由于豬瘟導致豬肉價上漲的厲害,也許會有些人想去買豬肉的替代品,例如羊肉、牛肉。可是這些肉制品不能完全代替豬肉,畢竟豬肉的鮮香無法替代,不過豬身上除了美味的肉還有其它的美味,所以再貴也要買回家做出一道美味,配上米飯吃三碗都不夠,你想知道是什么
由于豬瘟導致豬肉價上漲的厲害,也許會有些人想去買豬肉的替代品,例如羊肉、牛肉。可是這些肉制品不能完全代替豬肉,畢竟豬肉的鮮香無法替代,不過豬身上除了美味的肉還有其它的美味,所以再貴也要買回家做出一道美味,配上米飯吃三碗都不夠,你想知道是什么嗎?
一斤排骨35元,再貴也要買回家,這樣做好吃美味又健康。
那就是豬身上的排骨,排骨一般都會燉湯喝,不過今天我們不燉湯,用排骨來煲飯,這樣米飯中都是肉香味,加上一點蔬菜,就更加美味,接下來就和小編我一起來制作一份排骨燜飯吧!
排骨燜飯

By 紀元杰米
配料:
胚芽米 200克、排骨 200克、豌豆 50克、胡蘿卜 50克、精鹽 少許、水 適量
烹飪步驟:
步驟 1.準備豌豆,胡蘿卜丁
步驟 2.胚芽米寖泡30分鐘
步驟 3.將排骨洗凈控干,焯水,用老湯醬一下
步驟 4.將食材放入電飯鍋中
步驟 5.加入醬排骨
步驟 6.添加適量的水
步驟 7.按鍵開始煮,30分鐘左右飯熟了,香噴噴的排骨悶飯
步驟 8.“狠糧優選胚芽米,健康膳食好搭檔”盛入碗中
烹飪小貼士:
- 制作比較簡單,一個電飯煲就可以做出來,蔬菜可以根據自己的喜好來添加,喜歡吃辣的朋友可以加一點辣椒。不喜歡吃辣的朋友就不需要家辣椒了;
- 排骨,一般指豬排骨,而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。
- 胚芽米要寖泡30分鐘,做出來的飯才軟糯香甜。排骨煮熟加入比較好,生放入有腥味。
你喜歡吃炒排骨還是燉排骨呢?
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