科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
作為一個茶葉愛好者，我曾經多次的深入茶葉主產區進行調查走訪，買過很多很多茶葉。先說說什么叫正宗和不正宗？只要是正規的工廠做出來的茶葉都可以說是正宗的，還是要相信正規茶葉初制所的工藝，他們經過反復的學習和鍛煉，對于茶葉的炒青，曬氣的制作工藝已
作為一個茶葉愛好者，我曾經多次的深入茶葉主產區進行調查走訪，買過很多很多茶葉。
先說說什么叫正宗和不正宗？
只要是正規的工廠做出來的茶葉都可以說是正宗的，還是要相信正規茶葉初制所的工藝，他們經過反復的學習和鍛煉，對于茶葉的炒青，曬氣的制作工藝已經非常純熟了，對于殺青的火候把握的也很合理。千萬不要小看了茶葉加工制作這一道工序，同樣的原料加工的手藝不同，味道大相徑庭。
不要迷戀所謂的茶農土法制作
有一些農民自己土法用鐵鍋炒制，這種就很難保證正宗，因為茶葉加工是一個技術型工種，對于技術要求還挺高的。農民們平時都不做茶葉的加工工作，有的人是看到別人茶葉加工，賣上了高價，自己眼紅，所以自己摸索著進行加工，但是往往結果都不太好，最常見的就是茶葉有煙火味，或者殺青殺的太過了，或者殺青殺的不夠浪費了很多茶葉。
普洱生茶主要看原料，茶葉的加工看起來好像很簡單，炒青，殺青，但是這其中的第一個步驟都是有門道的，要做好是不容易的，不是誰隨便就能做好的。
正常的普洱茶價格賣多少？
幾十塊錢到幾千塊錢一斤都可以叫正宗的云南普洱茶，茶葉并不是假的，只是原料的成本不一樣。
好茶，好喝的，名山古樹的價格就很貴。因為本身原料的成本就很高，再加上制作加工存儲，還有營銷價格是不會很便宜的。
最便宜的茶，用料相對便宜，茶葉的原料便宜，這和茶樹的種類，數量有關系，產量大的，社會需求少的就很便宜。
還記得07年之前，老班章也不值錢，一斤才幾十塊。現在呢，價格已經上萬好幾萬。主要原因，茶葉沒變，變的是需求的不平衡。人們對于老班章的追求，非常的狂熱，但老班章產量很低，所以供不應求，價格自然上漲了。
如何正常看侍茶葉的價格
茶葉的成本也是有很多地方組成的，它長在樹上的時候，成本就開始計算了，現在的名貴茶樹一般都是租賃和承包制，這是一個成本。加工，包裝，銷售，物流都是成本。
如果你去茶山上偷偷的采幾片樹葉，然后自己加工成茶葉再自己帶回家喝，那自然是不用花錢。但事實上不是這樣的。我們的社會是一個分工協作的社會，在茶葉的這條產業鏈上，有大量的人員在身邊從事勞動生產。每道環節都要賺錢養家，每一個環節都得讓他有利潤可圖，這是我們分工合作的本意。
所以我的理解是你并不是真的想買最便宜的茶，而是想買喝著好喝又不貴的茶。
如果你真的是只想買到便宜茶，那挺簡單的，直接去茶店，或者網店，找最便宜的就行了。
如果想找一款適合自己又不是很貴的茶葉，我教你一個方法
找個靠譜的賣家長期合作，支持它收茶做好茶，隨著他每年的成本和進步你也獲得了穩定的好茶喝，要讓茶人有錢賺，價格在自己心理范圍內盡量找合適的茶葉，不要追求名山古樹和炒作的茶葉，這些茶葉便宜不了的。如果你又想不花錢，又想找好茶，多數就上當受騙，因為你一開始就是奔著一個撿漏的心態去做的。
我是小魯一位愛茶人士（歡迎關注我，分享更多茶葉的干貨）
丁龍