前段時間各地都有很多9.9披薩、6.6零食店開業，供應鏈的價格戰也在各大城市展開。各行各業在大城市發展已經到達一種瓶頸，競爭太激烈，今年都開始瞄準下沉市場，特別是前段時間的社區團購戰，雖然亂象叢生，但也說明只要掌握一定的供應鏈，那么價格戰還

前段時間各地都有很多9.9披薩、6.6零食店開業，供應鏈的價格戰也在各大城市展開。

各行各業在大城市發展已經到達一種瓶頸，競爭太激烈，今年都開始瞄準下沉市場，特別是前段時間的社區團購戰，雖然亂象叢生，但也說明只要掌握一定的供應鏈，那么價格戰還是有錢途。

目前零食市場的一個狀況

根據行業研究報告，我國休閑小吃市場具有巨大的發展潛力，這與人民生活水平的不斷提高，城市化率的提高，休閑消費結構能力的提高以及互聯網的發展有關。

數據表格來源中商產業研究院

從2012年到2018年，休閑食品市場銷售額逐年增加，從2012年的1420萬噸增加到2018年的1750萬噸，增長了23％。 預計2019年全國銷量將達到1826萬噸。銷量從2012年的3625億元增加到2018年的5000億元，年增長率為6％。 2019年的銷售額預計將達到5440億元。

休閑食品零售規模趨勢

休閑食品種類繁多。 哪種類型賣得更好，哪種品種在市場上更受歡迎。 所有這些都為休閑食品的經營提供了市場指導。

零食分為以下類別：休閑鹵制品，糖果和果醬，面包/蛋糕制作糕點，膨化食品，烤種子以及堅果和餅干。 根據行業統計和預測，從2016年到2020年，休閑鹵素產品，糖果和蜜餞，面包/蛋糕機和糕點，膨化食品，烤制的堅果和餅干的復合增長率將分別為24.1％、12.5％、14.4％、21.2％、13.4％和12.4％。

6.6元店的投資及收益分析

根據對全國6.6元店面特許經營數據的分析，開設6.6元店面的投資約為6萬元：

店鋪面積：約25?45平方米；

店鋪租金：一線、二線和三線城市通常每年約25,000元人民幣；

加盟費：15,000至20,000元人民幣；

批量配送費用：約人民幣15,000元。

根據加盟店的說法，回報/投資可以在大約3個月內收回。仔細分析了3個月內的投資回報/投資難度。

初始投資固定成本為45,000元。如果能在3個月內收回，那1.5萬元的貨物將能帶來100％的盈利。

也就是說，每公斤貨物實際成本為6.6元，僅為3元。這是不可能的。

可以按50％計算毛利，在這種情況下，投資45,000元需要6個月的運營時間，即每月獲利0.75萬元和鋪貨15,000件休閑用品。

如果生意更好并且商店的位置很好，則可以提前收回投資，基于上述許多方面，認為值得投資6.6元的商店試一試。

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