科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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（斯里蘭卡小妞，蘭卡華文第一自媒體）“我們這里，是整個科倫坡第二大的葡萄酒窖藏地。”“really?那第一大是在哪里？”“迦勒菲斯酒店。”最近在科倫坡和朋友聚餐比較多，真是長了不少肉。以下這12家不做咖喱飯的本地餐廳分享給你們。如果你知道哪
（斯里蘭卡小妞，蘭卡華文第一自媒體）
“我們這里，是整個科倫坡第二大的葡萄酒窖藏地。”
“really?那第一大是在哪里？”
“迦勒菲斯酒店。”
最近在科倫坡和朋友聚餐比較多，真是長了不少肉。以下這12家不做咖喱飯的本地餐廳分享給你們。
如果你知道哪一家特別好吃的小館子，也請告訴我。我和朋友們一家一家去拔草。或者也可以約著一起去，我們組織一次聚餐 ：）
Kuuraku Colombo
科 倫 坡 的 日 式 居 酒 屋
流年長短皆逝，浮生往來皆客，唯美食不可辜負。哪個城市是家？不高興的時候，總有人可以出來和你喝一杯、而且真的只喝一杯的地方。
這家暖色調(diào)燈光的居酒屋風(fēng)格餐廳由一對日本夫婦經(jīng)營。干凈、溫馨、菜單選擇不算豐富，每一樣都很美味健康。
拉面 勁道美味，可惜分量略小。
如果是食量大的朋友，
不妨讓店家加一份面。
新鮮柔嫩的豆腐 好似入口即化，
醬汁、蘿卜泥和蔥花 更提升了鮮度。
西紅柿沙拉疊著切得細細的甜洋蔥，
洋蔥和西紅柿都是精心選過的新鮮食材，
上面鋪著提鮮的甜味花生醬。
牛油果、雞蛋果這類水果帶著植物天然油分。
熟度恰好的牛油果上面蓋著鰻魚碎，
陪芥末醬油有肥美魚腩的迷惑感。
如果喜歡吃牛油果 ，
在斯里蘭卡千萬不要錯過這天賜珍饈。
蟹肉撈飯也是非常值得推薦，
蟹中精華全部和米飯融合在一起，
不必擔(dān)心啃螃蟹吃相不雅。
至于毛豆這種只要食材新鮮，
撒上海鹽就會好吃的東西，
在難得能吃到的斯里蘭卡，
確實是珍饈。
總之這一頓飯清雅、健康、舒適，讓人回味。
有點意思的是：餐廳里用了一次性壓縮面巾（上面印著NAPKIN），這種面巾我以前只有在強調(diào)輕量化的戶外運動中見過。 使用之前需要先扔到水里，吸飽水之后會膨脹，是一個有趣的過程。
另外，衛(wèi)生間里的東西齊備到讓人驚訝，紙巾、衛(wèi)生巾、牙簽、蘇口碑、漱口水一應(yīng)俱全。日本人的體面和細致還是值得學(xué)習(xí)的。
地址：48B Park Street Mews, Park Street, Colombo2
營業(yè)時間：12:00 - 15:00 、18:00 - 22:30
德國餐廳 | The Bavarian
科 倫 坡 的 巴 伐 利 亞 風(fēng) 情
人間很值得。讓你磨練心性，在放肆和克制之間找到平衡；讓你練習(xí)謙卑，真誠愛眾人，也把自己托付給人；讓你在情緒跌到谷底時，還能被美食安慰。
情緒不穩(wěn)定的時候，吃頓好的總是有奇效。前提是：是和朋友一起吃。吃是不是業(yè)務(wù)飯，喝的也不是業(yè)務(wù)酒。
如果你是肉食愛好者，科倫坡高爾路（Galle Road）上的“巴伐利亞餐廳 ”（The Bavarian）真是天堂。餐廳就在在Galle face Hotel的正對面，原汁原味的巴伐利亞鄉(xiāng)村風(fēng)情，不管是燈光、吧臺、木桌椅還是餐具，都讓人一瞬間回到德國。
這里的菜分類非常大，通常兩個人點一個主菜就夠了。 我們主菜點的是肉類拼盤，包含豬肋排、雞肉、牛肉、羊肉，肉質(zhì)都很好，兩個人大概只吃掉了一半。而這里最受歡迎的主菜是豬肘，分為烤制和燉煮兩種風(fēng)味。
不過餐廳的酒水價格較高。像我這種只喝一杯酒的食客還好，嗜酒的朋友不妨在這里吃完飯之后轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他酒吧。
訂位電話：011 2421577，011 2307056
營業(yè)時間：12noon – 3pm, 6pm – 12midnight
餐廳地址：11, Galle Face Court, Galle Road, Kollupitiya, Colombo 03
馬來西亞餐廳 | Papa Rich
一家叫做“富爸爸”的餐廳
一家叫做Pappa Rich的馬來西亞餐廳，這個名字......翻譯過來難道是“富二代”（爸爸富）嗎？
某天中午，我和女朋友來這里吃了一頓便餐，感覺像是重返馬來西亞怡保（Ipoh），看到菜單上的kopi-O（咖啡）都深感親切。
Pappa Rich其實是一家知名的國際餐飲品牌，在全球擁有100多家分店，提供沙爹、叻沙、椰漿飯、炒稞條等正宗的馬來西亞美食，價格比較合理。
實際體驗方面：對于一家連鎖預(yù)制品牌餐廳，味道上不能太苛求。 咖喱叻沙還不錯，面條相比馬來西亞老字號街邊店手工現(xiàn)做當然是遜色一些。
誰讓馬來西亞路邊攤的東西那么好吃呢
這里勝在服務(wù)親切，餐廳漂亮冷氣足。裝修和品牌定位都類似于在馬來西亞的“舊街場白咖啡”連鎖店。
還有一個有意思的事情，當天我在微博上po了餐廳照片，一位微博讀者給我留言說，我照片上拍到了他……
訂位電話：0711910910
人均消費：主菜在1000Rs-1500Rs之間
營業(yè)時間：11:00 – 15:00, 18:00 – 21:00
餐廳地址：33, Park St, Colombo 02
韓國餐廳：Kang's Ketchen
更 名 的 韓 式 老 餐 廳
其實這是科倫坡一家老牌的餐廳，原先名字叫做“首爾”，是斯里蘭卡為數(shù)不多的正宗韓國餐廳之一。盡管更換了名字，人氣絲毫不受影響。上個月，我基本達到了每周去一次的水平。
不同于傳統(tǒng)韓國餐廳，屋內(nèi)裝滿咖啡豆的花瓶、綠油油的盆栽、悠揚悅耳的音樂，這里溫馨的氣氛更像是一家咖啡店。
這里提供正宗的韓國料理，小到韓國泡菜，大到烤豬五花，還有像傳統(tǒng)的石鍋拌飯、大醬湯、泡菜湯，應(yīng)有盡有。 除了正宗美味的食物，不得不提一下這里服務(wù)還不錯，對于第一次嘗試韓料的顧客，店主會提供從選擇到如何食用的各種幫助。
訂位電話：011 269 7216
人均消費：普通主菜價格在1000Rs-1500Rs之間
營業(yè)時間：12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30
餐廳地址：28/1 Horton Pl, Colombo 07
中 餐 廳 | 宏 運 舫
香菇滑雞，只有這里吃得到
宏運舫是科倫坡老牌中餐廳之一，位于獨立廣場附近。 餐廳環(huán)境很好，院內(nèi)樹蔭下，幾只野鴨閑庭信步。餐廳臨湖，遠看像是一葉漂在湖面的船，因此名叫“Fortune Boat Chinese Restaurant”。
餐廳主打濃烈的川湘贛菜， 試想用新鮮海鮮為食材做成的川菜、湘菜和贛菜，那該多美味——當然其他菜系也皆有。不過我最近在這里吃到的是科倫坡獨一份的香菇滑雞。
不用炒不用煮，口感滑嫩又鮮味十足。蒸出來的雞翅特別嫩,香菇也超級入味好吃。湯汁用來拌飯簡直太贊了！
成為刺身的金槍魚，新鮮度就是生命。斯里蘭卡盛產(chǎn)金槍魚，因此食材都是本地捕撈后在最短的時間內(nèi)送達餐廳。刺身脂肪分布的很勻稱，所以肉質(zhì)非常Q彈。
香辣蝦則是我的最愛，汁濃，麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆，讓人吃得停不下來。
訂位電話：011 436 8866
營業(yè)時間：10:00 - 18:00
餐廳地址：Olympic House, 100/9F Independence Ave, Colombo 07
人氣海鮮餐廳 | Lagoon
海 鮮 任 君 挑 選
這是科倫坡非常受歡迎的餐廳，以美味的海鮮和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)得到大家的認可。
它位于Cinnamon Grand Hotel內(nèi)，食材新鮮、料汁獨到。一排一排的新鮮海鮮鋪在冰面上，選好之后再按客人要求烹飪，廚師甚至可以按照你的口味訂制海鮮。
如果想一次性嘗試多種海鮮，在The Lagoon享用一頓美味的海鮮大餐令你不虛此行。
餐廳內(nèi)部裝飾簡約精致，碼放整齊的新鮮海鮮是整個餐廳的中心。 推薦嘗試泰式石斑、芝士焗龍蝦、芝士焗蟹、Singapore chilli-style crab meat等。
和忙的飛起來的朋友吃個飯也是不易。約飯那么困難，不知道的，還以為這兩個人不是都在科倫坡呢。
訂位電話：011 249 7371
營業(yè)時間：12:00-14:30，19:00-0:00
餐廳地址：77 Galle Road, Colombo 03
Cargills Food Hall（Colombo City Center）
和 朋 友 一 起 吃 頓 簡 餐
其實很多時候，吃什么并不重要，重要的是和誰一起吃。
和朋友在一起，忙里偷閑約個簡餐都是開心的。畢竟人的胃容量有限，每天酒肉，不如吃點清淡小菜。重點不是吃了什么，而是可以見個面、聊聊天。
位于Colombo City Center負一層的Cargills Food Hall，是斯里蘭卡最大的連鎖超市Cargills Food City的旗艦店，采用全新的模式帶給顧客最優(yōu)質(zhì)的體驗。超市內(nèi)設(shè)置一個迷你的用餐區(qū)，提供像意面、牛排、漢堡、新加坡炒面等精致的美食，甚至可以幫顧客加工海鮮。
這里也是適合給close的朋友來的地方——如果是不熟的朋友，你怎么好意思約人家在超市里吃飯？
與其他超市和部分餐廳的預(yù)加工的食物不同： 為了保證食物的口味和新鮮，Cargills Food Hall都是顧客點單后，由廚師現(xiàn)場烹制，干凈衛(wèi)生用料足，食物口味堪比一般餐廳，性價比很高。
人均消費：7 00-1000盧比左右
營業(yè)時間：10:00 - 22:00
餐廳地址：Lower Ground Floor Colombo City Centre, 137 Sir James Pieris Mawatha, Colombo 02
懷舊小酌 | Irish Pub
營業(yè)到凌晨2:00的酒吧
這是科倫坡一家比較新的酒吧，因為典型的愛爾蘭酒吧氛圍和豐富的菜單，深受顧客喜歡。無論是你是在閑暇時刻小酌一杯，還是與三五好友一起看球暢飲，這里都能滿足你的需要。
Irish Pub寬敞明亮，氣氛燈光和掛滿愛爾蘭名人照片的紅磚墻，營造出完美的酒吧氛圍。同時，這里還有一個愜意舒適的戶外空間。
當然，這里的核心還是純正美味的食物和酒水。豐富的菜單提供各種普通酒水、雞尾酒以及無酒精的雞尾酒，還有包括開胃小吃、披薩、餡餅、燉牛肉等食物。
推薦這里的Tequila Sunrise、Kufta Paddy Balls和Irish Beef Stew，尤其是Kufta Paddy Balls，搭配秘制的甜辣香蒜醬，是酒吧的招牌菜。
訂位電話：011 269 4399
人均消費：2500-3500盧比
營業(yè)時間：11:00-次日凌晨2:00
餐廳地址：63, Park Street, Colombo 02
TGI Fridays
周五歡樂氛圍
為了滿足科倫坡日益增長的休閑娛樂需求，Cargills攜手國際連鎖餐飲品牌“星期五餐廳”，在全新開放的老荷蘭醫(yī)院推出了TGI Fridays，讓這座古老的建筑，重新煥發(fā)熱情和活力。
這是一家氛圍輕松的美式休閑餐廳，正如它的名字，在這里完全沒有刻板的著裝和禮節(jié)要求，而是像是在周五一樣，緊繃的神經(jīng)得到釋放，在舒適輕松的用餐環(huán)境中，享受周末時光。
作為一家起源美國的餐廳，TGI Fridays提供豐盛的國際美食，漢堡、意面、牛排、烤豬排骨……看上去簡單，但是每樣都精挑細選，讓客人回味無窮。
這就是TGI Fridays，讓每一天都像周五一樣快樂。
訂位電話：011 233 7501
人均消費：主菜價格在1500盧比以上
營業(yè)時間：周日到周四11:00-23:00，周五到周六11:00-00:00
餐廳地址：23 Canal Row, Colo mbo 01
葡萄酒品酒地：rare Bar + Kitchen
Residence by Uga Escapes
精品酒店Residence by Uga Escapes的餐廳，在這座精致的維多利亞風(fēng)格建筑，曾經(jīng)接待過世界各地的政要和名人，它鬧中取靜、綠樹成蔭，擁有寧靜平和的氛圍。
rare Bar + Kitchen提供無與倫比的就餐環(huán)境和融合傳統(tǒng)和現(xiàn)代風(fēng)味的菜肴。餐廳采用新鮮的斯里蘭卡食材，烹飪出具有國際風(fēng)味且富有創(chuàng)意的美食，讓客人得到與眾不同的體驗。
餐廳擁有科倫坡第二大的葡萄酒酒窖，珍藏著一些珍稀酒品。整個用餐環(huán)境極度注重隱私，私人的就餐環(huán)境，讓這里成為科倫坡最適合商務(wù)宴請的餐廳之一。
訂位電話：011 567 3000
人均消費：5000盧比以上
營業(yè)時間：7:00 - 23:00
餐廳地址：No 20 , Park Street. Colombo 02
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小妞是誰？資深島民，一個辭職回斯里蘭卡當土著的理想主義girl。
出版6本書，10家網(wǎng)站簽約作者。基本包攬市面上的蘭卡指南，作品包括：《中國國家地理.斯里蘭卡旅行指南》、旅行筆記《印度，不可思議》， 翻譯作品《勇者征途：攀登七大高峰》等。 小地球聯(lián)盟斯里蘭卡領(lǐng)主。受邀入駐搜狐自媒體、今日頭條、一點資訊、騰訊天天快報等，《環(huán)球時報》特約記者。參與旅游衛(wèi)視、東南衛(wèi)視節(jié)目拍攝。同時也是旅行者和徒步愛好者。足跡慢行4大洲30多國。
何同一