科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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創(chuàng)作聲明：本次測(cè)評(píng)的5個(gè)全自動(dòng)面條機(jī)，全是向網(wǎng)友和朋友借來(lái)、還有一款是自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的，僅用于測(cè)評(píng)！"南方人吃米，北方人吃面"，好像是天經(jīng)地義，但其實(shí)和我們南北方氣候差異有很大關(guān)系，北方地區(qū)降水少，氣溫較低，農(nóng)作物多為旱地，只適合
創(chuàng)作聲明：本次測(cè)評(píng)的5個(gè)全自動(dòng)面條機(jī)，全是向網(wǎng)友和朋友借來(lái)、還有一款是自費(fèi)購(gòu)買(mǎi)的，僅用于測(cè)評(píng)！
"南方人吃米，北方人吃面"，好像是天經(jīng)地義，但其實(shí)和我們南北方氣候差異有很大關(guān)系，北方地區(qū)降水少，氣溫較低，農(nóng)作物多為旱地，只適合種植小麥、玉米、高粱這種耐寒、耐旱的糧食作物。南方地區(qū)氣溫高，雨水充沛，耕地多數(shù)都是水田，水稻就自然而然適合了。不同的糧食種植，造就了不同的飲食習(xí)慣。當(dāng)然我國(guó)的廣東、四川、江蘇、浙江一帶， 面條也各有一絕，比如云吞面，重慶小面，鍋蓋面、陽(yáng)春面、片兒川等，現(xiàn)在喜歡吃面食的朋友也越來(lái)越多了。
當(dāng)然還有幾乎沒(méi)人能夠拒絕的方便面，北方人喜歡手搟面，覺(jué)得筋道，四川和河南人喜歡現(xiàn)做的面條，不添加防腐劑。
現(xiàn)在主要購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的面條，往往不及時(shí)，買(mǎi)多了又浪費(fèi)。超市那種面條都是添加了防腐劑，還有鹽，放久了對(duì)身體不好，關(guān)鍵口感也不筋道。年輕人上班時(shí)間本身就緊湊，晚上自己做面條還是很難！全自動(dòng)面條機(jī)就橫空出世， 那么有沒(méi)有非常不錯(cuò)的面條機(jī)呢？今天我們來(lái)評(píng)測(cè)下。
測(cè)試產(chǎn)品：九陽(yáng)n6；飛利浦；威的；MILO；九陽(yáng)L6；
測(cè)試說(shuō)明：面條機(jī)其實(shí)分為手動(dòng)和全自動(dòng)兩種，手動(dòng)面條機(jī)制作復(fù)雜，清洗麻煩，就不給大家推薦了。我們?cè)u(píng)測(cè)的是現(xiàn)在最流行的全自動(dòng)面條機(jī)。
測(cè)試產(chǎn)品及參數(shù)
測(cè)評(píng)方向：
· 聲音大小
· 扭力大小
· 專(zhuān)利證書(shū)
· 配件材料
· 面條種類(lèi)
· 做面工藝
一、聲音大小
飛利浦62.3分貝
九陽(yáng)L6 68.7分貝
威的 68.2分貝
MILO 59.2分貝
九陽(yáng)N6 72.6分貝
通過(guò)數(shù)據(jù)整理，我們發(fā)現(xiàn)聲音最大的是九陽(yáng)n6，攪面竿發(fā)出的聲音較大，MILO和飛利浦差不多，威的和九陽(yáng)L6差不多。
2、 扭力大小
扭力的大小是由電機(jī)決定，電機(jī)越好，扭力越大。這幾個(gè)品牌，只有MILO提供了扭力的測(cè)試報(bào)告，其它品牌都是口頭描述，其中九陽(yáng)作為大品牌竟然也沒(méi)有報(bào)告。
MILO面條機(jī)產(chǎn)品報(bào)告
飛利浦高于九陽(yáng)，最低的是威的，竟然只有1.5，真的難以想象。表現(xiàn)最好的是MILO，資質(zhì)齊全，扭力最大，電機(jī)也是性能非常好。我后來(lái)才發(fā)現(xiàn)是因?yàn)镸ILO屬于260W，九陽(yáng)和飛利浦只有200W，威的只有150W，還是大功率好啊！
3、 專(zhuān)利證書(shū)
經(jīng)過(guò)我的了解九陽(yáng)，飛利浦和威的都沒(méi)有專(zhuān)利，不過(guò)MILO倒是有8項(xiàng)專(zhuān)利，還是讓人很意外。
4、 配件材料
飛利浦
九陽(yáng)L6
九陽(yáng)n6
威的
MILO
材料主要分為超鋼和不銹鋼2種，超鋼很多人不知道，其實(shí)是一種食品級(jí)塑料，硬度可以達(dá)到120R左右，而304不銹鋼的硬度只有90R；超鋼材料不僅僅硬度高，表面很緊密，,耐疲勞耐沖擊，磨擦系數(shù)小，自帶非常的潤(rùn)滑作用。
不銹鋼的外接頭處，都有一些生銹痕跡。
九陽(yáng)L6就出現(xiàn)生銹。
5、 面條種類(lèi)
面條機(jī)還是得看面條種類(lèi)，下面是各個(gè)品牌面條種類(lèi)。
飛利浦
九陽(yáng)L6
威的
九陽(yáng)n6
MILO
其中MILO的最多，有13套，九陽(yáng)n6是9套也還是不錯(cuò)，最低的是威的只有3種面條，威的面條機(jī)模具結(jié)構(gòu)有問(wèn)題，安裝后很難取下。
6、 做面工藝
做面工藝決定面條的筋道，決定面條的口感，我相信所有人都喜歡筋道的面條。其實(shí)面條機(jī)做筋道面條主要有2點(diǎn)，1是面條機(jī)的做面工藝；2是采用高筋面粉，只有高筋面粉才能做出筋道面條。我們來(lái)看下各個(gè)品牌的工藝。
除了九陽(yáng)L6屬于水平揉壓，其它產(chǎn)品都是拋空揉壓，其實(shí)還是拋空的好，有點(diǎn)類(lèi)似于手工面條的摔打過(guò)程，有個(gè)離心力，面條筋道。另外揉壓方向，MILO提供正反方向的反復(fù)揉壓，這個(gè)是其它產(chǎn)品沒(méi)有的，這個(gè)也會(huì)讓面條更筋道。最后就是擠壓方式，螺旋通道的話(huà)，九陽(yáng)最多，有4條螺旋通道；其它品牌只有3道螺旋通道。擠壓齒的話(huà)，只有MILO和九陽(yáng)L6、威的有擠壓齒，不過(guò)MILO是斜紋擠壓齒，效果要好些。
最后總結(jié)下，就拿面條機(jī)這個(gè)家電產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，MILO這個(gè)品牌各項(xiàng)參數(shù)都還是比較優(yōu)秀，客服溝通也很客氣和周到。老牌的整體評(píng)分不錯(cuò)，但是也有不如意地方。
面條機(jī)使用小科普：
如果對(duì)于面條筋道有更高的要求，可以重復(fù)揉面操作2-3次，這樣的面條會(huì)更勁道哦！
高熙