guó)公債，等消息一公布，一舉斬獲20倍以上的利潤(rùn)。

有些扯遠(yuǎn)了。

在大拉菲酒標(biāo)上，占據(jù)一半面積的圖案，是一群酒農(nóng)在拉菲酒莊葡萄園里勞動(dòng)的場(chǎng)景。

遠(yuǎn)方那個(gè)建筑物就是“拉菲城堡”，（如下圖），在法國(guó)波爾多，傳統(tǒng)上是把建筑物叫做“Chateau”，中文翻譯為“城堡”或“莊園”。

所以，拉菲紅酒的中文名字“拉菲古堡”，也就是這么個(gè)來(lái)歷。

實(shí)際上，對(duì)于當(dāng)時(shí)地位顯赫的羅斯柴爾德家族來(lái)說(shuō)，1868年收購(gòu)拉菲酒莊，并不是當(dāng)想賣葡萄酒賺錢，或者說(shuō)投資葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)時(shí)，歐洲有錢人流行在法國(guó)波爾多買酒莊、買房子，當(dāng)做自己的度假地，順便也用于招待客人朋友。

這跟我們國(guó)內(nèi)很多企業(yè)老板喜歡開(kāi)會(huì)所、建歐式莊園，是一樣的道理。

于是，羅斯柴爾德家族就買了當(dāng)時(shí)波爾多最好的拉菲酒莊，作為私人產(chǎn)業(yè)。

所以，當(dāng)你看到酒標(biāo)上的這座“拉菲城堡”時(shí)，也可以想象下它曾經(jīng)的輝煌。

這是一個(gè)歐洲權(quán)貴名流們當(dāng)年聚集流連之地。

酒標(biāo)上名字下面的“Pauillac”，是拉菲酒莊所在的地名“波亞克村”。

在歐洲，酒標(biāo)上地名的范圍越小，代表著這瓶葡萄酒級(jí)別越高，反之，地名范圍越大，這瓶酒的品質(zhì)和價(jià)格也就越低。

也因此，拉菲紅酒酒標(biāo)上的“Pauillac”，正是說(shuō)明著他高貴的出身。

好，我們?cè)偻茦?biāo)上方看，最上面寫(xiě)著一句話，用的是紅色字體，“Mis en Bouteille au Chatueau”。

它的意思是說(shuō)，“這瓶酒是在酒莊（城堡）里灌裝的”。

但其實(shí)，這也是一種榮譽(yù)的象征。

早在兩三百年前，波爾多紅酒出口到英國(guó)等市場(chǎng)，都是以橡木桶桶裝方式銷售，不過(guò)，后來(lái)出現(xiàn)不少酒液以次充好的事情。

鑒于此，那時(shí)有名的酒莊，就開(kāi)始在自己酒莊里，把酒液裝入玻璃瓶銷售，并且在瓶身酒標(biāo)上注明，“Mis en Bouteille au Chatueau”。

這種做法，雖然成本高，但能杜絕假酒的產(chǎn)生。

所以在當(dāng)時(shí)的波爾多，能在酒莊里裝瓶，是酒莊實(shí)力的象征，也是信用可靠的保證，用我們中國(guó)人的話說(shuō)，是一件很有面子的事情。

當(dāng)然，現(xiàn)在，酒莊灌裝已成為普遍常態(tài)，但這句話跟軍功勛章似的，依然印在拉菲紅酒的酒標(biāo)上。

就跟不少奢侈品牌似的，“From Paris（來(lái)自巴黎）”“Since 1890（1890年創(chuàng)立）”，仿佛是在訴說(shuō)輝煌的過(guò)去。

酒標(biāo)中間的四個(gè)數(shù)字，很簡(jiǎn)單，是葡萄采摘的年份。

比如，82年的拉菲紅酒，酒標(biāo)上就是“1982”四個(gè)數(shù)字，意思是葡萄采摘自1982年。

飯局宴請(qǐng)時(shí)，如你有時(shí)間，可以細(xì)細(xì)感受下拉菲酒標(biāo)上的信息，蠻有意思的。

（更多大拉菲的信息，可以看這篇《關(guān)于法國(guó)拉菲紅酒，最全的信息都在這里了！-波爾多紅酒-快速成為吃喝專家！-吃酒ChiJiu》）

4

認(rèn)識(shí)小拉菲紅酒，“拉菲珍寶”的酒標(biāo)

我們?cè)僦v講“小拉菲”，就是“拉菲珍寶”。

在國(guó)內(nèi)宴請(qǐng)飯局上，我們更多遇到的是“小拉菲”這種拉菲紅酒。

原因也很簡(jiǎn)單。

他的價(jià)格，只有“大拉菲”的四分之一或三分之一。

我蕭山做紅酒生意的一個(gè)學(xué)生說(shuō)得很形象，“大拉菲是大老板請(qǐng)客用的，小拉菲是小老板請(qǐng)客用的。”

但不管怎么樣，他們都是真正的拉菲紅酒。

小拉菲，全名 Carruades de Lafite，中文名為“拉菲羅斯柴爾德珍寶干紅葡萄酒”，簡(jiǎn)稱“拉菲珍寶”。

這個(gè)你可以在酒標(biāo)上很明顯地看到。

但你如果喝過(guò)老年份的“小拉菲”，你會(huì)發(fā)現(xiàn)上面標(biāo)著的并不是“Carruades de Lafite”，而是“Moulin des Carruades”，或是“Carruades de Chateau Lafite”。

難道小拉菲還有兩種？

不是的。

這個(gè)是我在上海跟朋友喝茶聊天時(shí)，他們跟我說(shuō)過(guò)的，他們公司是拉菲紅酒中國(guó)總代理之一。

其實(shí)，最早的時(shí)候，“小拉菲”是作為拉菲紅酒的副牌酒、基礎(chǔ)酒款，用的是“Carruades de Chateau Lafite”這個(gè)名字。

但是到了1960年代，歐洲冒出一批酒商，大肆謠傳，“小拉菲”是拉菲紅酒的特別釀造版本，比“拉菲古堡”的品質(zhì)還要好，極大地影響了后者的銷售。

于是，拉菲酒莊一怒之下，把“小拉菲”的名字，改成“Moulin des Carruades（珍寶·磨坊）”。

但到了1980年代早期，拉菲酒莊又決定把名字改回“Carruades de Lafite（拉菲珍寶）”。

當(dāng)然，直到1986年，才完全改掉，統(tǒng)一為“Carruades de Lafite”。

（關(guān)于大拉菲和小拉菲的區(qū)別，可以看這篇《“小拉菲”跟“大拉菲”，是什么關(guān)系？-波爾多紅酒-快速成為吃喝專家！-吃酒ChiJiu》）

在酒標(biāo)上，除了名字，大拉菲和小拉菲還有一個(gè)明顯的不同，就是五個(gè)箭頭標(biāo)志。

這也是羅斯柴爾德家族的族徽，透露著他們家族的一股精神氣，“兄弟齊心，其利斷金！”

團(tuán)結(jié)才是力量！

這就是“老牌貴族”的做法，有錢，有地位，還要有信念！

聽(tīng)我這么一講，你是不是也聞到拉菲紅酒身上的一些“貴族味兒”了？