吃貨君也是相當好奇啊！到底是為什么這么便宜，能吃不，健不健康?一起來看看網友怎么說！網友一我還買了一袋豬肉白菜餡的水餃，一袋是6塊錢，一斤裝的，價格十分的便宜。當時我一邊吃一邊想，價格為什么這么便宜，畢竟現在豬肉的價格很高。我仔細的看了一下

吃貨君也是相當好奇啊！到底是為什么這么便宜，能吃不，健不健康?一起來看看網友怎么說！

網友一

我還買了一袋豬肉白菜餡的水餃，一袋是6塊錢，一斤裝的，價格十分的便宜。當時我一邊吃一邊想，價格為什么這么便宜，畢竟現在豬肉的價格很高。我仔細的看了一下水餃的配料表，下面我們就來分析一下速凍水餃到底為啥價格那么低：

豬肉白菜餡上面的配料表是這樣的，面，豬肉，白菜，大豆蛋白等等。

其實我們吃的那些豬肉餡的速凍餃子里面的豬肉含量是很小的，很多像肉一樣的東西就是大豆蛋白，大豆蛋白的價格十分的低廉，這個我們就好理解了。

面白菜的價格都不是很貴，特別是大批量購買的話基本上價格會比我們在市場上買到的價格便宜40%這樣。這些廠家一次可能進個幾萬斤的面粉，這價格的話肯定是批發價當中的批發價。

餃子餡里面的豬肉頂多有20克這樣，其他的都是大豆蛋白，現在市面上的豬肉是30元500克，20克也就幾毛錢，白菜更便宜，原產地的白菜可能也就一毛兩毛一斤，所以水餃廠有足夠的的利潤空間。

網友二

經常看到路邊攤有便宜水餃，甚至便宜到令人生畏的程度。如果你已經脫離了溫飽型，進入生活的舒適區，一定不要走近。

事實上，這類食品，年輕人肯定不會涉足，就是老年人圖便宜。一次，親屬買了這種水餃，十幾元一斤，包裝比較曖昧，看了是韭菜雞蛋的，覺得壞也壞不到哪去，就煮來吃了。雞蛋是沒有感覺到了，韭菜一股爛味，這種劣質品，一定不會二刷。

前幾年，滿大街某牌餃子，蝦爬子餡的，每斤8元。自己曾弄過這種東西，兩斤蝦爬子，剝出來的肉，也就半小碗不到，加肉加菜加雞蛋，你說一斤餃子多少成本，就說餡料內容減少一半，也要20元以上吧。不知道，顧客購買時，有沒有計算過成本。

這種超低價的東西，價格和商品質量一定是成正比的，不會有例外。聽人說過，死豬肉作坊，五十斤一塊凍在那里，去向無非是加工香腸，水餃等等。有條件的，自己在家里包。懶得動手的，可以購買大的品牌，盡量要素餡的。食品安全意識，得有。

網友三

我曾經在速凍食品行業前三的企業里面干了三年半的QC，主做速凍水餃，做為一名身處一線的質量人來說，原材料，包括肉，菜，面粉以及調味品等都是大品牌集中采購，比如肉（前腿肉、后腿肉）有雨潤、金鑼的，菜有自己的供應基地，從播種到工廠使用中間的每一個環節，都有品保中心負責原料檢驗的同事全程參，與說這一點是為了表明質量沒有問題。

第二點針對核算成本和售價的問題，首先集中采購做為大客戶來說，議價能力是毋庸置疑的，總能以最優惠的價格拿到最好的東西，所以不能以咱們對現階段市場的價格了解去核算。

第三點做為企業來說市場占比份額的大小很重要，關乎到企業的發展，品牌的價值，所以以低附加值的產品占領市場，以高附加值產品創造利潤。

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