中國人參產(chǎn)量第一，價格僅韓國高麗參的十分之一，它到底輸在哪？導(dǎo)語：人參作為一種滋補(bǔ)養(yǎng)生的食材，一直以來都深受人們的喜愛。據(jù)統(tǒng)計，中國年出產(chǎn)的人參占據(jù)了全球產(chǎn)量的70%，牢牢占據(jù)了第一的位置，而產(chǎn)值僅僅只占了30%。而我們的鄰邦韓國，高麗參的

中國人參產(chǎn)量第一，價格僅韓國高麗參的十分之一，它到底輸在哪？

導(dǎo)語：人參作為一種滋補(bǔ)養(yǎng)生的食材，一直以來都深受人們的喜愛。據(jù)統(tǒng)計，中國年出產(chǎn)的人參占據(jù)了全球產(chǎn)量的70%，牢牢占據(jù)了第一的位置，而產(chǎn)值僅僅只占了30%。而我們的鄰邦韓國，高麗參的出口額超過了2億美元，產(chǎn)值整整是我國人參的10倍之多。

在市場價格上，同樣都是人參品種，韓國高麗參在價格上完全碾壓了中國人參。你知道嗎，人參的價格僅僅只有高麗參的十分之一，它到底輸在哪呢？

如果你看過韓國的美食綜藝節(jié)目，可以經(jīng)常看見餐桌上經(jīng)常都有“高麗參雞湯”這道菜，一整只雞和高麗參一起燉，那誘人的香味，隔著屏幕都能聞到。除此之外，若是你到了韓國旅游，還可以品嘗到各式各樣關(guān)于高麗參的菜式。在韓國人的眼中，除了泡菜之外，高麗參應(yīng)當(dāng)算是國民食物之一了。

我們要了解韓國高麗參的“財富密碼”，必須要知道它背后的一個機(jī)構(gòu)，那就是——韓國人參公社，它究竟有多厲害呢？我們接下來一起來看看。

一、嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

高麗參的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，都由韓國人參公社來制定，整個種植栽培和生產(chǎn)加工，都由這個國家的官方機(jī)構(gòu)來監(jiān)控。種植之前，土壤的重金屬含量、農(nóng)藥殘留量都要經(jīng)過檢測，達(dá)標(biāo)之后才能進(jìn)行栽培；種植期間，幼苗、成品都要抽樣檢測；加工期間，高麗參要經(jīng)歷260多項檢測項目，加工流程非常繁雜細(xì)致。在整個產(chǎn)業(yè)鏈上，韓國人參公社還申請了多項專利技術(shù)，不斷保持科研創(chuàng)新，推動高麗參產(chǎn)業(yè)持續(xù)更新和發(fā)展。

二、強(qiáng)勢的品牌營銷

俗話說“酒香不怕巷子深”，而按照現(xiàn)代市場營銷學(xué)的說法是“酒香也怕巷子深”，即使你有優(yōu)質(zhì)的商品，沒有傳播和宣傳，就沒有市場消費(fèi)者知道和購買。

韓國人參公社深知這一點(diǎn)，于是韓國媒體就把高麗參和一些世界名人聯(lián)系起來，例如著名作家高爾基，英國女王伊麗莎白二世。在一些重要的場合，韓國總統(tǒng)也把高麗參作為重要禮物送給各國的領(lǐng)導(dǎo)人。通過這樣的形式，高麗參的曝光度大大增加，從側(cè)面來說，這就是一種別有用心的營銷方式。

此外，高麗參在很多綜藝節(jié)目上都有不少的鏡頭，例如在一些藝人在節(jié)目上就經(jīng)常飲用高麗參飲品，以此補(bǔ)充身體的能量，這種植入性的廣告無疑打響了高麗參的名聲。每年韓國人參公社都會邀請最火的明星作為高麗參的品牌代言人，因此高麗參自然成為了婦孺皆知的食物。

三、一體化的產(chǎn)業(yè)鏈

總的來說，我國的人參產(chǎn)業(yè)還是保持著粗放型的產(chǎn)業(yè)鏈方式，也就是大部分都是人參原料，基本沒有什么深度加工，所以定價相對比較低。而在韓國，在韓國人參公社的的統(tǒng)一管理下，高麗參產(chǎn)業(yè)早已形成了一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，通過深度的精加工，研發(fā)出各種人參產(chǎn)品，例如飲料、保健食品、蜜餞等，粗略統(tǒng)計大概超過了240種。

實(shí)際上，中國的人參品質(zhì)并不差，有相當(dāng)一部分的高麗參是從中國進(jìn)口，隨后經(jīng)過加工之后，再出口到中國市場。總結(jié)來說，中國人參輸在哪里，大家應(yīng)該都知道了，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、品牌營銷、產(chǎn)業(yè)鏈等方面，我們都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于韓國，這些都需要向鄰邦學(xué)習(xí)，未來的發(fā)展之路還任重道遠(yuǎn)。

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