科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人｜作者：尤呢呢前言：如果說廚房中的核心電器是什么，那莫過于煙機(jī)了。一款優(yōu)秀的煙機(jī)可以保證長(zhǎng)期做飯的使用體驗(yàn)，也是開放式廚房的關(guān)鍵所在。個(gè)人認(rèn)為目前單論吸油煙效果，最優(yōu)秀的莫過于集成灶了。很多
本內(nèi)容來源于@什么值得買APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人 ｜作者：尤呢呢
前言：
如果說廚房中的核心電器是什么，那莫過于煙機(jī)了。一款優(yōu)秀的煙機(jī)可以保證長(zhǎng)期做飯的使用體驗(yàn)，也是開放式廚房的關(guān)鍵所在。
個(gè)人認(rèn)為目前單論吸油煙效果，最優(yōu)秀的莫過于集成灶了。很多朋友可能擔(dān)心集成灶會(huì)不會(huì)危險(xiǎn)，其實(shí)并不會(huì)有安全隱患的第一代集成灶吸煙口在灶頭四周，和現(xiàn)在的集成灶相比完全就是兩種產(chǎn)品。
而且之前有人一直說大品牌都不做集成灶肯定有問題，其實(shí)說白了就是大船掉頭慢而已，大廠家肯定需要長(zhǎng)期研發(fā)測(cè)試才會(huì)推出新產(chǎn)品。到目前為止煙機(jī)大品牌方太上市了自己的集成灶，而老板控股金帝（占51%）、子品牌名氣，還有本品牌也開始做集成灶了，而蒸烤的專業(yè)品牌凱度現(xiàn)在也開始生產(chǎn)集成灶了，除此之外例如美的等其他家電品牌也都陸續(xù)有了集成灶產(chǎn)品，可以說集成灶絕對(duì)是未來廚房煙機(jī)選擇中的一大趨勢(shì)。
而我家就是使用的集成灶并且使用了四年時(shí)間，并且新家也計(jì)劃繼續(xù)使用集成灶。因此今天我就來和大家聊聊我使用集成灶這幾年的使用體驗(yàn)和選購(gòu)要點(diǎn)，并找了了12款熱度較高的各品牌集成灶和大家做個(gè)全面對(duì)比，并在最后還會(huì)和大家分析下集成灶行業(yè)的現(xiàn)狀及變革，以及安裝預(yù)留和常見疑問，歡迎大家一起討論。
一、使用體驗(yàn)和選購(gòu)要點(diǎn)：
我認(rèn)為一款產(chǎn)品的選購(gòu)要點(diǎn)一定是和使用體驗(yàn)密不可分的，而我家集成灶已經(jīng)使用了四年之久，所以我就結(jié)合使用體驗(yàn)和大家盤點(diǎn)下集成灶的選購(gòu)要點(diǎn)，如果你有任何看中的品牌或者型號(hào)，那么可以根據(jù)以下的選購(gòu)要點(diǎn)來判斷這款機(jī)型是否值得入手，如果實(shí)在懶得看也可以直接拉到下邊的型號(hào)推薦部分。
對(duì)于集成灶來說最核心的功能就是煙機(jī)灶臺(tái)功能和下柜功能，因此選購(gòu)要點(diǎn)部分我就分為兩大部分來和大家詳細(xì)聊聊。
1、煙灶功能：
（1）排風(fēng)量：
作為集成灶來說排煙效果好是最基本的，例如我家是開放式廚房，并且廚房邊就是書架，目前搭配集成灶使用了四年多，不論是廚房還是書架上都沒有什么油煙。
我認(rèn)為這是因?yàn)榧稍畈捎昧私屡诺脑O(shè)計(jì)，這樣同樣風(fēng)量集成灶的吸煙效果往往要優(yōu)于歐式和中式煙機(jī)。
但是設(shè)計(jì)再合理也需要有個(gè)基礎(chǔ)風(fēng)量的保證，個(gè)人認(rèn)為只要集成灶的風(fēng)量可以大于17m3/min，才能滿足開放式廚房的使用需求了。
除了風(fēng)量外其實(shí)風(fēng)壓也需要注意，吸力大小決定著對(duì)內(nèi)吸煙的效果，而風(fēng)壓大小決定著對(duì)外排煙的效果。
尤其是如果你在高層。那么公共煙道的壓力會(huì)很大，這個(gè)時(shí)候如果風(fēng)壓小就會(huì)導(dǎo)致油煙排不出去反味。因此煙機(jī)一般來說要保證300Pa以上的風(fēng)壓，只有這樣才能保證油煙的排出效果。
（2）熱功率：
說完煙機(jī)外，咱們?cè)賮砜纯丛钆_(tái)的要點(diǎn)。我老婆是湖北人，辣椒爆炒必不可少，因此灶臺(tái)的火力也很重要。
如果想要實(shí)現(xiàn)中式爆炒，那么灶臺(tái)至少需要具備4.5kW的大火力。但是火力也沒必要一味的追求大，超過5.2kW的火力基本是商用了，家中的燃?xì)夤艿酪矒尾黄饋怼?/p>
2、下柜功能：
一般來說集成灶的下柜有兩種選擇，低端款一般是消毒柜功能，高端款則基本標(biāo)配蒸烤箱。
（1）消毒柜：
如果你想要選擇下柜是消毒柜功能的集成灶，那么最主要的指標(biāo)就是消毒星級(jí)。不過現(xiàn)在洗碗機(jī)的普及度都很高了，因此消毒柜我目前基本就是作為碗柜來使用。
（2）蒸烤功能：
如果預(yù)算足其實(shí)下柜最好選擇具備蒸箱、烤箱或者蒸烤箱功能的集成灶，這樣你就可以節(jié)省下寶貴的高柜空間，繼續(xù)0.5平的空間就可以實(shí)現(xiàn)廚房烹飪功能的集合。
首先來看下烤箱功能，烤箱最重要的就是溫控精準(zhǔn)度，只有溫度精準(zhǔn)度高的烤箱才能保證烤制效果。這樣烤制的雞翅不會(huì)糊掉，烤制的蛋糕也能顏色均勻。
而決定烤箱溫控精準(zhǔn)度的主要是加熱方式和溫度探針的分布。一般來說上下加熱管+電子溫度探針的設(shè)計(jì)是最基本的要求，如果對(duì)溫控的需求更高，那么可以看看有沒有風(fēng)扇設(shè)計(jì)。傳統(tǒng)烤箱一般是背部熱風(fēng)設(shè)計(jì)，而集成灶受限于結(jié)構(gòu)一般是側(cè)面熱風(fēng)設(shè)計(jì)，烤箱只有增加了熱風(fēng)功能才能做的層層同溫?zé)o需翻面。
除了加熱方式和溫度探針的分布外，容量大小對(duì)溫控也會(huì)有較大影響，一般來說容量越大溫控越容易做到精準(zhǔn)，因?yàn)椴徽撌羌訜峁苓€是熱風(fēng)說白了都是以空氣為介質(zhì)加熱食材，只有空氣足夠多溫度的穩(wěn)定性才能保證。
因此個(gè)人建議選擇集成灶時(shí)容量不能低于60L，當(dāng)然越大越好不過受限于空間能做到75L以上容量的就十分優(yōu)秀了。
其次就是蒸箱功能，之前大多集成灶都是采用基礎(chǔ)煮水式蒸汽發(fā)生器，簡(jiǎn)單說就是水先流到
蒸箱底部的凹槽中，然后通過凹槽加熱產(chǎn)生蒸汽，這種方式積水多、易污染并且時(shí)間一久底部都是水垢。
而新款集成灶大多采用的是外部蒸發(fā)式，也叫直噴式。蒸汽會(huì)通過外部蒸汽發(fā)生器先氣化，然后直接噴入腔體內(nèi)，這樣蒸汽量也更大更穩(wěn)定。
最后需要注意的就是內(nèi)膽材質(zhì)了，除了高溫自清潔和蒸汽自清潔外。高單價(jià)的蒸烤箱還會(huì)采用搪瓷涂層內(nèi)膽，這樣每次使用后僅需濕布一擦即可干凈。
并且還會(huì)匹配內(nèi)膽烘干等類似的功能，這樣內(nèi)膽也不必去操心清潔問題了。
二、12款型號(hào)對(duì)比：
關(guān)于品牌和型號(hào)的對(duì)比首先給大家上表格，關(guān)于基礎(chǔ)參數(shù)的我給大家列個(gè)一個(gè)表格，大家可以很直觀的進(jìn)行對(duì)比，下邊我就重點(diǎn)和大家聊聊各款式最突出的優(yōu)勢(shì)。
1、老板：
之前很多打擊集成灶的文章都說集成灶肯定不成熟，因?yàn)轭愃评习濉⒎教却蟮臒煓C(jī)品牌都沒有做集成灶，其實(shí)老板早就開始做了只不過是以子品牌的形式在銷售，比如金帝和名氣。
而現(xiàn)在時(shí)機(jī)成熟老板自己也推出了集成灶，那就是老板9YC03，經(jīng)過前幾年子品牌的實(shí)踐，這款機(jī)型推出就主打高端。售價(jià)不算低需要13999元，但是功能也足夠強(qiáng)大，風(fēng)量20m3/min，風(fēng)壓480Pa，下部蒸烤箱也有78L的容量。
蒸烤箱功能方面也十分專業(yè)，蒸箱采用的是雙直噴式，烤箱則同時(shí)具備上下烤管和左側(cè)熱風(fēng)，并且內(nèi)腔是搪瓷內(nèi)膽打理十分方便。操作方面23度中控避免彎腰，同時(shí)還可以使用智能APP遠(yuǎn)程操控。
聊完老板自然不能避開金帝，金帝JD900ZK也是款不錯(cuò)的集成灶，價(jià)格比老板低了2000元，風(fēng)量依然是20m3/min完全可以滿足排煙需求。
主要就是蒸烤箱功能所有減少，例如蒸汽方式不再是直噴式，而是基礎(chǔ)的外盤煮水式，容量方面也只有60L表現(xiàn)平平。
如果你平時(shí)做飯不多，或者是封閉式廚房，那么名氣FT10D也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，同為老板旗下的子品牌，價(jià)格才8000出頭，蒸烤箱功能和金帝的那款基本一致。
主要的區(qū)別就是風(fēng)量下降為了17m3/min，風(fēng)壓也只有320Pa，不過價(jià)格也比金帝低了不少，性價(jià)比還算不錯(cuò)。
2、凱度：
凱度作為專業(yè)的蒸烤品牌這兩年也開始入場(chǎng)集成灶品類，作為集成灶來說煙灶部分的技術(shù)比拼基本已經(jīng)到頂，更為關(guān)鍵的差異化則是蒸烤箱模塊。而凱度的最大優(yōu)勢(shì)就是蒸烤箱模塊十分專業(yè)，不但蒸箱功能部分采用了直噴式蒸汽發(fā)生器，烤箱功能部分還采用了雙熱風(fēng)設(shè)計(jì)，溫控精準(zhǔn)度十分高。
關(guān)于凱度我推薦的是凱度G1E，作為旗艦款機(jī)型自然是各種參數(shù)拉滿，風(fēng)量23m3/min，風(fēng)壓450Pa，開放式廚房中式爆炒時(shí)也不必?fù)?dān)心油煙的外溢。
至于蒸烤箱功能，作為凱度來說這是它擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。蒸汽方式同樣采用的是雙直噴式，而烤箱直接采用了雙熱風(fēng)加上下烤管的設(shè)計(jì)，雙熱風(fēng)設(shè)計(jì)在目前上市的集成灶中我是第一次看見。并且容量足足達(dá)到了80L這是即使是專業(yè)烤箱也很難達(dá)到，同時(shí)除了基礎(chǔ)了蒸烤功能外，還具備空氣炸的功能。
除此之外作為高端的集成灶，它的操控方式也十分有趣，操控采用的是飛星圓彩屏，視窗則是懸浮設(shè)計(jì)高級(jí)感滿滿。
3、火星人：
既然聊到集成灶，那么火星人自然也不能避開，因此我火星人集成灶我也推薦兩款供大家參考。
首先就是火星人T30BC，雖然看風(fēng)量只有18m3/min，風(fēng)壓也不算高為330pa ，但是火星人擁有多年的集成灶經(jīng)驗(yàn)，通過外形的優(yōu)化也能做到開放式廚房爆炒沒問題。
并且僅僅萬元左右的預(yù)算，就可以買到下部功能是蒸烤炸款的，這在之前完全不可能。烤箱功能采用的是熱風(fēng)加上左烤管設(shè)計(jì)，蒸氣采用的是外盤煮水式，雖然不是最先進(jìn)的不過也足夠使用了。
關(guān)鍵在易用性上這款集成灶做了很多升級(jí)，操控時(shí)可以使用手勢(shì)智控，手上有油污也能精準(zhǔn)控制集成灶。同時(shí)還可以進(jìn)行單灶定時(shí)，讓你不必時(shí)時(shí)守在灶臺(tái)邊上。
另一款則是火星人E30BC01，功能方面其實(shí)和上一款差距不大，甚至可以說基本一樣。不論是基礎(chǔ)的風(fēng)量、風(fēng)壓、蒸烤箱功能還是操控性上都基本一致，但是這款還增加了時(shí)鐘劉海屏使用更加方便。
4、億田：
億田D2ZK也是一款不錯(cuò)的集成灶，17.5m3/min的風(fēng)量，380Pa的風(fēng)壓，火力也不小有5.0KW，并且可以通過噴水清潔 的方式清潔煙機(jī)。
下部同時(shí)具備蒸烤炸功能，容量為66L，烤箱是熱風(fēng)配合上側(cè)烤管溫控也很不錯(cuò)，但是蒸箱只是基礎(chǔ)的外盤煮水式。操作是通過全觸屏操作，易用性方面增加了恒溫置物臺(tái)。
5、森歌：
森歌也屬于集成灶中銷量不錯(cuò)的一個(gè)品牌，這里我推薦森歌I3ZK，價(jià)格屬于萬元?jiǎng)倓偝鲱^。風(fēng)量為18m3/min，風(fēng)壓是370Pa，火力也不小有5.0KW。
下部配置了66L的蒸烤炸一體機(jī)，烤箱功能上配置的是熱風(fēng)加上烤管，蒸箱功能方面也十分給力，并不是基礎(chǔ)的外盤煮水式，而是采用了密壓直噴式蒸汽量十分給力。
操控方面主要依靠正面面板，除此之外還可以進(jìn)行語(yǔ)音操控和智能預(yù)約，便利度方面大大提升。
6、美的：
美的這幾年也推出了集成灶美的LS5，參數(shù)不錯(cuò)有21m3/min的超強(qiáng)風(fēng)量和1020Pa大風(fēng)壓，并且吸煙口不是單純一個(gè)，而是頂側(cè)雙吸，上攏吸下近吸，徹底解決油煙外溢問題。
但是價(jià)格確實(shí)不低，不過下柜蒸烤箱方面采用了分離式設(shè)計(jì)，左烤右蒸可以同時(shí)進(jìn)行。容量上38L烤箱+30L蒸箱總計(jì)68L的蒸烤容量，即使是看單邊容量也比大多臺(tái)式蒸烤箱要大。
而且美的的售后確實(shí)給力，不但測(cè)量、安裝、送貨全免費(fèi)，而且還具備6年包修服務(wù)。
7、美大：
最后給大家推薦的品牌就是美大了，其實(shí)本來我是沒打算推薦美大的，因?yàn)槊来箅m然屬于第一批做集成灶的品牌，但是現(xiàn)在我認(rèn)為性價(jià)比不算高。但是不提美大好像也不太合適，因此我也挑了三款萬元級(jí)別的和大家盤點(diǎn)一下。
分別是美大Z20Pro，Z30-ZK和H9-ZK，風(fēng)量方面都是15-16m3/min，風(fēng)壓最大也就400Pa，底部都是蒸烤功能。
其中美大Z20Pro是62L容量，H9-ZK是65L容量，都是熱風(fēng)加上烤管的加熱方式，蒸汽則是基礎(chǔ)的外盤煮水式。
而Z30-ZK容量方面升級(jí)為了70L，烤箱功能也是 熱風(fēng)?上烤管模式，但是蒸箱則升級(jí)成了直噴式式。
使用便利度方面美大Z20Pro擁有揮手智控即使雙手油膩也不擔(dān)心操控不精準(zhǔn)，同時(shí)雙灶都可以定時(shí)，并且還增加了智能止逆閥可以防止油煙的溢散。
美大Z30-ZK的操作則是頂置操作界面，操控時(shí)不需要彎腰操作。并且頂部也有恒溫置物臺(tái)，做飯時(shí)也不擔(dān)心飯菜變涼。
最后就是美大H9-ZK，控制方面也是揮手智控的方式，并且采用了曲面籠煙，雖然風(fēng)量不算太大但是也能保證排煙效果。
三、行業(yè)的現(xiàn)狀及變革
集成灶作為一類較新的電器，前幾年價(jià)格很難上去，因此下部功能基本都是采用成本更低的消毒硅，即使配備了蒸烤箱模塊把價(jià)格提到了萬元級(jí)別，但是競(jìng)爭(zhēng)少因此蒸烤箱模塊并不受重視，不論是容量方面還是功能方面不如獨(dú)立的蒸烤箱好用。
例如最初的集成灶基本都是采用的蒸發(fā)盤煮水式蒸汽發(fā)生器，會(huì)產(chǎn)生很多積水并且長(zhǎng)時(shí)間使用后蒸發(fā)器還容易被污染，在后期使用時(shí)容易造成水源污染。
而且功能方面最初也是只能選擇單蒸箱或者單烤箱功能，雖然也叫集成灶但是集成的功能并不夠強(qiáng)大。因此2022年上市各個(gè)品牌也陸續(xù)推出了新款集成灶，并且主要的升級(jí)都是在蒸烤箱功能部分。
例如凱度就是把蒸烤箱功能直接拉到頂。烤箱功能方面采用了雙熱風(fēng)技術(shù)，并且還能實(shí)現(xiàn)空氣炸功能，蒸箱技術(shù)方面采用的是直噴式蒸汽發(fā)生器，可以說完全不遜于專業(yè)的蒸烤一體機(jī)。
老板在3月底也直接用老板本品牌發(fā)布了集成灶新品，而之前老板的集成灶都是使用的金帝和名氣這兩個(gè)子品牌在運(yùn)營(yíng)。這次的新品除了風(fēng)量和火力依然給力外，最主要的升級(jí)也是蒸烤箱部分，蒸汽采用了雙直噴式，加熱方式采用了熱風(fēng)加上下烤管，就連內(nèi)膽材質(zhì)也直接升級(jí)為了搪瓷內(nèi)膽。
而火星人作為集成灶行業(yè)的老品牌，在今年也推出了新款型號(hào)，煙灶功能部分并沒有太大變化，主要也是升級(jí)了蒸烤箱模塊，據(jù)我觀察應(yīng)該是使用了方太蒸烤一體機(jī)的模塊，不但可以實(shí)現(xiàn)同時(shí)蒸烤炸，而且也升級(jí)為了外部蒸汽發(fā)生器。
也就是說現(xiàn)階段集成灶單純?nèi)テ礋煓C(jī)功能基本已經(jīng)到頂了，因此大家比拼的主要是蒸烤箱功能的專業(yè)性。因此現(xiàn)在集成灶并不是單純的要求有蒸烤功能，而是烤至少需具備熱風(fēng)功能，而蒸至少需要具備直噴式蒸汽。
同時(shí)內(nèi)膽材質(zhì)的選擇上也很重要，隨著競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步熱化，后期肯定也會(huì)從基礎(chǔ)的不銹鋼慢慢發(fā)展為搪瓷涂層內(nèi)膽，進(jìn)一步提高清理便利度。
除此之外老板、方太和美的的入局肯定會(huì)讓售后服務(wù)成為一個(gè)“較勁”的板塊，一是因?yàn)槔习宸教兔赖牡氖酆蠓?wù)一體化本身專業(yè)一些，二是油煙機(jī)主要市場(chǎng)在一二線城市，集成灶集中在四五線城市，線上上門的服務(wù)體系本身跟一二線有較大差距
四、前期預(yù)留：
當(dāng)你確定要使用集成灶后，一定還需要了解集成灶的前期預(yù)留。我們購(gòu)買或者確定集成灶型號(hào)的時(shí)間一定要在定水電前，因?yàn)榧稍畹碾娫春蛡鹘y(tǒng)煙機(jī)的預(yù)留還是有很大差別的。
1、電氣煙道預(yù)留：
傳統(tǒng)煙機(jī)的插座是預(yù)留在吊柜中的，而集成灶的插座和燃?xì)夤芙涌诙夹枰A(yù)留在地柜中。可以看到我家的集成灶把插座以及燃?xì)夤芙涌冢剂粼诹思稍畹淖笙路降毓裰校獠縿t利用了一個(gè)無拉手柜門進(jìn)行了遮蓋。
這里還有一點(diǎn)要注意，如果你是專業(yè)蒸烤箱款，那么插座可能需要預(yù)留16A才可以，也就是說需要4平電線否則無法使用。
其次排氣管道也從上邊挪到了下邊，很多人覺得改煙道很麻煩，這里注意兩點(diǎn)就能搞定。
一是需要把以前的煙道口封死，很多朋友會(huì)忘記因?yàn)闀?huì)被封到吊頂上這樣很容易串味。
二是新開的煙道口一定要安裝煙道止逆閥，可以有效防止油煙倒灌。我當(dāng)初安裝家中的集成灶時(shí)，多虧了安裝師傅提醒，否則止逆閥就差點(diǎn)漏裝了。
最后不論是燃?xì)夤堋㈦娫淳€還是排氣管，大多集成灶都是可以左右切換的，所以不論裝在哪邊都行，按要求提前預(yù)留好位置就可以。
關(guān)鍵問題是集成灶是不需要下柜的，如果是毛坯還好反正櫥柜都是后期定制的，但如果是精裝房櫥柜需要進(jìn)行一定的改造才能使用集成灶，個(gè)人覺得還是有點(diǎn)麻煩的。
2、定制家具制作：
我家因?yàn)榭臻g比較小，所以當(dāng)初選擇時(shí)特意找寬度小的集成灶，最后買的集成灶的寬度是855mm的，正常來說集成灶的寬度都在900mm左右。
傳統(tǒng)的灶臺(tái)是直接在地柜臺(tái)面開孔無需關(guān)心灶臺(tái)寬度，而集成灶則可以完全代替地柜，所以必須提前確定集成灶款式給到定制家具。
除了基礎(chǔ)空間預(yù)留外，如果集成灶位于轉(zhuǎn)角處，一定要額外預(yù)留兩側(cè)空間，從而保證集成灶抽屜和轉(zhuǎn)角拉門可以開啟，不會(huì)相互阻礙導(dǎo)致無法使用。
可以看到這是我家集成灶裝好后的收納空間，吊柜部分沒了油煙機(jī)可以正常設(shè)計(jì)實(shí)用性強(qiáng)的吊柜，收納力至少上升了一倍用于調(diào)料品的儲(chǔ)存十分方便，而且在吊柜下方我還做了一個(gè)開放格，拿取隨手使用的調(diào)料特別順手。
正因?yàn)檫x擇了集成灶還可以省下一部分地柜費(fèi)用，我家的集成灶就幫我我節(jié)省了一部分的地柜和臺(tái)面費(fèi)用，并且在收納方面集成灶自帶的下柜可以當(dāng)做碗籃使用。
簡(jiǎn)單來說購(gòu)買集成灶時(shí)一定要盡早確定型號(hào)，這樣才能在水電預(yù)留階段就做好準(zhǔn)備。并且選擇集成灶后可以節(jié)省地柜費(fèi)用，進(jìn)一步提升吊柜部分的收納。可以說集成灶不但適合大空間的開放式廚房，對(duì)于空間緊張或者預(yù)算緊張的朋友，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
五、關(guān)于集成灶的常見疑問：
1、開放式廚房搭配集成灶能爆炒么？
我老婆是湖北人，頓頓都得吃辣椒，油煙那絕對(duì)不小。而我家的廚房不但是開放式廚房，并且廚房旁邊就是開放式的大書架。自從我發(fā)過圖片和視頻后，很多朋友都會(huì)質(zhì)疑說用不多久就廢了，或者說我這是樣板間。
其實(shí)我家從2018裝修好入住到現(xiàn)在已經(jīng)四年了，書架上我不但擺放了很多書籍，還有樂高、手辦等各種小擺件。雖然經(jīng)常做飯，但是不論是廚房還是書架上都沒有難以清理的油煙，而這些的實(shí)現(xiàn)都是依靠我家的集成灶。
2、集成灶好清潔嗎，平時(shí)如何保養(yǎng)？
其實(shí)集成灶的煙機(jī)部分清潔和傳統(tǒng)油煙機(jī)沒啥區(qū)別，都可以取下分離網(wǎng)進(jìn)行清潔，也可以找專業(yè)廠家進(jìn)行徹底清潔，一般100-200一次。
至于煙機(jī)自清潔功能主要看型號(hào)，一般來說有電熱清洗，脈沖蒸汽清潔等方式，原理上和傳統(tǒng)的煙機(jī)沒有本質(zhì)的區(qū)別。所以和傳統(tǒng)煙機(jī)相比，集成灶不存在更容易清潔，或者更不容易清潔，至于自清潔功能也都是看型號(hào)的，一般高端款都是具備的只是方式不同。
3、集成灶壞了怎么辦？要整個(gè)機(jī)器都換掉嗎？
當(dāng)然不是了，集成灶其實(shí)也是模塊化設(shè)計(jì)的。煙機(jī)模塊、灶臺(tái)模塊以及蒸烤箱模塊都是可以單獨(dú)更換或者維修的。
并且正規(guī)廠家也都有保修服務(wù)維修根本不必?fù)?dān)心，真正維修時(shí)也不必把整個(gè)機(jī)器都拖出來，而是可以拆下攏煙腔后直接進(jìn)行維修，我認(rèn)為還是挺方便的。
4、集成灶價(jià)格那么高，有必要買么？
一般來說優(yōu)秀一點(diǎn)的集成灶都在五位數(shù)左右，單和煙機(jī)比自然是不便宜。但是你不要忘了集成灶除了煙機(jī)部分，其實(shí)還有蒸烤箱部分。按照60mm*900mm的常規(guī)尺寸來計(jì)算一款集成灶僅需占地0.5平米左右，就可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)蒸烤箱和煙機(jī)灶臺(tái)的功能。
也就是說你利用萬元左右的預(yù)算同時(shí)購(gòu)買力煙機(jī)、灶臺(tái)，蒸箱、烤箱已經(jīng)接近1米的地柜，這樣算下來是不是性價(jià)比就很高了。
5、集成灶有沒有什么弊端需要注意？
還真有相比于傳統(tǒng)煙機(jī)來說，集成灶因?yàn)槭墙屡旁O(shè)計(jì)，因此使用時(shí)噪音會(huì)比傳統(tǒng)煙機(jī)略大一點(diǎn)。但是集成灶多用于開放式廚房，因此實(shí)際使用時(shí)基本感受不出來噪音大。
再就是因?yàn)椴捎昧私O(shè)計(jì)，小范圍顛鍋還可以，如果像餐廳大廚一樣顛鍋很高那確實(shí)會(huì)跑掉一部分煙。
6、集成灶抽風(fēng)口離火源近，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致熱量散失，甚至起火？
其實(shí)并不會(huì)，之前之所以有傳聞?wù)f集成灶有安全隱患，是因?yàn)榈谝淮稍畹奈鼰熆谑窃谠铑^四周的，而現(xiàn)在的集成灶吸煙口其實(shí)距離灶頭還有一段距離，可以說現(xiàn)在的集成灶相比第一代完全就是兩種產(chǎn)品。
總結(jié)：
最后如果你問我2022年選購(gòu)集成灶有沒有推薦的款式，我認(rèn)為有三款是比較值得推薦的。
第一款是老板9YC03，作為專業(yè)煙灶品牌這是老板的第一款烤箱。
第二款是凱度G1E，作為專業(yè)蒸烤箱品牌這是凱度的第一款烤箱。
第三款是火星人E30BC01，作為專業(yè)的集成灶品牌這是火星人少有的蒸烤炸款。
陳同一