五糧液10年多少錢(qián)一瓶（501五糧液）

501五糧液緣何成為“白酒王冠上的明珠”2019一整年，中國(guó)白酒行業(yè)都翹首以待一款超高端白酒——“501五糧液”。這款產(chǎn)品最早在2018年底的五糧液1218共商共建共享大會(huì)露出了概念版。3個(gè)月后，五糧液在2019年春季糖酒會(huì)上正式發(fā)布“50

501五糧液緣何成為“白酒王冠上的明珠”

2019一整年，中國(guó)白酒行業(yè)都翹首以待一款超高端白酒——“501五糧液”。

這款產(chǎn)品最早在2018年底的五糧液1218共商共建共享大會(huì)露出了概念版。3個(gè)月后，五糧液在2019年春季糖酒會(huì)上正式發(fā)布“501五糧液·明池釀造”和“501五糧液·清池釀造”兩款戰(zhàn)略性超高端產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)“每一滴都來(lái)自明清古窖池，每一瓶都擁有唯一的編號(hào)，并且限量發(fā)售，極具稀缺性。”

△每年限量發(fā)售的501五糧液

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉曾表示，我國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)處于一個(gè)“長(zhǎng)期不缺酒，但長(zhǎng)期缺好酒”的時(shí)代。501五糧液從戰(zhàn)略上已經(jīng)不滿足于釀“好酒”，更是要打破現(xiàn)有高端白酒的天花板，以五糧液652年明代古窖為歷史承載，打造中國(guó)白酒金字塔之巔。

2020年春節(jié)，501五糧液廣告片提出“王冠上的明珠”，但直到今天，真正見(jiàn)過(guò)這款產(chǎn)品的人依舊鳳毛麟角——501五糧液尚未正式上市。筆者從五糧液得到的最新消息顯示，這款酒每年僅售501瓶。這意味著，這顆“明珠”將成超級(jí)稀缺單品。

501五糧液緣何成為“白酒王冠上的明珠”？

三大限定，重新定義超高端白酒標(biāo)準(zhǔn)

早在2018年底，五糧液就試圖重新定義“高端”——501五糧液以“限定車(chē)間、限定窖池、限定匠人”確保產(chǎn)品高品質(zhì)、稀缺性。

501的名字便來(lái)自車(chē)間編號(hào)。

五糧液共有十幾個(gè)車(chē)間，都以5字開(kāi)頭命名，其中單數(shù)是生產(chǎn)車(chē)間，雙數(shù)是輔助車(chē)間。而501車(chē)間，正是五糧液的一號(hào)車(chē)間，也是五糧液開(kāi)始的地方。這里藏著五糧液的釀造機(jī)密——以“長(zhǎng)發(fā)升”、“利川永”等為代表的179口明清古窖池全部集中于此，它們中最老的已達(dá)652年，其中歷史最悠久的是“長(zhǎng)發(fā)升”酒坊中的明初古窖“菜刀把”和“板子窖”。

這些古窖是中國(guó)白酒文化遺存的曠世之作，保留著中國(guó)白酒最純正的初始記憶，中國(guó)白酒濃香之脈發(fā)端于此，故而有“明池之前沒(méi)有窖”的說(shuō)法。

1992年，宜賓地區(qū)文化局編印初版的《宜賓地區(qū)文物志》認(rèn)定：“長(zhǎng)發(fā)升酒窖是我國(guó)現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖。”宋書(shū)玉表示，雖然眾多國(guó)內(nèi)白酒號(hào)稱出自百年老窖，但根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，百年老窖僅占濃香型白酒老窖的萬(wàn)分之一以下。釀造501五糧液的明清古窖池群，可以稱得上是“窖中之窖”。

501車(chē)間的古窖池群是迄今為止窖池結(jié)構(gòu)保存最完整、不間斷使用時(shí)間最長(zhǎng)、釀酒微生物持續(xù)作用數(shù)百年未曾間斷的“活窖”。其窖泥中蘊(yùn)含的微生物一直繁衍至今，價(jià)值比黃金還珍貴，在2005年被中國(guó)國(guó)家博物館永久收藏，是當(dāng)前國(guó)家博物館收藏的唯一一件“活文物”。

五糧液釀酒大師趙東向外界表示，會(huì)確保每一滴501五糧液都來(lái)自501車(chē)間的明代古窖池，并由至少擁有30年以上釀酒經(jīng)驗(yàn)的老師傅領(lǐng)銜精心釀造。而業(yè)內(nèi)則視“三限定”原則為五糧液重構(gòu)超高端產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值表達(dá)。

“王冠上的明珠”，蓄勢(shì)待發(fā)或成為行業(yè)分水嶺

據(jù)消息人士透露，2019年5月中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)舉辦的G50論壇上，501五糧液已經(jīng)做了內(nèi)測(cè)，贏得一眾酒類(lèi)企業(yè)代表和大商好評(píng)。

除了同業(yè)與專家，另一撥蓄勢(shì)以待的力量來(lái)自于藏家和投資人，因?yàn)樗皩?shí)在很適合收藏”。

白酒是和時(shí)間做朋友，白酒收藏界有句話道“藏文化不如藏酒”。“501五糧液”的瓶子傳承了經(jīng)典的“鼓形瓶”——這是世界最初認(rèn)識(shí)五糧液時(shí)的樣子，具有濃郁的品牌風(fēng)格和極高的辨識(shí)度。以“501五糧液·明代窖池酒”為例，它使用明代風(fēng)格古門(mén)、瓶蓋上運(yùn)用了萬(wàn)歷五彩，瓶頸上的海水江崖紋來(lái)自經(jīng)典的明朝黃袍下擺，整體觀之，形為明代的酒器。它被珍而重之放入由金絲楠木精制而成的明代古門(mén)造型的酒盒中，以鑰匙為門(mén)簪；打開(kāi)大門(mén)，拿出酒瓶，盒子底部便能看到明池古窖的造型。

從產(chǎn)品品質(zhì)到外觀細(xì)節(jié)，充分體現(xiàn)了五糧液“用心不計(jì)代價(jià)、用工不計(jì)成本、用時(shí)不計(jì)歲月”的極致匠心，呼應(yīng)“王冠上的明珠”。

酒是用來(lái)喝的，好酒更是如此。501五糧液經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的推敲打磨，1500人次參與酒體品評(píng)測(cè)試，終于在保持五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特傳統(tǒng)風(fēng)格同時(shí)，讓口感層次更加豐富，擁有五糧發(fā)酵的復(fù)合香、濃郁豐滿的陳香、優(yōu)雅舒適的窖香。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)稱，501五糧液會(huì)在2020年炸開(kāi)高端白酒市場(chǎng)，成為“核武器”，而推出501五糧液被視為五糧液“向高端聚焦，重塑高端產(chǎn)品價(jià)值體系”的標(biāo)志性之舉。

宋書(shū)玉對(duì)五糧液?jiǎn)?dòng)的超高端戰(zhàn)略表示認(rèn)同——因?yàn)楦咂焚|(zhì)白酒是極度稀缺資源，不足全國(guó)白酒產(chǎn)量1%，501五糧液的推出具有積極的行業(yè)價(jià)值，也會(huì)成為五糧液發(fā)展史上的一個(gè)關(guān)鍵性節(jié)點(diǎn)。

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