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曾經(jīng),豬肉的價格達(dá)到了一斤幾十塊錢,豬肉成為了“吃不起”的食物,但是最近兩年,豬肉的價格就出現(xiàn)了一路下滑的情況,與以往相比看,可以說是發(fā)生了暴跌,以前的50多塊錢一斤,變成了現(xiàn)在的8塊錢一斤,甚至有些地方豬肉價格已經(jīng)跌倒了6塊錢左右,價格下
曾經(jīng),豬肉的價格達(dá)到了一斤幾十塊錢,豬肉成為了“吃不起”的食物,但是最近兩年,豬肉的價格就出現(xiàn)了一路下滑的情況,與以往相比看,可以說是發(fā)生了暴跌,以前的50多塊錢一斤,變成了現(xiàn)在的8塊錢一斤,甚至有些地方豬肉價格已經(jīng)跌倒了6塊錢左右,價格下降了,許多人購買的時候便宜了,但是對于養(yǎng)豬戶來說簡直是苦不堪言。
幸運的是,這種情況將會盡快得到相應(yīng)的改善,個人認(rèn)為,養(yǎng)豬戶的春天很快就可以到來了。
一、豬價飛漲
對于養(yǎng)豬戶來說,收入最主要的來源就是生豬出欄,生豬出欄的價格直接決定了養(yǎng)豬戶的收入,3月23日,全國瘦肉型生豬價格達(dá)到了11.8元一公斤,在市場上,豬肉的價格均有一定的漲幅情況,全國大部分地區(qū),豬肉的價格都已經(jīng)突破了6塊錢一斤,雖然絕對價格并不高,但是出現(xiàn)豬肉價格出現(xiàn)漲幅,豬肉行情出現(xiàn)回暖的情況,我國北方地區(qū)和東部沿海地區(qū),豬肉價格每公斤上漲了0.3元左右,這也給許多養(yǎng)豬戶帶去了希望。
另外,由于豬肉價格整體低廉,超市打折時甚至?xí)霈F(xiàn)5塊錢左右的情況,這讓很多準(zhǔn)備養(yǎng)豬的農(nóng)戶放棄了這一想法,而根據(jù)市場規(guī)律來看,豬肉的價格會受到供求關(guān)系的影響,當(dāng)養(yǎng)豬戶變少時,這也意味著生豬出欄的數(shù)量少,也就造成了市場上豬肉少,但是人們對豬肉的需求大致不變,形成需求大于供給的情況,豬肉價格自然就會上漲了。
二、玉米價格下跌
對養(yǎng)豬戶來說,養(yǎng)豬的主要支出成本就是豬飼料,2022年,受到新冠疫情的影響,全球經(jīng)濟(jì)疲軟,再加上近期俄羅斯和烏克蘭的沖突,直接造成了糧食價格上漲,油價大幅上漲,從而糧食運輸成本增加,直接造成了豬飼料的價格上漲。另外,由于受到了倒春寒的影響,玉米將會造成一定程度的減產(chǎn),豬飼料中的主要成分,玉米價格也在上漲。但這種情況很快就能得到改善,氣溫回升,玉米難以儲存,價格必然會回落。
目前來看,每噸玉米的降幅,最多可達(dá)到50塊錢一噸,有些地方的玉米報價已經(jīng)從3.08元一公斤,回落到3塊錢一公斤。從糧食整體價格來看,雖然糧食價格還會上漲,但是本年度第二輪政策性庫存糧食將進(jìn)行定向銷售,此舉將增加糧食的供應(yīng),豬飼料的供應(yīng),造成糧食價格下跌,豬飼料價格下降。
除了飼料成本支出和生豬出欄的收入,養(yǎng)豬戶最關(guān)心的一個問題就是疾病問題,畢竟一旦發(fā)生豬瘟的情況,養(yǎng)豬戶不僅僅會增加養(yǎng)豬的成本,還很有可能會面臨被迫清欄的情況,養(yǎng)豬戶也極有可能血本無歸。
三、非洲豬瘟疫苗
目前,養(yǎng)豬場為了防控非瘟的出現(xiàn),養(yǎng)豬場每周要至少進(jìn)行兩次消毒措施,并且對于任何進(jìn)入養(yǎng)豬場,養(yǎng)豬區(qū)域的外來人員和車輛都要進(jìn)行嚴(yán)格的檢測和消毒。這對養(yǎng)豬場來說是一個極大的成本支出,如果將這些費用平攤,每頭豬的養(yǎng)殖成本將額外增加20元,這是一筆不小的數(shù)目。
接下來,這種情況將會得到改善,根據(jù)新聞報道,預(yù)防非瘟的藥物“國豬滅瘟靈1號”已經(jīng)通過了相關(guān)的授權(quán),如果這款藥物能夠順利上市的話,不僅可以預(yù)防非瘟情況,還可以大幅度消殺藍(lán)耳病毒,并且還能減少其他生豬疾病情況的發(fā)生,減少生豬的死亡率。對于養(yǎng)豬戶來說,這款藥物到可以直接減少養(yǎng)豬成本的支出,從消殺次數(shù)上來說,由此前的一個星期兩次,變成一個月三次,從消殺的費用來說,從以前的每頭豬20元消殺成本,降低到每頭豬4元的消殺成本。
總的來說,這兩年來的生豬的價格偏低,對于許多養(yǎng)豬戶來說是一個重大的災(zāi)難,辛辛苦苦一年的付出,最后很有可能一分錢都賺不到。但是從未來的走勢,養(yǎng)豬還是有很大的發(fā)展前景,豬肉價格的上漲直接增加了養(yǎng)豬戶毛利潤的上升,飼料價格的降低,也就意味著養(yǎng)豬成本的降低,養(yǎng)豬戶的凈利潤獲得了提升。再加上預(yù)防非瘟藥物的出現(xiàn),將大大降低養(yǎng)豬的風(fēng)險性和疾病發(fā)生的可能性,同時還會降低在預(yù)防疾病方面的成本。這三件事,對養(yǎng)豬戶來說,是極大的利好消息。
張熙明
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