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計劃疫情過后去菲律賓旅游嗎?在你游覽這個美麗國家的時候可以吃到的美味食物非常多哦!大多數人并沒有像他們應該說的那樣喜歡菲律賓食物。這主要是因為菲律賓菜在全球烹飪界的口碑很差。[看]然而,隨著許多烹飪趨勢預測者預測菲律賓菜是一個值得關注的,人
計劃疫情過后去菲律賓旅游嗎? 在你游覽這個美麗國家的時候可以吃到的美味食物非常多哦!大多數人并沒有像他們應該說的那樣喜歡菲律賓食物。這主要是因為菲律賓菜在全球烹飪界的口碑很差。[看]
然而,隨著許多烹飪趨勢預測者預測菲律賓菜是一個值得關注的,人們現在開始慢慢接受他們的食物。菲律賓菜融合了西班牙、馬來西亞、中國和當地的烹飪風格。在菲律賓吃食物的體驗是地球上獨一無二的。
以下是一些最受歡迎的菲律賓食物,如果去菲律賓玩過的友友們應該有嘗過一二。這些食物中有一些只在街道上找到,并不是在大酒店里面。
阿斗波/Adobo
這是菲律賓最受歡迎的菜肴之一,有點像咱中國的紅燒雞塊,有沒有[呲牙]?它由豬肉、牛肉、海鮮、雞肉或蔬菜組成,這些蔬菜在用油煮之前已經用醋、大蒜和大豆腌制過,然后再用剩下的腌料燉。享受這一美味的最好的地方是在街道上,如果不是所有的當地餐館。你也可以在全國各地的市場攤位和美食廣場買到阿斗波/Adobo,它的價格大約是1-2美元,相當于40-60比索。它通常配上成山的白米飯。
鴨仔蛋/Balut
其實這道佳肴在中國很多地方也很盛行,就是毛鴨蛋/毛雞蛋。對于有鋼鐵之心的人來說,這是完美的開胃菜。這是一種傳統的下午小吃,在菲律賓非常受歡迎。你會注意到很多當地人會從街邊小販那里買這種食物。然而,你需要注意清潔,以避免以后出現任何胃部并發癥。盡管它看起來像一個普通的煮蛋,但當它被打開時,你會得到一個18天大的鴨子胚胎。這只半成形的小鴨子從一端敲開殼,剝掉頂部。然后喝湯,在把剩下的湯喝完之前,把鹽好好地搖一搖。大多數人說這種食物嘗起來像雞肉。你得自己試一試才能知道。
虱目魚/Bangus
這道美味佳肴主要由菲律賓烤乳魚制成。魚通常是油炸,然后與大豆、大蒜或醋一起上桌。它在市場攤位和美食廣場很常見,大約2美元(約60-80比索)就能買到。
五彩繽紛的甜點halo-halo
“halo-halo”在他加祿方言中的意思是“混合在一起”。這道美味的美食是由一堆甜的東西混合在一起,創造出一種驚人的美味。這道菜通常是在一個高腳杯里放上煉乳和刨冰。在這道菜中加入紫山藥冰淇淋,并撒上糖和水果。它的流光溢彩一定會讓你胃口大開!
菲律賓炒米粉/Pancit
這道令人垂涎欲滴的菜通常和菲律賓春卷一起上桌。菲律賓面條和雞肉、豬肉、蔬菜混合在一起,作為早餐或下午的點心。它的售價約為0.5美元,約合25比索。
菲律賓鐵板豬雜碎/Sisig(用碎豬肉、洋蔥和辣椒烤制)
這道菜通常放在滾燙的盤子上。這道豬肉菜的制作方法是先煮豬頭,然后再燒烤,以增加煙熏的味道。然后把肉切成小塊,和大蒜、洋蔥和香料一起炒。大多數餐館會用金槍魚、雞肉、豆腐甚至魷魚來代替豬肉。也可以添加其他成分,如蛋黃醬或生雞蛋或蛋黃醬。這將取決于你的訂單金額是多少。
你還嘗過其他不錯的菲律賓美食嗎? 歡迎評論區分享。
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