科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
隨著時間的發(fā)展,每個行業(yè)都發(fā)生了翻天覆地的改變,如今智能互聯(lián)網(wǎng)時代,誰能想象10年前的今天,人們還熱衷于玩MP4,那個時候的手機叫做功能機,只能夠打電話發(fā)短信。那個時候人們無法想象,在手機上可以實現(xiàn)看電視,可以實現(xiàn)聽歌,可以實現(xiàn)上網(wǎng),坐在家
隨著時間的發(fā)展,每個行業(yè)都發(fā)生了翻天覆地的改變,如今智能互聯(lián)網(wǎng)時代,誰能想象10年前的今天,人們還熱衷于玩MP4,那個時候的手機叫做功能機,只能夠打電話發(fā)短信。
那個時候人們無法想象,在手機上可以實現(xiàn)看電視,可以實現(xiàn)聽歌,可以實現(xiàn)上網(wǎng),坐在家里拿著手機下單,半個小時后美食就送到了你的面前。
10年后的今天,人們的生活極大地便捷了,各個行業(yè)也在不斷地進行重塑,比如奶茶行業(yè),10年前的奶茶店跟今天的奶茶店也已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。
在奶茶行業(yè)干了25年的黃建表示,“10 年前開奶茶店,1年開業(yè)賺2套房,如今開奶茶店,就像噩夢一場,10年前朋友表示要開奶茶店,我舉雙手贊成,10年后的今天,朋友要開奶茶店,我會百般阻攔!”
10年前,1年賺2套房
2010年,黃建當(dāng)時在一家大型的奶茶連鎖店上班,黃建有個初中同學(xué),表示想在江西南昌開一家奶茶店,黃建聽說后,大力支持,帶著這位初中同學(xué)去參加自己所在的奶茶店,給朋友介紹開奶茶店的注意事項。
朋友投資了10萬,在南昌中山路附近開了一家奶茶店,開業(yè)后,黃建還去朋友店里一起幫忙,那個時候在南昌的中山路步行街上,奶茶店并不多,逛步行街的人,不管是在工作日還是節(jié)假日都是人山人海。
開業(yè)后生意火爆,那個時候一杯奶茶賣5塊錢,都是各種粉料勾兌的,成本只需要1塊錢不到,如此的暴利的經(jīng)營模式,讓黃建的這位朋友,在3個月內(nèi)疚回本了,那個時候南昌紅谷灘的房價才三四塊錢。
黃建這位朋友,1年就賺了2套房,第二年直接買了輛跑車,從此走上了人生巔峰,成為了村子里最有錢的那戶人家。
那個時候人人都說打工沒出息,開店創(chuàng)業(yè)比打工強,人們有閑錢都想著去開店創(chuàng)業(yè),有開服裝店的,有開鞋店的,有開文具店的,有開書店的。
10年前的開店創(chuàng)業(yè)者,10個人開店,有近6個人會成功,那個時候開店真的比打工強百倍。
10年后,開店就像一場噩夢
10年后的今天,隨著電商巨頭對實體店的猛烈沖擊,如今開實體店就是一場噩夢,隨著外賣線上平臺對餐飲店的沖擊,如今開奶茶店,80%的新店,活不過3個月。
根據(jù)奶茶協(xié)會2020年的數(shù)據(jù)顯示,2020全年共有近50萬家奶茶店,80%的奶茶新店處于虧本經(jīng)營,只有10%的奶茶店能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。
如今大街小巷里都是奶茶店,如今的南昌中山路步行街,不到200米,就有近8家奶茶店。激烈的市場競爭,惡劣的外部環(huán)境,兇猛的原材料漲價,導(dǎo)致奶茶店的生存狀況每況日下。
除了這些市場客觀因素之外,如今各大加盟商都在割韭菜,90%的奶茶加盟者都變成了炮灰。
10年前,商業(yè)誠信狀況比較良好,各大奶茶品牌都會真心實意地幫助加盟商,想辦法提高門店業(yè)績,而10年后的今天,商業(yè)誠信普遍缺失,很多奶茶品牌都是在割加盟商的韭菜,交完費用就消失不見的不在少數(shù)。
如今人們都想賺快錢,在昂高的房價壓力面前,沒有人愿意慢下來。
而開店經(jīng)營這種事情本身就應(yīng)該是慢下來的一件事情,精心研究產(chǎn)品,努力服務(wù)顧客,而如今大家都在想方設(shè)法的忽悠顧客。
10年前,花5萬塊錢就能夠開一家奶茶店,10年后的今天,沒有30萬的預(yù)算,別說奶茶店,包子店都開不了。
10年前,開奶茶店,只需要考慮哪個位置人流量多就可以,而如今開奶茶店,不僅要人流量,還要考慮未來會不會在隔壁,隔壁的隔壁出現(xiàn)競爭對手,還需要考慮做短視頻,社群,外賣等各種自媒體運營。
10年10萬塊錢開奶茶店,一年能夠賺2套房,如今開奶茶店,90%可能血本無歸,別人的炮灰!
對此,你是怎么看待的呢?
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劉楠遠(yuǎn)
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