干海底椰一斤多少錢（美食系列15）

小毛球不喜歡喝水，除非渴得不行才喝。這幾天肝火上得很厲害，嘴唇干干的，白天稍不如意就發(fā)脾氣，晚上翻來(lái)覆去睡不踏實(shí)，早上起來(lái)，眼屎多得恨不得糊住了眼睛。于是我搗鼓著做這個(gè)網(wǎng)紅雪梨海底椰膏，可以吸的果凍。清熱降燥、清肝明目，多做點(diǎn)全家人都能喝。

小毛球不喜歡喝水，除非渴得不行才喝。這幾天肝火上得很厲害，嘴唇干干的，白天稍不如意就發(fā)脾氣，晚上翻來(lái)覆去睡不踏實(shí)，早上起來(lái)，眼屎多得恨不得糊住了眼睛。

于是我搗鼓著做這個(gè)網(wǎng)紅雪梨海底椰膏，可以吸的果凍。清熱降燥、清肝明目，多做點(diǎn)全家人都能喝。

食材

雪梨 2個(gè)

胎菊 1克

無(wú)花果 20克

茅根 50克

海底椰干 50克

枸杞 5克

水 1200毫升(熬好的湯汁800毫升左右)

白涼粉 20克

冰糖 適量

做法

1、準(zhǔn)備好所有食材(在某寶上都能買到)，淘洗兩遍，梨削皮改刀切塊。(圖片中食材只是為了拍照方便，并不代表添加量哦。)

2、將所有食材放入砂鍋中，加水，確保所有食材都浸在水中。

3、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘～1小時(shí)，關(guān)火前加入冰糖燒至融化。

4、倒出熬好的湯汁，過(guò)濾1-2遍。

5、準(zhǔn)備100毫升左右的湯汁，倒入白涼粉，攪拌至融化。大火燒開(kāi)后，再倒入剩余的湯汁。

6、一起攪拌均勻，大火燒開(kāi)。

7、倒入容器中涼至70℃左右分裝，不要等涼透了再分裝，白涼粉常溫下就能凝固。

8、分裝至消毒過(guò)的小瓶子里，我一共做了4瓶，每瓶200毫升左右。

9、如果當(dāng)天要吃，不用放冰箱也可以。這個(gè)天氣白涼粉常溫下就能凝固，孩子還是少吃冰的東西。

10、吃之前，倒入煉乳、牛奶或者椰汁都可以。我加的是自制的煉乳，制作方法會(huì)另外分享。

11、蓋上蓋子，貼上標(biāo)簽，完成?？梢匀コ鰯偭擞袥](méi)有？哈哈～

小貼士

白涼粉和熬好湯汁的比例在1:30至1:40之間都可以，比例越大，做出來(lái)的果凍越軟，依個(gè)人喜好。我熬好以后的湯汁是800毫升，所以加了20克的白涼粉(白涼粉:湯汁=1:40)。

這款小飲料雖好喝，但屬于寒涼食物，孩子一次不要吃太多，尤其是脾胃虛弱的孩子。

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