中國人參產量第一，價格僅韓國高麗參的十分之一，它到底輸在哪？導語：人參作為一種滋補養生的食材，一直以來都深受人們的喜愛。據統計，中國年出產的人參占據了全球產量的70%，牢牢占據了第一的位置，而產值僅僅只占了30%。而我們的鄰邦韓國，高麗參的

中國人參產量第一，價格僅韓國高麗參的十分之一，它到底輸在哪？

導語：人參作為一種滋補養生的食材，一直以來都深受人們的喜愛。據統計，中國年出產的人參占據了全球產量的70%，牢牢占據了第一的位置，而產值僅僅只占了30%。而我們的鄰邦韓國，高麗參的出口額超過了2億美元，產值整整是我國人參的10倍之多。

在市場價格上，同樣都是人參品種，韓國高麗參在價格上完全碾壓了中國人參。你知道嗎，人參的價格僅僅只有高麗參的十分之一，它到底輸在哪呢？

如果你看過韓國的美食綜藝節目，可以經常看見餐桌上經常都有“高麗參雞湯”這道菜，一整只雞和高麗參一起燉，那誘人的香味，隔著屏幕都能聞到。除此之外，若是你到了韓國旅游，還可以品嘗到各式各樣關于高麗參的菜式。在韓國人的眼中，除了泡菜之外，高麗參應當算是國民食物之一了。

我們要了解韓國高麗參的“財富密碼”，必須要知道它背后的一個機構，那就是——韓國人參公社，它究竟有多厲害呢？我們接下來一起來看看。

一、嚴格的生產標準

高麗參的生產標準，都由韓國人參公社來制定，整個種植栽培和生產加工，都由這個國家的官方機構來監控。種植之前，土壤的重金屬含量、農藥殘留量都要經過檢測，達標之后才能進行栽培；種植期間，幼苗、成品都要抽樣檢測；加工期間，高麗參要經歷260多項檢測項目，加工流程非常繁雜細致。在整個產業鏈上，韓國人參公社還申請了多項專利技術，不斷保持科研創新，推動高麗參產業持續更新和發展。

二、強勢的品牌營銷

俗話說“酒香不怕巷子深”，而按照現代市場營銷學的說法是“酒香也怕巷子深”，即使你有優質的商品，沒有傳播和宣傳，就沒有市場消費者知道和購買。

韓國人參公社深知這一點，于是韓國媒體就把高麗參和一些世界名人聯系起來，例如著名作家高爾基，英國女王伊麗莎白二世。在一些重要的場合，韓國總統也把高麗參作為重要禮物送給各國的領導人。通過這樣的形式，高麗參的曝光度大大增加，從側面來說，這就是一種別有用心的營銷方式。

此外，高麗參在很多綜藝節目上都有不少的鏡頭，例如在一些藝人在節目上就經常飲用高麗參飲品，以此補充身體的能量，這種植入性的廣告無疑打響了高麗參的名聲。每年韓國人參公社都會邀請最火的明星作為高麗參的品牌代言人，因此高麗參自然成為了婦孺皆知的食物。

三、一體化的產業鏈

總的來說，我國的人參產業還是保持著粗放型的產業鏈方式，也就是大部分都是人參原料，基本沒有什么深度加工，所以定價相對比較低。而在韓國，在韓國人參公社的的統一管理下，高麗參產業早已形成了一體化的產業鏈，通過深度的精加工，研發出各種人參產品，例如飲料、保健食品、蜜餞等，粗略統計大概超過了240種。

實際上，中國的人參品質并不差，有相當一部分的高麗參是從中國進口，隨后經過加工之后，再出口到中國市場。總結來說，中國人參輸在哪里，大家應該都知道了，生產標準、品牌營銷、產業鏈等方面，我們都遠遠落后于韓國，這些都需要向鄰邦學習，未來的發展之路還任重道遠。

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