科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》便宜沒(méi)好貨，一直流傳至今。對(duì)于這個(gè)說(shuō)法，不同的人有不一樣的看法。有人說(shuō)，不能全盤(pán)否定，一概而論，價(jià)格便宜的東西真的就沒(méi)有品質(zhì)好的嗎？而在有的人眼里，價(jià)格便宜的產(chǎn)品，成本定然不高
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
便宜沒(méi)好貨，一直流傳至今。
對(duì)于這個(gè)說(shuō)法，不同的人有不一樣的看法。
有人說(shuō)，不能全盤(pán)否定，一概而論，價(jià)格便宜的東西真的就沒(méi)有品質(zhì)好的嗎？
而在有的人眼里，價(jià)格便宜的產(chǎn)品，成本定然不高，它的品質(zhì)會(huì)好到哪去？
公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理。一時(shí)間確實(shí)難以下結(jié)論。
只不過(guò)，可以肯定的是，價(jià)格低廉的產(chǎn)品，成本的確不高。
畢竟，人家不是慈善家，是需要生存，需要利潤(rùn)的。
不然，一直以低廉的價(jià)格售賣(mài)成本高的產(chǎn)品，難以長(zhǎng)時(shí)間支撐下去。
這是一個(gè)非常現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。
每款商品都有著自己的價(jià)值屬性，質(zhì)量上乘，品質(zhì)出眾且價(jià)格低廉的產(chǎn)品，是極其少見(jiàn)的。
若是一味追求低價(jià)產(chǎn)品，最后花了錢(qián)卻沒(méi)有享受到該有的福利。一來(lái)二去，花費(fèi)的銀子反倒更多。
曾經(jīng)看到這樣一句話(huà)，別讓廉價(jià)產(chǎn)品拉低自己的生活質(zhì)量。
個(gè)人深以為然。
《2》
經(jīng)常遇到價(jià)格低廉的產(chǎn)品，種類(lèi)五花八門(mén)。
不管是什么物品，都會(huì)有價(jià)格高的，價(jià)格低的，這是市場(chǎng)規(guī)則。
就正常情況而言，價(jià)格貴的，它的用料以及做工會(huì)更好，成本更高。
而價(jià)格低廉的，用料自然會(huì)更加便宜，這毋庸置疑。
像驢家的包包，就不會(huì)以非常低廉的價(jià)格售賣(mài)出去，除非它是假冒偽劣產(chǎn)品，是冒牌貨。
這是圈里的共識(shí)。
正如，優(yōu)質(zhì)好茶的價(jià)格不會(huì)十分低廉一樣，太過(guò)廉價(jià)只是在證明它的質(zhì)量有問(wèn)題。
看到一款正山小種，它的價(jià)格真的好嚇人。
650克的正山小種只需要69元，最主要的是還免費(fèi)贈(zèng)送150試飲裝。
相當(dāng)于800克的紅茶，只需要69元。
真是廉價(jià)到?jīng)]朋友。
村姑陳遇到這樣一款茶，其實(shí)非常震驚。
要知道，如此廉價(jià)的產(chǎn)品，它的成本得多低啊。
這個(gè)價(jià)格連正山小種的茶青都買(mǎi)不到，更別提一斤干茶。
這是正山小種被黑得最慘的一次。
本以為這么明顯的弊端會(huì)讓茶友們保持清醒，可是一看銷(xiāo)量，月銷(xiāo)3000+……
果然，低廉的價(jià)格總是格外吸引人。
很多人認(rèn)為，69買(mǎi)不到吃虧，也買(mǎi)不了上當(dāng)，卻可以買(mǎi)到一斤正山小種，不買(mǎi)白不買(mǎi)。
于是，付款購(gòu)物一氣呵成，當(dāng)拿到茶后更是心滿(mǎn)意足，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大箱，真是太劃算了。
滿(mǎn)心歡喜地將茶帶回家，在喝的時(shí)候，才驚覺(jué)自己上當(dāng)了。
茶香淺薄，滋味寡淡，湯水渾濁不堪，像極了霧霾天，本想著去找商家算賬，可是一想才幾十塊錢(qián)，嫌麻煩便擱置了。
之后便會(huì)有無(wú)數(shù)的茶友，一次又一次上當(dāng)受騙。
殊不知，低價(jià)也是陷阱。
《3》
真正的正山小種，怎么可能這么低價(jià)。
正山小種每年的產(chǎn)量是有限的，俗話(huà)說(shuō)，物以稀為貴。
受眾人喜歡，產(chǎn)量又不高的茶，怎么可能會(huì)那么廉價(jià)？
并不是只要按照正山小種的工藝制作而成的茶，都可以叫正山小種。
人家，對(duì)于產(chǎn)區(qū)有非常嚴(yán)格的要求。
2013年7月1日起實(shí)施的小種紅茶國(guó)標(biāo)中明文規(guī)定：
正山小種，是指產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，及武夷山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)的茶樹(shù)鮮葉，用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作，獨(dú)具似桂圓干香味及松煙香的紅茶產(chǎn)品。
從中我們可以得知，只有來(lái)自桐木村或者武夷山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)的茶樹(shù)鮮葉，采用特定工藝制作完成后才可以叫正山小種。
正山小種，是工藝也是產(chǎn)區(qū)，二者缺一不可。
擁有優(yōu)質(zhì)紅茶的茶農(nóng)，怎么可能將其賤賣(mài)出去。
所以，價(jià)格那般低廉的茶，根本就是假冒偽劣產(chǎn)品。
掛上正山小種的名號(hào)招搖撞騙，可以獲得更多關(guān)注，讓銷(xiāo)量更高。
那些售賣(mài)劣質(zhì)茶的掌柜，靠著這個(gè)招數(shù)的確得到了更高的利潤(rùn)。
只是，這樣的行為并不道德。
借用一句網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)：你們的良心不會(huì)痛嗎？
這樣的冒牌貨，極容易對(duì)新茶友造成困擾。
老茶客本身就有著識(shí)茶的技能，對(duì)于茶葉的行情有一定的了解，當(dāng)遇到這樣低價(jià)茶時(shí)，只會(huì)避而遠(yuǎn)之。
然而，有部分新茶友剛剛進(jìn)入茶圈，對(duì)于任何事情都不熟悉。
既然想學(xué)茶，那么手中必定要有茶，要開(kāi)始慢慢喝，才可以逐漸深入。
當(dāng)看到某寶上五花八門(mén)的茶之后，更加迷茫，該選擇哪一款呢？
糾結(jié)了一會(huì)后，決定買(mǎi)便宜的，想著要是買(mǎi)到劣質(zhì)茶，損失也不大。
想是這樣想，但仍舊希望自己運(yùn)氣好，買(mǎi)到的是物美價(jià)廉的茶。
然而，現(xiàn)實(shí)總是殘酷的。
這一來(lái)二去，打擊的只有自己的自信心，以及對(duì)學(xué)茶的熱情。
《4》
買(mǎi)茶，其實(shí)是有技巧的。
與其胡亂選，倒不如按照各種指標(biāo)一一排出，爭(zhēng)取買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)紅茶。
排在第一位的是價(jià)格。
雖說(shuō)，價(jià)格并不能完全代表價(jià)值，但可以作為參考。
價(jià)格是由成本決定的，成本高，價(jià)格自然不會(huì)低到哪去。
而價(jià)格低的產(chǎn)品，成本也不會(huì)高，這是市場(chǎng)的規(guī)則。
當(dāng)然，也不乏有物美價(jià)廉的產(chǎn)品，只是數(shù)量真的不多。
除非運(yùn)氣特別好，恰好碰上。
在選購(gòu)紅茶的時(shí)候，先要排除的就是價(jià)格特別低的茶。
這些茶，無(wú)論是產(chǎn)區(qū)、工藝還是儲(chǔ)存都極有可能有問(wèn)題。
廉價(jià)茶，不買(mǎi)為妙。
排除了一部分后，便可以觀察干茶的模樣。
品質(zhì)出眾的正山小種，條索勻齊壯實(shí)緊結(jié)，沒(méi)有雜質(zhì)，顏色是烏黑油潤(rùn)的。
而條索粗細(xì)不均，且多碎茶，內(nèi)有許多雜質(zhì)，顏色雜亂無(wú)章，那么毫無(wú)疑問(wèn)它是劣質(zhì)茶。
接下來(lái)便可聞茶香。
香氣是否純正高長(zhǎng)，是否純凈沒(méi)有異味，花果香、花蜜香特征是否明顯；
是否層次豐富且馥郁，香氣是否持久……
從茶香中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)端倪，便進(jìn)行最后一步，品味茶湯。
好茶入口是鮮爽、清新、清甜的，不會(huì)有黏膩的感覺(jué)。
且湯水稠滑細(xì)膩，具有漿感是必備的要素。
啜茶入口，用舌面掂量湯水會(huì)覺(jué)得有微微的重量感，這是內(nèi)含物質(zhì)豐富的表現(xiàn)。
推動(dòng)茶湯的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得有一定阻力，極為醇厚。
茶香落水，花果香、花蜜香落入水中，在啜茶的時(shí)候會(huì)在口中泛濫，口齒留香。
咽下茶湯后，生津回甘的感覺(jué)十分強(qiáng)烈，且迅速。
喝茶過(guò)了許久后，口中仍舊非常舒爽。
這才是好茶的表現(xiàn)，才是值得買(mǎi)的茶葉。
《5》
人人對(duì)于廉價(jià)的產(chǎn)品都會(huì)存在向往。
這其實(shí)是人類(lèi)的本性。
即使心里知道價(jià)格低廉的產(chǎn)品，品質(zhì)肯定會(huì)存在問(wèn)題。
但是，仍舊會(huì)存在僥幸的心理，想要買(mǎi)點(diǎn)回家，看看是否真的非常糟糕。
要是品質(zhì)還不錯(cuò)，買(mǎi)到就是賺到。
只不過(guò)，這種概率是非常低的。
任何產(chǎn)品價(jià)格變得低廉，并不是沒(méi)有道理。
就像超市里的“臨保食品”一樣。
因?yàn)榧磳⑦^(guò)期，需要以低價(jià)盡快售賣(mài)出去，不然只能丟進(jìn)垃圾桶。
天上掉餡餅的事情，極少數(shù)發(fā)生。
我們應(yīng)該做到事情，就是在面對(duì)低價(jià)茶，要有自己的判斷力。
不因?yàn)榈蛢r(jià)而迷失自我，隨意掏錢(qián)買(mǎi)茶。
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小陳茶事村姑陳，專(zhuān)欄寫(xiě)手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專(zhuān)著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計(jì)撰寫(xiě)超過(guò)4000多篇原創(chuàng)文章。
何俊