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說(shuō)道回民街,也許你會(huì)認(rèn)為這里商業(yè)氣息濃重,價(jià)格高昂味道一般,但我要在這里說(shuō)的是這里的美食遠(yuǎn)不止人們印象中的那樣。很多人去回民街的首站都是北院門(mén),而這里也確實(shí)是被人詬病很多的地方。其實(shí)回民街還是有很多美味的神奇小館子的,雖然顏值不一定很高,但
說(shuō)道回民街,也許你會(huì)認(rèn)為這里商業(yè)氣息濃重,價(jià)格高昂味道一般,但我要在這里說(shuō)的是這里的美食遠(yuǎn)不止人們印象中的那樣。
很多人去回民街的首站都是北院門(mén),而這里也確實(shí)是被人詬病很多的地方。其實(shí)回民街還是有很多美味的神奇小館子的,雖然顏值不一定很高,但味道一定很正,而且物美價(jià)廉,絕不會(huì)掏空你的錢(qián)包。
今天就一起來(lái)看看都有哪些吧!
回民街物美價(jià)廉的小吃
甑糕
在回民街賣(mài)甑糕的攤位很多,大部分都是推著車(chē)車(chē)在經(jīng)營(yíng),有些神級(jí)小店也是如此,比如8點(diǎn)就收攤的胖子甑糕,在灑金橋絕對(duì)是一絕。
當(dāng)然,如果你沒(méi)趕上胖子甑糕也不用擔(dān)心,劉志斌也能夠滿足你的味蕾,3元錢(qián)就可以買(mǎi)到一小份,這個(gè)價(jià)格在西安絕對(duì)是良心價(jià)了,很多菜市場(chǎng)里都賣(mài)不到這個(gè)價(jià)格。
除了劉志斌,很多其他的甑糕攤位也是無(wú)數(shù)西安娃所熱衷的,價(jià)格都不算貴,而且味道甜美,作為來(lái)西安必吃的美食,我覺(jué)得那些什么褲袋面什么鹵面的就算了,還是來(lái)嘗嘗這道物美價(jià)廉的小吃吧。
甑糕是西安的傳統(tǒng)小吃甜點(diǎn),喜歡的朋友不可錯(cuò)過(guò)。
糍糕
這道小吃應(yīng)該是西安獨(dú)有的美食了,目前已知的還在售賣(mài)這道美味的地方就是小學(xué)習(xí)巷馬繼光家了。
而據(jù)說(shuō)這道小吃最早可是宮廷糕點(diǎn),后來(lái)的陜西陜西都督張鳳翙據(jù)說(shuō)可是這道美食的“忠實(shí)粉絲”,據(jù)說(shuō)這道甜點(diǎn)曾經(jīng)入住過(guò)赫赫有名的“新中華甜食店”,當(dāng)然后來(lái)店消失之后,老板把店就搬到了現(xiàn)在的地方,讓這道西安獨(dú)有的小吃得以傳承。
除了糍糕,馬繼光家還有蜂蜜涼糕和粽子,不過(guò)相對(duì)而言他家的糍糕絕對(duì)是一絕,一個(gè)糍糕目前只賣(mài)3元,你覺(jué)得坑嗎?
鹵汁涼粉
西安大名鼎鼎的黑暗料理,無(wú)數(shù)外地人慕名而來(lái)的美食,吃一口相信你忘不掉的西安特色。
其實(shí)鹵汁涼粉遠(yuǎn)沒(méi)有人們說(shuō)的那么可怕,只是其顏色和外觀很容易讓人害怕,但是如果你吃上一口,就一定會(huì)愛(ài)上這個(gè)味道。
標(biāo)準(zhǔn)的西北風(fēng)味,芝麻醬和油潑辣子讓你欲罷不能,加上美味的皮蛋,佐以饃和涼粉,澆上鹵汁,這就是看似簡(jiǎn)單但卻滋味無(wú)窮的鹵汁涼粉了。
回民街有很多家鹵汁涼粉店,基本上十來(lái)塊錢(qián)就能吃飽,這個(gè)價(jià)格相信很實(shí)惠了,大家喜歡可以嘗嘗。
蜂蜜涼糕粽子
之所以把這兩個(gè)放在一起,因?yàn)榛孛窠执蟛糠值甓及堰@兩樣小吃放在一起售賣(mài),價(jià)格不貴,十元左右就能吃到,分量相當(dāng)瓷實(shí),是一道來(lái)自西安的不可多得的甜食。
做法看似簡(jiǎn)單,但做好卻很難,不管是涼糕還是粽子,配上玫瑰醬之后味道都會(huì)提升好幾個(gè)段位,如果你是個(gè)甜食愛(ài)好者,一定不可錯(cuò)過(guò)這道美食。
很多店也是經(jīng)營(yíng)了很多年的老店,價(jià)格雖然一路上漲,但和其他店相比已經(jīng)很美麗了,喜歡的朋友可以嘗嘗。
糊辣湯
坊上的糊辣湯店很多,價(jià)格也都不貴,味道上相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)更好一些——當(dāng)然也要看是哪家店。
有個(gè)別店生意確實(shí)不錯(cuò),一大早都會(huì)有很多人排隊(duì),我比較喜歡去光明巷的賈家,他家也是我見(jiàn)過(guò)的放香菜的并且很好吃的糊辣湯。
不過(guò)前一段時(shí)間去了一次,感覺(jué)沒(méi)有以前好吃了,不知道是不是我嘴變得叼了,不過(guò)比起很多外面的連鎖糊辣湯,這里的很多店還是很不錯(cuò)的。
后記
類(lèi)似的小吃在回民街還有很多,其實(shí)回民街并非完全是一個(gè)坑游客的地方,很多人寫(xiě)文章說(shuō)這里如今本地人都不來(lái)了之類(lèi)的也是太過(guò)于武斷,畢竟回民街遠(yuǎn)不止是北院門(mén)和西羊市、灑金橋這幾個(gè)地方就能代表的。
所以,如果你來(lái)西安,還是推薦來(lái)回民街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),出去那些游客所喜歡的拍照打卡地之外,很多街角巷尾才是這里的精髓所在。
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