科技改變生活 · 科技引領未來
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每次一發和蜂蜜相關的內容，后臺都有不少朋友咨詢：蜂蜜真的可以美容養顏、潤腸通便、減肥瘦身嗎？聽說蜂蜜能儲存10年以上，是真的嗎？聽說給小孩吃蜂蜜，會導致性早熟？聽說蜂蜜能降糖，那能給糖尿病人吃嗎？哪些人不能吃蜂蜜??？這次我們索性把這些問題都
每次一發和蜂蜜相關的內容，后臺都有不少朋友咨詢：
這次我們索性把這些問題都整理出來，一次性都給大家講清楚了。看完記得一定要轉發到相親相愛一家人群哦！
一、蜂蜜到底是不是智商稅？
網傳蜂蜜的功效有不少：美白淡斑、殺菌止瀉、通便減肥、止咳潤肺......
其實啊，蜂蜜的主要成分是大量的糖（葡萄糖、果糖）、適量的水、和少量的蛋白質、有機酸、維生素等其他物質。
嚴格來說，蜂蜜和普通的糖，并沒有太大的差異，自然也沒有網傳的那些神奇功效了。比如：
01 喝蜂蜜水可以通便？
蜂蜜的膳食纖維含量（0.2g/100g）微乎其微。這樣來算，至少得喝 140 杯蜂蜜水，才夠 1 顆蘋果（2.1g/100g）的膳食纖維。所以喝蜂蜜水，并不能通便。
除非你是果糖不耐受，可能會因為蜂蜜出現滲透性腹瀉，才會產生蜂蜜能通便的錯覺。
02 用蜂蜜涂臉可以美容？
開頭咱們就說了，蜂蜜的本質和白糖沒啥差別，自然也沒有美白、淡斑、去皺的神奇功效。
再加上蜂蜜里含有少量酶，直接拿來涂臉，是可能導致過敏的。
皮膚敏感的朋友，敲黑板，別用蜂蜜當面膜用啦！
03 喝蜂蜜可以減肥？
咱就說，作為一款大部分都是糖的食物，它怎么能減肥呢？如果每天來上好幾杯，甚至可能越喝越胖。
如果實在想用蜂蜜來減肥，只有一招：多喝水、少加蜜。
只喝帶有一點點蜂蜜味的水，或許能加速新陳代謝，起到輔助減肥的效果。
那這么說，花高價買蜂蜜，啥效果也沒有，豈不是花了智商稅？
倒也不是。畢竟蜂蜜的風味，是普通白糖不能比擬的。不同的花蜜有不同的香味，再加上獨特的酸度，喝起來別有一番風味。
對了，蜂蜜還有一種神奇的效果！如果咳嗽的厲害，也可以喝一點蜂蜜（記得不要稀釋哦）。黏黏的蜂蜜，就像止咳糖漿一樣，可以舒緩喉嚨，達到緩解咳嗽的效果~
（溫馨提示：蜂蜜只能起到舒緩效果，嚴重的咳嗽，建議還是要就醫解決。）
二、蜂蜜到底能放多久？有保質期嗎？
如果是預包裝的蜂蜜產品，根據國家標準，是必須要標識保質期的。一般來說，標注的保質期都是 2 年左右。
我們也咨詢了業內人士，他們說：一般的成品蜂蜜，含水量都比較低，保存得當的話，3～5 年也不是問題。
但如果吃起來有明顯酸味，說明可能是蜂蜜的水分含量偏高，在儲存過程中變質了。遇到這種情況，建議就不要吃了。
三、如何儲存蜂蜜，能放更久？
放在陰涼通風避光的環境里即可。
正常來說，蜂蜜（除非是結晶蜜，比如椴樹蜜）無需放冰箱儲存，太低的溫度反而會導致蜂蜜結晶，影響口感。
取蜂蜜的時候，記住要用干凈、干燥的勺子，避免帶入水分。
四、蜂蜜/蜂王漿會導致性早熟嗎？
01蜂蜜
其實啊，花粉和蜂蜜里都檢測不到性激素。花粉里含有的是植物激素，它和動物激素差異巨大，所以不會對人體起作用。至于蜂蜜，含有的植物激素就更少了。
所以不必擔心，蜂蜜本身是不會導致性早熟的。
溫馨提示：蜂蜜雖然不含有性激素，但熱量較高，過量食用高熱量食物也會導致兒童性早熟。給孩子吃，適量就好，不能貪多。
02 蜂王漿
蜂王漿是蜂王吃的食物，又叫蜂乳。它的主要成分是蛋白，味道很澀，完全不像蜂蜜那么美味。
蜂王漿里有一種叫 Royalactin 的蛋白質，可以促進小蜜蜂分泌生長激素。但這種蛋白質并不是激素，也不會對人體起作用。
五、哪些人群不能喝蜂蜜？
蜂蜜含糖量高，不能降糖，還容易引起血糖波動，不建議糖尿病患者吃。
蜂蜜的果糖含量高，在體內代謝時會促進尿酸合成，加重高尿酸血癥。
嬰兒腸道發育不完善，再加上蜂蜜可能存在肉毒桿菌，產生的毒素可能對寶寶造成傷害。因此，建議至少 1 歲以上的孩子才可嘗試蜂蜜。
吃多了容易竄稀，建議少吃。
看完這些，你們是不是對蜂蜜的了解更深了呢？
還有哪些問題，歡迎大家評論告訴我們！
李悅一