科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
以前的農村家庭，幾乎每家都有個老鱉蓋兒，也就是王八殼。這個主要原因是以前農村河里這類東西多，而且大，黑嫂小的時候經常見村里人到河邊捉老鱉，他們或者是用摸，或者是用叉子叉，反正就是有收獲。但現在已經很少了，其實何止是老鱉少了，農村河里現在魚都
以前的農村家庭，幾乎每家都有個老鱉蓋兒，也就是王八殼。這個主要原因是以前農村河里這類東西多，而且大，黑嫂小的時候經常見村里人到河邊捉老鱉，他們或者是用摸，或者是用叉子叉，反正就是有收獲。但現在已經很少了，其實何止是老鱉少了，農村河里現在魚都變少了，原因很多，但并不是我們今天的題，所以略過這個不提。
另外，我們在農村也經常聽到有人吆喝收王八殼，反正農村各種稀奇古怪的東西都有人收，王八殼、知了皮、馬蜂窩等等，他們走街串巷收，可是那些知了皮、馬蜂窩人們都會毫不猶豫賣掉，但這個王八殼卻會猶豫不舍。有些人壓根兒不賣，有些人是家里多，所以就賣幾個。
黑嫂小時候我們鄰居家里拆房子，結果在房子下面發現了一個老鱉，這老鱉不知道為啥在屋子下面，也不知道被埋了多少年，早已經死去了，只剩下下殼，很大，親眼看見的。
說什么的都有，大家也都是亂猜，但我估計他家房子下面以前是個坑，后來要蓋房子回填了，里面有老鱉沒能出來，所以給埋下面了。那個鱉殼至今仍然還在他家里放著，不舍得賣，更不舍得送人。
那我們就會奇怪了，農村人把這些老鱉蓋子放在家里要干啥？那些收這些東西的人又要干啥？
?、瘢恨r村家庭里放老鱉蓋兒干啥
不知道為啥，有些人有個先入為主的觀念，就是凡是沾到農村人的一些喜好和習慣，他們總是愛向迷信上扯，比如這個家里放老鱉蓋兒，有些人會主觀認為是農村人迷信，他們想當然地認為農村人把老鱉蓋放在家里是為了辟邪，這是愚昧無知的表現，是迷信的行為。
其實，這種想法純屬想當然。農村家庭是喜歡在家里放這種老鱉蓋兒，但跟辟邪迷信啥的沒有半分錢關系，全是從實用出發的，農村家里放這個，主要作用有兩個。
?、驅蚊
眾所周知，這個老鱉它是生活在水里的，多存在于農村那些河里，溝渠里，而且這東西沉底，就是在河里最底層，鉆進淤泥里。淤泥有股難聞的味道，老鱉長期在泥里扎著，所以它身上肯定也有味道。
但其實這是錯誤的，老鱉身上沒有淤泥味，就是腥。它在淤泥里是保護自己和捉東西吃。農村人在家里放這個有一個作用是驅蚊，我們前面說有人認為老鱉有味道，就是這么來的。有人覺得，這東西要是沒有刺激的味道，拿什么來驅蚊？肯定是有味道的。
事實上，如果我們拿起一個老鱉蓋放在鼻子下聞，是完全聞不到任何味道的。當然我們不是說新鮮的老鱉蓋，新鮮的肯定會有腥味的。
那這個究竟能不能驅蚊？應該是可以的，因為老輩子的農村人都這樣說，那是他們長期試驗的生活經驗，如果不管用，為什么單單用這個東西？而不是用別的東西呢？
至于它的原理，黑嫂感覺應該還是有味道的，但這種味道靠人的嗅覺是聞不到的，可蚊子能聞到，它們懼怕或者是厭惡這種味道，所以就遠離這些東西，以此來達到驅蚊的目的。
?、驅蟲
不知道大家注意過沒有，反正黑嫂是注意過。小的時候，家里都是磨面，就是把麥子拉到人家磨面的地方，一次磨一大口袋，這么多面，天冷了還好點，天熱了會生蟲，生面蟲。
這個吃的時候非常麻煩和惡心，吃的時候需要過篩子，目的是為了把里面的蟲子給篩出來，而且老是怕有蟲子沒有篩出來，這能不惡心嗎？最好的辦法就是讓面不生蟲子。
怎么可以不生蟲子？面是吃的東西，所以不能用藥，農村人就用這個老鱉蓋兒。老鱉蓋兒是有個凹陷的，所以人們以前都把它放在面袋子里，直接當成搲面工具使用，也就是用這個來舀面。
既當工具使用了，也達到了驅蟲的效果，一舉兩得，所以以前農村家庭里使用這個的非常多，也是他們喜歡收集的一個主要目的。
這個是真管用的，的確能達到不讓面生蟲的目的，但具體原因，這個黑嫂不敢貿然分析。
Ⅱ：那些走街串巷的人收這個干啥
收鱉蓋兒、馬蜂窩、知了皮……
一般情況下，農村收這些東西的都是一套，吆喝時一起吆喝出來，也就是說，他們這幾樣東西都是一起收的，都要。
小時候就好奇，他們收這些東西要干啥，而且還一度成為孩子們賺零花錢的手段，有多少孩子為了零花錢去捅馬蜂窩，結果被馬蜂蜇得腦袋腫多大。還有的調皮孩子會偷家里的老鱉蓋兒去賣。
他們賣完就把錢花了，大人知道把家里老鱉蓋兒賣了就會勃然大怒，罵孩子敗家子，脾氣暴躁的大人還會脫下鞋抽孩子屁股。孩子哭得聲嘶力竭，但下次還會這樣干，農村的孩子，有幾個不是挨著爸爸的鞋底子長大的？
家里人愛惜這個老鱉蓋是可以理解的，可以驅蚊，還能搲面，放在米里、面里、糧食里還能防止生蟲子，這對一個農村家庭來說是有大作用的，賣了可惜了。
但是，那些收這個的人是要干啥？他們花錢收這個干什么？
其實他們也是為了賺錢，他們是二道販子，他們收這個是為了賣給別人。也就是說，這東西被主要當成藥材使用了，老鱉蓋兒，從古到今都是入藥的，它是一味中藥。
那些走街串巷的人收這個又倒手賣給了別人，我們抓的中藥里經常會出現這味藥。
但是這個具體藥理是啥，可以治什么病，這個黑嫂不能亂說，因為自己不是醫生，不能在這里胡說八道。
Ⅲ：有人說你說了半天等于沒說啊。其實并不是這樣，我們說了為啥農村人愛惜這個老鱉蓋兒，然后說了別人收走要干啥。至于其中的道理，或者是它的藥理，不懂不能亂說啊。其實現在的農村，老鱉蓋兒已經很少了，因為河里老鱉少了。
當然了，近些年農村酒席上愛出現這道菜，但那些都是養殖的老鱉，不管是作用還是味道，跟以前那種純野生的是不能同日而語的，您認為呢？
金陽一