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?湖南郴州“大頭娃娃”事件持續(xù)發(fā)酵,輿情反應(yīng)激烈。目前,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局已發(fā)布通告,要求湖南省市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)查普通食品冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的違法行為。郴州永興縣當(dāng)?shù)匾呀M成工作專班,對(duì)涉事母嬰店依法展開調(diào)查,并為幾名患兒安排了免費(fèi)體檢、臨
?湖南郴州“大頭娃娃”事件持續(xù)發(fā)酵,輿情反應(yīng)激烈。
目前,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局已發(fā)布通告,要求湖南省市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)查普通食品冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的違法行為。郴州永興縣當(dāng)?shù)匾呀M成工作專班,對(duì)涉事母嬰店依法展開調(diào)查,并為幾名患兒安排了免費(fèi)體檢、臨床治療等。
上周,笨爸爸也針對(duì)郴州“大頭娃娃”事件,和大家分享了一些如何避免踩雷的知識(shí)。(點(diǎn)擊回顧:固體飲料冒充特配粉導(dǎo)致多名“大頭娃娃”?這樣的坑寶媽不要再跳)
今天,我們?cè)賮砩钊氲亟馕鲆幌拢瑸槭裁础氨栋彼帷笨赡軙?huì)導(dǎo)致“大頭娃娃”?除了倍氨敏,還有哪些固體飲料產(chǎn)品,對(duì)于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育也可能造成不利甚至是有害的影響?
固體飲料為什么可能導(dǎo)致“大頭寶寶”?
郴州此次事件中,有些娃娃出現(xiàn)了“大頭”的情況,且被診斷為“佝僂病”。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?
此前笨爸爸在文章中已經(jīng)分析過,固體飲料和特配粉在定義、標(biāo)準(zhǔn)上的不同。
接下來,我們?cè)賲⒄仗嘏浞鄣膰?guó)標(biāo)——《GB 25596-2010 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》,來直觀地對(duì)比一下,這類固體飲料和已通過配方注冊(cè)的特配粉之間的巨大差距,進(jìn)而分析“大頭娃娃”出現(xiàn)的可能原因。
下圖,分別是宣稱含有深度水解乳清蛋白的“倍氨敏”固體飲料,和通過配方注冊(cè)的雀巢藹兒舒乳蛋白深度水解配方粉的營(yíng)養(yǎng)成分表。
(倍氨敏)
(雀巢藹兒舒)
通過對(duì)比可以發(fā)現(xiàn):
①“倍氨敏”缺乏維生素K1/生物素/鉀/銅/鎂/錳/碘/氯/硒等多種特配國(guó)標(biāo)要求的必需營(yíng)養(yǎng)素,而且未添加膽堿/DHA/牛磺酸等任何可選擇性成分。
雀巢藹兒舒則含有國(guó)標(biāo)要求的所有必需成分,并額外添加了7種可選擇性成分。
缺乏諸多的礦物質(zhì)和維生素,則如果嬰幼兒長(zhǎng)時(shí)間把“倍氨敏”做為主要甚至唯一的營(yíng)養(yǎng)來源,將會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
② “倍氨敏”的煙酸/鈉/鐵含量分別高于特配國(guó)標(biāo)限值要求的54%、42%、33%,維生素D含量則低于特配國(guó)標(biāo)要求的60%。
雀巢藹兒舒的所有營(yíng)養(yǎng)素含量則均符合特配國(guó)標(biāo)。
煙酸攝入過量會(huì)引發(fā)皮膚紅腫、惡心嘔吐等,鐵攝入過量會(huì)導(dǎo)致鐵中毒,鈉攝入過量會(huì)出現(xiàn)乏力、頭痛甚至昏迷等。
維生素D含量不足,則可能會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒的鈣吸收障礙,缺鈣,骨骼發(fā)育遲緩、方顱(大頭)、肋骨串珠等病征,也就是佝僂病,缺鈣可能也可能會(huì)導(dǎo)致濕疹。
這些情況和此次事件中,幾個(gè)寶寶出現(xiàn)的癥狀是比較相似的。
我們要重點(diǎn)說說維D。
正常情況下,0-3歲的寶寶,如果飲食正常均衡,鈣的攝入量是足夠的,并不會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況。
出現(xiàn)缺鈣,主要是缺乏鈣的搬運(yùn)工——VD。所以佝僂病也叫維生素D缺乏佝僂病。
“倍氨敏”中VD的含量只有特配國(guó)標(biāo)最低限值的40%左右,經(jīng)換算每天從中可攝入的VD量相當(dāng)于63IU左右。
而中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,0-3歲的寶寶每天VD的攝入量為400IU,早產(chǎn)/低出生體重、雙胞胎或多胞胎的寶寶,每天VD的攝入量還需更多。
而如果僅僅通過倍氨敏來獲取VD,那么每天只能攝入正常寶寶建議攝入值的16%左右。
所以,那些出現(xiàn)特殊醫(yī)學(xué)癥狀的寶寶(早產(chǎn)兒/低出生體重、雙胞胎或多胞胎、有進(jìn)食障礙、嚴(yán)重的偏食挑食、吸收障礙等),如果把像“倍氨敏”這類固體飲料長(zhǎng)期當(dāng)作主要甚至是唯一營(yíng)養(yǎng)來源的話,則導(dǎo)致缺鈣而罹患佝僂病的可能性就會(huì)非常大。
(鏈接閱讀:解讀寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(上):鈣鐵鋅、維D、DHA……該不該吃? & 解讀寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑(下):鈣鐵鋅、維D、DHA……要怎么給寶寶補(bǔ)?)
并非個(gè)別現(xiàn)象
實(shí)際上,像“倍氨敏”固體飲料冒充特配粉,甚至配方奶粉的情況,并非個(gè)例,警鐘也早該敲醒。
除了“倍氨敏”外,近年來被曝光的此類固體飲料還包括:山東梵和生物科技有限公司生產(chǎn)的“雅樂迪”、“舒兒呔”等系列產(chǎn)品、寧波特壹食品有限公司生產(chǎn)的“佳瑞寶”等系列產(chǎn)品、青島金大洋乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“特能”等系列產(chǎn)品。
我們以 “佳瑞寶氨基酸配方粉”固體飲料和通過配方注冊(cè)的紐康特氨基酸配方粉的營(yíng)養(yǎng)成分表對(duì)比來看看:
(佳瑞寶)
(紐康特)
通過對(duì)比可以發(fā)現(xiàn):
①“佳瑞寶”缺乏多種特配國(guó)標(biāo)規(guī)定的必需成分,包括:維生素K1/生物素/鉀/銅/錳/碘/氯/硒等。
紐康特則含有全部國(guó)標(biāo)要求的必需成分。
②“佳瑞寶”的維生素D含量低于特配國(guó)標(biāo)要求的60%,煙酸/鎂/鐵/牛磺酸含量高于特配國(guó)標(biāo)。
紐康特各營(yíng)養(yǎng)素含量均符合特配國(guó)標(biāo)。
可見,這些冒充特配粉的固體飲料,看上去也添加了各種維生素和礦物質(zhì),但添加的種類、含量,對(duì)于患特殊醫(yī)學(xué)癥狀的寶寶來說,往往嚴(yán)重不靠譜,沒有科學(xué)性。
所以,蛋白固體飲料用來補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以,但如果把它當(dāng)特配粉來吃,非但不能解決寶寶的過敏癥狀,而且可能會(huì)帶來很多的負(fù)作用!
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上是否還流通著冒充特配粉的固體飲料?沒有被曝光的產(chǎn)品究竟還有多少?需要我們的監(jiān)管部門進(jìn)行大清查。
“奶餐粉”敢宣稱可替代奶粉
以上分析的是常以特配粉面目出現(xiàn)的蛋白固體飲料,其實(shí),還有兩類固體飲料特別要提醒寶媽寶爸們注意。
第二類需警惕的固體飲料,就是以“多合”、“金盾愛嬰”、“智慧熊”、“寶貝童年”等為代表的“奶餐粉”。
這類產(chǎn)品宣稱比奶粉更有營(yíng)養(yǎng)、針對(duì)不吃奶粉的寶寶、可代替奶粉,甚至還宣稱具有提高智力、增強(qiáng)免疫力等功效。
但實(shí)際上,它們統(tǒng)統(tǒng)都是固體飲料,遵循的不是“嬰幼兒配方奶粉國(guó)標(biāo)”,而是“固體飲料國(guó)標(biāo)”《GB/T 29602-2013》。
去年,“奶餐粉”就曾被曝光過有虛假宣傳之嫌,多合、金盾愛嬰等“奶餐粉”產(chǎn)品一度銷聲匿跡,但不排除在線下、微商等渠道仍有銷售。而且,笨爸爸發(fā)現(xiàn)淘寶上有店家目前仍在銷售一款多合旗下的“英貝健奶餐粉”。
下面,我們以“英貝健奶餐粉”為例,參照“中國(guó)嬰幼兒配方奶粉國(guó)標(biāo)”,來看一下這類“奶餐粉”固體飲料的營(yíng)養(yǎng)與配方奶粉之間的差距。
通過比較發(fā)現(xiàn):
①“英貝健”缺乏維生素K1/維生素B6/維生素B12/煙酸/葉酸/泛酸/維生素C/生物素等多種必需維生素,以及鉀/銅/鎂/鐵/錳/磷/碘/氯/硒等多種必需礦物質(zhì)。
②“英貝健”未添加任何可選擇性成分。
③“英貝健”存在脂肪/維生素D/鋅/鈣含量不符合配方奶粉國(guó)標(biāo)的情況。
因此,“奶餐粉”同樣不能給寶寶提供所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),喂食“奶餐粉”很可能造成營(yíng)養(yǎng)不良,絕對(duì)不能將其作為配方奶粉的替代品給寶寶吃。
宣稱能夠清熱去火的固體飲料
第三類需要提醒的固體飲料,俗稱“清火寶”、“清清寶”、“奶粉伴侶”、“菊花晶”等,在電商平臺(tái)上搜索“固體飲料 嬰幼兒”等關(guān)鍵詞就能找到很多相關(guān)產(chǎn)品。
這類產(chǎn)品屬于“植物固體飲料”,以菊花、金銀花、甘草、山楂等為主要原料,宣稱具有清熱去火、緩解便秘、幫助消化吸收等功效。一些寶媽在宣傳忽悠下,會(huì)認(rèn)為寶寶的確是“上火”了而買來給寶寶喝。
但是,“上火”其實(shí)是個(gè)非常模糊的中國(guó)特有概念,寶寶常見的便秘、吐奶、眼屎多、皮膚干燥等所謂“上火”癥狀,實(shí)際上都有相應(yīng)的原因和處理方法。(相關(guān)鏈接:這幾款奶粉不上火?90%的中國(guó)家長(zhǎng)被忽悠了!)
而且,菊花、金銀花等植物原料還可能導(dǎo)致寶寶過敏,引發(fā)皮炎等問題,并可能加重寶寶的肝腎臟負(fù)擔(dān)。
(產(chǎn)品宣傳圖)
此外,“清火寶”還有一個(gè)大問題就是:含糖量較高。我們來看兩款“清火寶”產(chǎn)品的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。
按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,配料表中超過2%的成分須按照用量從大到小的順序排列。可以看到,白砂糖、食用葡萄糖等糖類,是“清火寶”中用量最多的成分。過多的游離糖攝入,會(huì)造成寶寶肥胖、齲齒、慢性病、嗜甜等問題。
而兩款“清火寶”每100g的碳水化合物含量,分別高達(dá)83.5g和97.5g,本質(zhì)上就是兩杯“糖水”。
總之,同樣不建議給寶寶食用“清火寶”這類固體飲料,寶寶出現(xiàn)所謂的“上火”癥狀應(yīng)對(duì)癥解決,而不是全都讓“上火”來背鍋。
選擇特配粉認(rèn)準(zhǔn)這34款
以上,笨爸爸給大家深扒了三類宣稱具有“特殊功能”的固體飲料。最根本的是希望告訴大家,寶寶的食物選擇一定要慎重,才能避免悲劇重現(xiàn)。
對(duì)于患有特殊醫(yī)學(xué)癥狀的寶寶,必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉,而不是固體飲料。
如果沒有可靠的海淘渠道,則不建議購買海外版特配粉,而應(yīng)選擇已通過國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局配方注冊(cè)的特配粉。
目前,一共有以下34款適用于嬰幼兒的特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉(此前發(fā)布的圖有更正,以此次為準(zhǔn)),已經(jīng)通過了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的配方注冊(cè)(名單將持續(xù)更新)。
這些產(chǎn)品的包裝上,都會(huì)標(biāo)注配方注冊(cè)號(hào):
另外,根據(jù)相關(guān)法規(guī),2018年12月31日(含)以前生產(chǎn)的國(guó)行版、國(guó)產(chǎn)特配粉,仍可銷售至保質(zhì)期結(jié)束。所以,目前市場(chǎng)上仍流通著一些未通過配方注冊(cè)的特配產(chǎn)品(特配粉保質(zhì)期一般在兩年左右)。包括:紐迪希亞紐太特、美贊臣安敏健、圣元優(yōu)博、每日敏瑞健等。
這些企業(yè)提交的某(幾)個(gè)特殊配方申請(qǐng)遲遲未獲批準(zhǔn),不過它們旗下都有已通過配方注冊(cè)的其他特配產(chǎn)品。所以,這些企業(yè)的研發(fā)能力、產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì),還是有一定保障的。
因此,正在食用這類產(chǎn)品的家長(zhǎng)也不必?fù)?dān)憂,它們并不是固體飲料。如果寶寶的特殊醫(yī)學(xué)癥狀有所改善,并無其他異常的話,那么可以繼續(xù)食用,并注意保質(zhì)期限。不過,最好還是選擇已通過配方注冊(cè)的特配粉。
最后,再提醒大家一點(diǎn),也并不是說通過配方注冊(cè)的特配粉,就可以隨便吃,總體還是要保持謹(jǐn)慎,要對(duì)癥。
一來,許多過敏原測(cè)試可能存在誤診誤判的情況,二來,一些特配粉也可能會(huì)導(dǎo)致或加重寶寶偏食挑食。(鏈接閱讀:注意,這種“配方奶粉”不能讓孩子快快長(zhǎng)高,不要被忽悠了!)
好了,本期到這兒就結(jié)束了。希望對(duì)你有幫助。如果你覺得文章還不錯(cuò),還請(qǐng)多多轉(zhuǎn)發(fā)支持!
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