玉米面條多少錢一斤（春天減肥）

春天減肥，建議用這6道主食代替米飯，熱量低又飽腹，好吃不長(zhǎng)肉陽(yáng)春三月春暖花開，又到了減肥的季節(jié)，減肥我覺(jué)得還是要“管住嘴、邁開腿”，不要餓肚子，只吃點(diǎn)蔬菜水果果腹，不吃主食不吃肉，這樣雖然能很快掉秤，但也會(huì)給身體帶來(lái)一定危害。其實(shí)減肥也不用

春天減肥，建議用這6道主食代替米飯，熱量低又飽腹，好吃不長(zhǎng)肉

陽(yáng)春三月春暖花開，又到了減肥的季節(jié)，減肥我覺(jué)得還是要“管住嘴、邁開腿”，不要餓肚子，只吃點(diǎn)蔬菜水果果腹，不吃主食不吃肉，這樣雖然能很快掉秤，但也會(huì)給身體帶來(lái)一定危害。

其實(shí)減肥也不用餓肚子，主食少吃米飯饅頭這些精細(xì)主食，多吃各種雜糧、豆類，還有玉米、紅薯、紫薯等，熱量低又有很強(qiáng)的飽腹感，推薦這6道我喜歡的減肥主食，好吃好做，減肥的小伙伴可收藏，做給自己吃，吃著吃著就瘦了。

一【玉米面饅頭】

食材：細(xì)玉米面100克，中筋面粉100克，酵母2克，白糖少許，溫水110克，芹菜，胡蘿卜，植物油

制作步驟：

1、酵母放在110克的溫水中，攪拌均勻靜置一會(huì)。

2、玉米面、白面和少許白糖放入盆中，加酵母水和成面團(tuán)蓋保鮮膜發(fā)酵。

3、芹菜摘掉葉子洗凈切碎，胡蘿卜去皮切碎。

4、發(fā)酵好的面團(tuán)取出揉搓排氣，加蔬菜丁揉均勻。

5、把面團(tuán)分成均勻的6等份，把每個(gè)小劑子都搓圓。

6、取一個(gè)小劑子，壓扁后整理成兩端略尖的形狀，所有的餅坯都做好，再進(jìn)行二次發(fā)酵半小時(shí)。

7、平底鍋加少許油，放入餅坯中火烙制一會(huì)，底面會(huì)出現(xiàn)發(fā)焦的狀態(tài)。

8、加一小碗水，蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火煎煮10分鐘。

9、打開蓋子如果還有水，再中火煎一會(huì)將水分完全蒸發(fā)掉即可。

二【藜麥南瓜丸子】

食材：南瓜，紫薯，藜麥，糯米粉，木薯淀粉

制作步驟：

1、藜麥放入小碗中加冷水浸泡一會(huì)。

2、紫薯和南瓜放入鍋中蒸熟，用湯匙碾壓成南瓜泥和紫薯泥，紫薯泥是用來(lái)做餡的，南瓜泥和面。

3、南瓜泥加一點(diǎn)糯米粉和少許木薯淀粉，和成軟硬適中的面團(tuán)。

4、把南瓜面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，分成小劑子并搓圓。

5、取一個(gè)小面團(tuán)壓扁，包入一些紫薯餡包好。

6、控干藜麥水分，包好的丸子在藜麥里滾一圈沾上藜麥。

7、鍋內(nèi)加水燒開，放入藜麥南瓜丸子，中火蒸12分鐘即可。

三【雞肉丸子玉米面條】

食材：玉米面條，雞肉丸子，黃瓜

調(diào)料：鹽，生抽，香醋，蔥蒜，小米椒，植物油，辣椒粉，熟白芝麻

制作步驟：

1、玉米面條提前冷水浸泡一會(huì)。

2、準(zhǔn)備點(diǎn)自制雞胸肉丸子。

3、碗中加入鹽、蒜末、辣椒粉、白芝麻，燒熱油澆在上面，再加一點(diǎn)生抽和香醋。

4、煮鍋內(nèi)加水燒開，放入玉米面條和雞胸肉丸子，再次燒開將玉米面條煮熟。

5、先把玉米面條撈入碗中，再舀入一些湯水，上面放好雞胸肉丸子、黃瓜絲，撒點(diǎn)蔥花就好了。

四【小米山藥發(fā)面餅】

食材：小米60克，鐵棍山藥（去皮后）80克，雞蛋1個(gè)，中筋面粉80克，白糖25克，水60克，酵母2克

制作步驟：

1、小米提前冷水浸泡4個(gè)小時(shí)以上，山藥去皮切小塊。

2、山藥、浸泡過(guò)的小米都放入破壁機(jī)中，加入1個(gè)雞蛋、60克的清水，攪打成糊糊。

3、將攪打好的糊糊放入盆中，加入酵母2克、白糖25克、中筋面粉80克。

4、用筷子攪打成略粘稠的面糊，蓋上保鮮膜發(fā)酵。

5、發(fā)酵好的面糊再次攪拌一下排除氣體。

6、不粘鍋刷油，用勺子舀入一勺面糊，在表面撒上少許熟白芝麻，底面定型后翻面。

7、翻面再烙制一會(huì)，兩面微微發(fā)焦金黃的狀態(tài)即可。

五【西蘭花早餐餅】

食材：西蘭花，雞蛋，中筋面粉，細(xì)玉米面，鹽，植物油，小蔥

制作步驟：

1、西蘭花掰成小朵，淡鹽水浸泡一會(huì)沖洗干凈。

2、鍋內(nèi)加水燒開，加點(diǎn)鹽放入西蘭花焯水半分鐘，撈出過(guò)冷水。

3、西蘭花攥干水分切碎。

4、切碎的西蘭花放入盆中，再加點(diǎn)中筋面粉、細(xì)玉米面（1：1），打入2個(gè)雞蛋。

5、分次加一些清水?dāng)嚧蚓鶆颍蕸](méi)有干粉的面糊。

6、平底鍋燒熱刷少許植物油，舀入一勺面糊，烙熟即可。

六【餃子皮版紫薯餅】

食材：餃子皮幾張，紫薯適量，植物油少許，白糖適量

制作步驟：

1、紫薯清洗干凈入鍋蒸20分鐘蒸熟。

2、準(zhǔn)備點(diǎn)餃子皮。

3、蒸好的紫薯碾壓成紫薯泥，加少許白糖攪拌均勻。

4、取一個(gè)餃子皮，放入一些紫薯餡，像包包子一樣包好捏緊。

5、把收口向下壓扁，用搟面杖搟薄。

6、平底鍋燒至溫?zé)崴⒂停湃胱鲜盹灒』鹄邮旒纯伞?/p>

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