作者翟傳海且把陰陽(yáng)仔細(xì)烹柴米油鹽，琴棋書畫。認(rèn)真的活在現(xiàn)實(shí)里，專注的棲息在詩(shī)意中。烹調(diào)陰陽(yáng)，料理生活，把平凡的日子過(guò)得有意境、有溫度、有詩(shī)意。記錄生活，捕捉感觸，分享心意，留存過(guò)往……深秋時(shí)節(jié)，百花開盡落葉凋零的時(shí)候，我們家鄉(xiāng)伏牛山“寶天曼

作者翟傳海

且把陰陽(yáng)仔細(xì)烹

柴米油鹽，琴棋書畫。認(rèn)真的活在現(xiàn)實(shí)里，專注的棲息在詩(shī)意中。烹調(diào)陰陽(yáng)，料理生活，把平凡的日子過(guò)得有意境、有溫度、有詩(shī)意。記錄生活，捕捉感觸，分享心意，留存過(guò)往……

深秋時(shí)節(jié)，百花開盡落葉凋零的時(shí)候，我們家鄉(xiāng)伏牛山“寶天曼”山間，總會(huì)層林盡染，一派絢爛。其中某些區(qū)域遠(yuǎn)觀火紅一片、奪目耀眼，近觀穿珠綴玉，提溜成串。那奪目耀眼，提溜成串的就是名貴中藥——山茱萸。

山茱萸，落葉灌木，多叢生墩狀。老枝黑褐色，嫩枝青綠。葉對(duì)生，卵狀橢圓形。適宜溫暖濕潤(rùn)氣候，有耐陰、喜光、怕濕的特性，海拔600-1000米是其最佳生長(zhǎng)區(qū)。茱萸果橢圓形，像野酸棗，但較其紅；似圣女果，較其小；似櫻桃，較其長(zhǎng)；如桃枸杞，較其飽。茱萸果雖鮮亮、水靈、多肉，但其味道酸澀難食。入藥只用其干皮，人們稱其為“山萸肉”。而我們當(dāng)?shù)厝硕及衍镙枪凶觥皸棥保ㄋ釛椌徒兴釛棧髼椌徒写髼棧堋吧捷侨狻苯小皸椘骸保Q茱萸樹為棗皮兒樹。

茱萸花開滿山黃。山茱萸是休眠期很短的一個(gè)樹種，同迎春一樣先花后葉。早在秋果成熟時(shí)花蕾已分化成形，俏立寒風(fēng)只待開放。每年正二月間寒風(fēng)料峭之時(shí)，它便在深山的山山嶺嶺，溝溝坎坎悄然開放。傘狀的嬌妍黃花在蒼茫寂寥的山野，像孔雀冠上的金翎，又似秀發(fā)上的步搖，歡天喜地地向人間報(bào)告著春天的消息。

茱萸樹是小喬木大灌木，樹冠開闊飽滿，夏來(lái)濃蔭似蓋，影姿婆娑。幼果青圓如豆，簇生紅枝綠葉間野趣無(wú)限。每簇座果約3到7個(gè)，5至7顆算是大年（豐年）。每棵樹大致可采摘青棗七八十斤，多的可達(dá)百余斤。

來(lái)，春天醞釀的花事漸漸淡去、歷盡滄桑的黃葉知趣地隱退，茱萸果便成串成串地顯露了出來(lái)：顆顆小紅果如瑪瑙似琉璃，晶瑩剔透，珠滾玉圓，紅艷欲滴。由遠(yuǎn)至近，由近至遠(yuǎn)，一樹樹山茱萸比繁星還多，一串串紅果果比太陽(yáng)還溫暖；深秋雨后站在山頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，粒粒飽滿、鮮亮的茱萸果像是會(huì)說(shuō)話的眼睛，在瑟瑟秋風(fēng)的激勵(lì)下，一眨一眨地訴說(shuō)著“紅衣仙子”的風(fēng)情；冬日紫葉落光小果盡紅，盡紅的果兒久掛不落，與白雪美景相映成趣。相映成趣的美景在蒼涼的冬野，情致高潔，分外妖嬈！

《本草綱目》載：“山茱萸，主治心下邪氣寒熱，溫中，逐寒溫痹，去三蟲，久服輕身；有強(qiáng)陰益精、安五臟、通九竅、止小便淋瀝之功；久服明目、強(qiáng)力長(zhǎng)年”。常用于腰膝酸痛、頭暈耳鳴、遺精滑精、尿頻遺尿，及其崩漏帶下、月經(jīng)不調(diào)、大汗虛脫、內(nèi)熱消渴等。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，其還有抗菌、抑制血小板聚集，及其對(duì)失血性休克搶救有肯定意義。近來(lái)的實(shí)踐證明，六味地黃丸對(duì)扶助治療糖尿病有顯著的療效，在治療糖尿病的處方中大多都增加了山萸肉的用量。

因其大量用于補(bǔ)益類藥物，故被列為國(guó)藥四十種大宗品種之一。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，當(dāng)?shù)厝顺３０选皸椘骸笨p制于棉被等行李中外出倒賣。改革開放后，由于祖國(guó)醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展，山萸肉的用途被廣泛開發(fā)，多種中成藥中山萸肉被當(dāng)作要藥使用。因此，需求量大增，價(jià)格暴漲。以至于在上世紀(jì)八十年代，每斤“棗皮兒”高達(dá)200多元。當(dāng)時(shí)有個(gè)笑話說(shuō)：一窮漢子去某家提親，疑似丈母娘拤腰攔門：“有車子（自行車）、手表、縫紉機(jī)沒？”男：“沒有。”再問(wèn)“有三間瓦房過(guò)風(fēng)脊沒？”男：“沒有。”疑似丈母娘臉一黑：“啥都沒有說(shuō)啥說(shuō)？”男：“家里有十幾棵棗皮樹。”疑似丈母娘立馬一臉燦爛：“屋里說(shuō)，屋里說(shuō)，外邊風(fēng)大！”雖是笑談，但當(dāng)時(shí)棗皮之珍貴可見一二。

目前，以山茱萸為原料生產(chǎn)“六味地黃丸”、“知柏地黃丸”、“金匱腎氣丸”、“左歸丸”等廠家不下100多個(gè)。據(jù)說(shuō)，山茱萸在六味地黃丸中的成分占16%，在知柏地黃丸中的成分占13.7%，在金匱腎氣丸中的成分占14.83%，在左歸丸中的成分占10.53%。“藥材好藥才好”的“仲景地黃丸（宛西制藥）”，主用“好藥”就是我們伏牛山產(chǎn)的“棗皮兒”——山萸肉！

收獲山茱萸需經(jīng)采摘、捏皮、晾曬等程序。采摘，大人小孩皆可圍樹摘捋，或樹下鋪膠單、被面搖之擊之；取皮，先前都是用手逐個(gè)捏出核留其皮。完整的“桶子皮”，為最佳。說(shuō)當(dāng)時(shí)山中有位大娘死了兒媳，大娘痛哭三天不止。人們勸之，其邊哭邊訴：“俺兒媳捏棗可是雙手吐核啊！”雖為笑談，但足見人工取皮之辛苦；晾曬，逐個(gè)捏下的棗皮，要攤晾到竹筐、葦席之上，經(jīng)多日晾曬直至干透，方可存放或售賣。

“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”茱萸雅號(hào)“辟邪翁”，晉代周處《風(fēng)土記》中有“九月九日折茱萸以插頭，避除惡氣，以御初寒”的記載。到了唐代，佩戴茱萸的習(xí)俗更是盛行。有穿串佩帶于臂腕或折枝直接插于頭上，更有制作茱萸香囊隨身佩帶。時(shí)過(guò)境遷，滄海桑田，而茱萸依然。只是不知當(dāng)年詩(shī)人王維所插戴的那茱萸，可否與我們家鄉(xiāng)當(dāng)今的紅茱萸別無(wú)異樣？但不論如何，那紅紅的茱萸正在染紅山野，映紅山鄉(xiāng)，更在醉紅著山村父老鄉(xiāng)親的臉龐！

停車駐足寶天曼，枯葉落盡瑪瑙現(xiàn)。

漫山紅遍盡珍果，茱萸成串千千萬(wàn)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行南陽(yáng)市分行 翟傳海（中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)散文家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)金融作家協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行作家協(xié)會(huì)會(huì)員、河南省作家協(xié)會(huì)會(huì)員）