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相信大家以前都坐過火車,那個(gè)時(shí)候坐火車的話家里人都會(huì)給我買上幾桶泡面,因?yàn)榛疖嚿系暮酗埍容^貴,也是為了省點(diǎn)錢。所以每次坐火車到飯點(diǎn)的時(shí)候,火車車廂里就全是一股股泡面的味道,各種口味都有。然后這個(gè)時(shí)候火車上就會(huì)有人推著盒飯來賣,沒有帶泡面的就
相信大家以前都坐過火車,那個(gè)時(shí)候坐火車的話家里人都會(huì)給我買上幾桶泡面,因?yàn)榛疖嚿系暮酗埍容^貴,也是為了省點(diǎn)錢。所以每次坐火車到飯點(diǎn)的時(shí)候,火車車廂里就全是一股股泡面的味道,各種口味都有。然后這個(gè)時(shí)候火車上就會(huì)有人推著盒飯來賣,沒有帶泡面的就會(huì)考慮買上一份。
有趣的是價(jià)格一次比一次低,比如一開始的時(shí)候是25一份,到后面他轉(zhuǎn)了一圈后,就會(huì)喊著15啦,15一份了。在轉(zhuǎn)一圈后,寄回10塊,10塊一份了,到最后就會(huì)5塊揮淚大甩賣,當(dāng)然這個(gè)時(shí)候盒飯基本上也涼透了,不過即使賣不掉,也不會(huì)說免費(fèi)送,不然大家以后都吃免費(fèi)的咋辦。
高鐵盒飯價(jià)格貴,一份60.80是常態(tài)
最近因?yàn)檗k事需要就坐了一次高鐵,因?yàn)樽叩么颐σ矝]有帶盒飯就打算買一份吃。我聽網(wǎng)上說,高鐵上有15一份的盒飯,我就說給我來一份15的盒飯,但是人家表示沒有了。然后就給我各種推薦其他的,最后我選擇了一份金牌大蝦仁套餐,售價(jià)60元。給大家看看都有些什么。
首先外包裝看起來還是可以的,一份菜一份飯。打開的話里面有6只蝦仁,然后紅燒肉加一點(diǎn)蔬菜,一點(diǎn)點(diǎn)咸菜。搭配還是很豐盛的,不過我感覺為什么還沒旁邊人家15塊帶的全家盒飯香??谖毒筒欢嗾f了,商務(wù)大家都懂的。其實(shí)高鐵上盒飯這個(gè)價(jià)格可以說是正常,60塊已經(jīng)算是中端水平了,15塊的盒飯基本上我估計(jì)沒幾個(gè)人可以在高鐵上吃到吧。當(dāng)然有估計(jì)也不會(huì)想吃,你都有錢坐高鐵了,基本上不會(huì)在乎這點(diǎn)錢吃一份好的盒飯。
高鐵盒飯貴是哪個(gè)環(huán)節(jié)決定的
其實(shí)高鐵主要是提供運(yùn)輸服務(wù),餐飲服務(wù)只是為了一些有需要的人提供的,也沒有強(qiáng)買強(qiáng)賣,這個(gè)定價(jià)肯定是有專門人定價(jià)的,肯定不會(huì)超過市場行情價(jià)。就比如這個(gè)盒飯,高鐵公司需要去采購,還有運(yùn)輸,儲(chǔ)存成本,然后還需要加熱再送到你手里,這些成本是非常高的。而且高鐵是不禁止帶食品的,就不像迪士尼,基本上吃得不讓帶,你只能說吃景區(qū)里昂貴的食物。比如上百塊的火雞腿,四五十塊的冰淇淋,一百多塊的炒飯。因?yàn)榈鲜磕嶂豢块T票是賺不到什么錢的,只能從這些下手。
但是高鐵上不禁止,這就表示這無法走量,所以肯定不會(huì)采用薄利多銷的政策,只能主打高價(jià)高利潤的操作,可能賣一份60的盒飯,我可以賺50,但是我賣的少,只能高價(jià)賣來賺取利潤。
很多人會(huì)擔(dān)心高鐵賣盒飯賣那么貴,會(huì)不會(huì)沒有人買,其實(shí)這個(gè)大家完全不必要擔(dān)心,高鐵并不是靠這個(gè)賺錢的,即使所有人不買,高鐵也不會(huì)損失什么,而且高鐵上都是明碼標(biāo)價(jià),大家還是按需購買。
何原林
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