我們小時候過年，可沒有像現在這樣豐富的年貨可以準備，最多買點肉和魚，殺只雞，做上一件新衣裳，就是非常不錯的了，有可能還會買點瓜子回家自己炒熟拿來吃，自家炒的瓜子一般都是原味的，沒有現在那么多的口味可選。現在什么都可以買得到，自己炒瓜子的活動

我們小時候過年，可沒有像現在這樣豐富的年貨可以準備，最多買點肉和魚，殺只雞，做上一件新衣裳，就是非常不錯的了，有可能還會買點瓜子回家自己炒熟拿來吃，自家炒的瓜子一般都是原味的，沒有現在那么多的口味可選。

現在什么都可以買得到，自己炒瓜子的活動也就取消好多年了，過年之前都會買上一大包瓜子，到了三十晚上一邊嗑瓜子一邊看春晚聊天，也是好不自在。

現在市面上的各種味道的瓜子真的是太多了，除了原味的還有五香的，紅棗味，焦糖味，奶油味，綠茶味等等好多好多，尤其是這些“多味”瓜子十分的吸引人，吃了還想吃，那么我們在挑選的時候是該到底買“原味”的還是“多味”瓜子呢？其實這里有點小內幕，為了各位健康，別再去花冤枉錢了。

多味瓜子——味道多，故事也多

【“多味瓜子”的味道大多來自食品添加劑】

“多味瓜子”的味道來自哪里，難道就是簡單的加一些“大料”將瓜子煮至入味，再烘干而得來的嗎？當然不是這么簡單的了，大家可以觀察一下“多味瓜子”包裝的配料表就知道了，甜蜜素，安賽蜜，糖精鈉等等，再加上各種的食用香精香料等，大家記住尤其是甜味的瓜子，比如奶油味，焦糖味，紅棗味的瓜子都會或多或少的含有這些添加劑。

雖說食品添加劑的添加量只要在國家標準規定范圍內都是合格產品，都可以拿來吃，但是這并不代表我們可以毫無顧忌無限量的食用，你要知道有些添加劑都是化學合成而來，像“糖精鈉”等，吃得太多會無法完全代謝掉就會在人體堆積，就會危害人體健康，所以這“多味瓜子”可以吃，但是不要毫無節制的去吃。

【擁有漂亮外觀的“多味瓜子”也要注意】

有了誘人的味道，就要有惹人憐的外觀，一些外觀看上去賣相很好的瓜子或許也可能同樣是添加劑的作用了，比如一些漂白劑，防腐劑（二氧化硫，明礬），或者一些特殊顏色的瓜子所使用的食用色素等，若是買到一些散裝瓜子使用了工業色素就非常的危險了，所以為了健康，還是少吃這些特殊顏色的瓜子為好。

【買散裝瓜子要小心“陳年舊貨”】

多味瓜子在市場上都會有大量的散裝貨售賣，這時就要小心這些瓜子是否是一些“陳年舊貨”加工而成的，因為各種香料味正好可以遮蓋住原料由于長時間存儲所產生的異味，即使沒有霉變品質也會大打折扣，如果有霉變那就更嚴重了，所以大家在購買時若發現價格太低或者嘗起來有苦味就不要買了。

原味瓜子——簡單點，更健康一些也不容易“摻假”

原味瓜子雖說味道單一了點，但是好在沒有那么多的添加劑在其中，如果是霉變或者存放時間太長的，通過外觀和氣味一般都可以分辨出來，畢竟沒有香料和色素幫助掩蓋，所以建議大家還是盡量選擇原味瓜子來食用更好一點，也可以買點生瓜子自己炒，也是樂事一樁。

有話說

綜上所述，年貨買瓜子我們最好是多準備一點原味瓜子，至于多味瓜子，可以適當來一點調節口味，但不要多吃，而且盡量要買大品牌信得過的，另外瓜子含有很高的油脂，三高病人和減肥人士還是忍一忍吧。

以上就是今天為大家分享的到底該選原味瓜子還是多味瓜子的小文章，感覺我說得對的可是關注我，每天為您帶來不一樣的美食文章，感謝您的閱讀，明天見。