綠豆多少錢一斤（漂亮村花衛(wèi)輝山腳下做粉皮）

好久沒寫頭條了，不是因?yàn)椴粣?，而是太忙了。但是到衛(wèi)輝山腳下走一遭，碰見一位村花，被她的故事打動(dòng)，趕緊分享一下。今天介紹的村花叫劉丹丹，今年應(yīng)該是36歲，性格活潑開朗，一點(diǎn)不做作，所以交往起來(lái)沒有一點(diǎn)拘束。到她家的時(shí)候，她正在和叔叔、嬸嬸還有

好久沒寫頭條了，不是因?yàn)椴粣?，而是太忙了。但是到衛(wèi)輝山腳下走一遭，碰見一位村花，被她的故事打動(dòng)，趕緊分享一下。

今天介紹的村花叫劉丹丹，今年應(yīng)該是36歲，性格活潑開朗，一點(diǎn)不做作，所以交往起來(lái)沒有一點(diǎn)拘束。到她家的時(shí)候，她正在和叔叔、嬸嬸還有兄弟媳婦一起做粉皮。

當(dāng)?shù)赜凶龇燮さ膫鹘y(tǒng)！

她所在的村莊叫三皇莊村，屬于衛(wèi)輝市安都鄉(xiāng)，緊挨著鶴壁。兩市交界，加上山區(qū)，這真是個(gè)偏僻的地方，如果沒人帶路，就是跟著導(dǎo)航走，也不容易摸到她們村。

可能是因?yàn)槠У木壒?，村里人吃的副食品大都是自己加工的，就拿粉皮?lái)說(shuō)，他們村的人幾乎都會(huì)。三皇莊村做的粉皮是純綠豆粉皮，價(jià)格在30元一斤左右，這個(gè)價(jià)格相比市場(chǎng)上的粉皮來(lái)說(shuō)，價(jià)格不低，但是買的人不少，而且絕大多數(shù)是回頭客。

不是回頭客財(cái)大氣粗，而是回頭客才是內(nèi)行人，知道純綠豆粉皮的成本！市場(chǎng)上的好多粉皮里面不是加的有紅薯淀粉，就是加的土豆淀粉，或者其他淀粉。大家想想紅薯多少錢一斤，土豆多少錢一斤，而綠豆又是多少錢一斤呢？

如果低于三十，你能買到綠豆粉皮，鬼才相信呢！即使如此，現(xiàn)在做粉皮的人也是越來(lái)越少。劉丹丹說(shuō)現(xiàn)在，他們村就剩下幾家做粉皮的，很多人都外出打工了，在外打工，一個(gè)月隨便干干，也能賺個(gè)大幾千塊，在家做粉皮受限制太多，賺不了什么錢的。

有人不禁要問，既然賺不了錢，你怎么專職做粉皮呢？劉丹丹說(shuō)，這純粹就是一種情節(jié)。

01 祖輩做粉皮百年 村花喜歡這項(xiàng)職業(yè)

劉丹丹的祖輩一直做綠豆粉皮，從小耳濡目染，她喜歡吃粉皮，也喜歡做粉皮。長(zhǎng)大后，她嫁到離家七八里地的村莊，沒有特別合適的工作，回村看到村里從事綠豆粉皮的人越來(lái)越少，她就想著把這個(gè)行當(dāng)給撿起來(lái)。

當(dāng)初她回村做粉皮時(shí)，以為家里人會(huì)反對(duì)，可出乎意料的是，家里人特別支持她做粉皮，因?yàn)閯⒓乙蚕氚堰@個(gè)手藝給傳承下來(lái)。

劉家祖上四代都會(huì)做綠豆粉皮，算下來(lái)也有百年的歷史了。年輕人不愿意干，現(xiàn)在閨女想干，全家都支持她。本來(lái)，她們家就有老顧客，加上劉丹丹這位村花強(qiáng)勢(shì)加入，來(lái)的顧客就更多了，剛開始起步，就沒有擔(dān)心銷路。

02 口碑好回頭客多 一個(gè)大單突破一萬(wàn)斤

純正的綠豆粉皮勁道、爽滑，無(wú)論是涼調(diào)還是燉煮都好吃。綠豆粉皮好吃，可是制作起來(lái)超級(jí)麻煩，選料、磨漿就不說(shuō)了，晾曬純粹看天。陰雨天沒法做，只有等到天氣晴朗，太陽(yáng)給力才可以。

把粉皮從鍋里撈出來(lái)，貼在高粱板上，晾曬四個(gè)小時(shí)后，水分蒸發(fā)得差不多了，再把它們壓在一起繼續(xù)晾上五六個(gè)小時(shí)，才能打包裝箱。

2個(gè)人忙碌一天，撐死才做百十斤粉皮。所以，接到大單后，劉丹丹就把全村人召集起來(lái)一起做。目前，她接到最大的單子是一萬(wàn)斤，要靠她們家做，至少得做一個(gè)月，可是全村人都上，她們一周就順利交貨了。

03 傳統(tǒng)手藝難做大 村花準(zhǔn)備開直播

平時(shí)，劉丹丹基本不囤貨，畢竟本小利薄，可是誰(shuí)都有做大的夢(mèng)想，劉丹丹也想把粉皮事業(yè)做大。想做大就得有固定的銷路，靠口口相傳實(shí)在是太慢了，可是三皇莊村地處偏僻，來(lái)往的人流少，想讓更多的人來(lái)買不太現(xiàn)實(shí)。

加上她們做的是純正的綠豆粉皮，價(jià)格要比普通的粉皮高好多，所以不識(shí)貨的人壓根不會(huì)買，也限制了宋丹丹的銷路。

劉丹丹準(zhǔn)備在網(wǎng)上開直播，讓更多的人了解她們的粉皮，喜歡她們的粉皮，她想通過(guò)這樣的渠道，能帶著村里人多賺點(diǎn)錢，讓生活更好一些。