如今赤水河已成為全國首屈一指的優質的醬香酒產區，沿岸地區有著數千家酒企，為中國白酒產業貢獻了數千億產值。其中最大的當屬茅臺酒，但是茅臺酒也成了高端酒的代名詞。赤水河產區除了茅臺還有哪些好的產品呢，我們一起來看看。紅花郎15年、老郎酒：郎酒的

如今赤水河已成為全國首屈一指的優質的醬香酒產區，沿岸地區有著數千家酒企，為中國白酒產業貢獻了數千億產值。其中最大的當屬茅臺酒，但是茅臺酒也成了高端酒的代名詞。

赤水河產區除了茅臺還有哪些好的產品呢，我們一起來看看。

紅花郎15年、老郎酒：

郎酒的特點就是他的那種酸爆感，酸爆過后又有種醇厚優雅的細膩口感，最具郎酒特色且性價比最高的一款酒，應該是紅花郎15年，其實10年也還不錯。至于青花郎，雖然對標飛天茅臺，但是顯然根本不是對手。紅花郎之下，要數老郎酒，老郎酒完全可以跟茅臺王子扳扳手腕。

紅花郎15，包含了郎酒恰到好處的酸味，入口有爆香，沖擊力強，焦糊香、曲香和糧食香更明顯。入口滿口生香，入腹中不燥不苦，酸甜香而不辣不沖，醬味十足但很快離去，但是香氣沒有青花郎豐富。紅花郎由于喜慶的外觀，適合用于喜宴市場，送親朋好友也是非常有面子。

老郎酒1898和1956都已經停產了，不過由于還有存貨所以在市面上還能買到?，F在取代老郎酒的是郎牌郎酒，相比之前的要差一點，但是酒質也還算可以。在品嘗老郎酒時候前段具有識別感非常強的濃厚香味，典型的郎型“爆香”。但總體郎酒產品線還是非常友好的大眾味道，也不像茅系那么明顯強烈個性的苦，醬香非常明顯突出，尾段回甘舒適。

潭酒金醬、年份潭酒：

潭酒在業內的名氣可不小，郎酒等酒企都在潭酒采購過基酒，在白酒行業里有“基酒大王”、“川酒小金花”的美譽，這說明它的品質是極好的。尤其是200～300元附近的潭酒，性價比超級劃算，是很不錯的口糧酒，以金醬、銀醬作為打底。

比如潭酒金醬的價位接近200元，價格沒有虛高，再加上它優越的品質，可以算是一款性價比非常高的白酒了。它酒體微黃，散發著陳曲香，醬香比果香，蜜香和窖底香重一些，當時我對著杯子深吸一口氣，可以感受到那種酸酸甜甜的氣味使勁往鼻腔里鉆，很舒服。

潭酒是大曲坤沙酒，最大的特點是勾調比例直接公開在瓶身上。潭酒的年份酒更是標明了老酒的占比，最好的大回酒（三、四、五輪次酒）占比85%，酒質好，適口性也不錯，可以當口糧，也可以放上幾年，陳化老熟后，口感更好。

潭酒整體協調，陳柔，甘甜，易飲，像一位溫潤如玉的謙謙公子。潭酒的漲價沒有那么厲害，從前段時間的通知也能看到，別人都是漲價幾十、上百，潭酒只漲價了7塊錢，算是比較良心的醬酒了。

習酒窖藏1988、老習酒：

習酒的口味在醬酒里也稱得上是獨樹一幟的，他酒里帶有青草味的香氣和口感，其他醬酒學不來。習酒受到茅臺兼并后，部分雖然采取了茅臺酒的生產工藝，也保留了一些自身原本的工藝。除了工藝之外，因為習水鎮跟茅臺鎮的氣候不同，導致發酵之后呈現的香味也有所不同，習酒的青草味是由習酒中主香：青香、花果香與和酒體其他微生物產生的。

習酒最值得推崇的是窖藏1988，這款就是習酒當時集全廠之力打造的一款酒，十年前習酒的業績快速增長離不開這款酒。習酒窖藏入口時有醇厚的甜味，后焦糊味和青草的香味在口中崩裂開來，隨后酸、苦味收尾，但收尾連綿度不夠。這種味道很好的讓醬味、陳曲味高度協調，在濃郁的時候，釋放一絲清晰。目前這款酒漲價有點快，去年的時候一瓶還只有不到500元，到現在甚至都快到700元一瓶了，精裝版和雅致版的酒質是相同的。

作為習酒在中端市場的嫡系主打產品，金質習酒可以說是醬香型白酒的入門款。因為醬香型白酒工藝難，儲存時間長的特點，金質習酒可以算是醬酒中端酒的守門員，同等價位如果是酒質低于金質習酒的醬香型，一般口感體驗比較差。在往下，老習酒、紅習酒在100多元中的醬酒性價比也算不錯。

珍十五、老珍酒：

珍酒是當年異地試制的產物，雖然異（易）地試制最終以失敗落幕，但是其實珍酒的品質也并非上不得臺面，尤其是老珍酒，那個風格真的很像茅臺。珍酒并不是嚴格的赤水河產區，但是風格跟赤水河產區很像。

珍酒也有自己的特色，雖然他一開始是為了模仿，就像老珍酒，也不算是可以模仿，因為老珍酒本來就是異地實驗的產物。老珍酒具有非常高的收藏價值，而且能聞出茅系醬香的醬漆味，醬焦糊曲陳協調較好，既有茅系醬香的影子，也有自己的特色。如果是百元附近的醬酒，我首推老珍酒。

2009年被金六福收購后，原本處在夾縫中求生存的珍酒，開始了自己的一些探索發展之路。珍酒15性價比著實不錯，是近幾年珍酒推出的一款次高端產品。聞上去跟茅系風格的酒還是比較相似的，里面帶有一點比較明顯的花果香味，陳年的那種純糧食發酵的甜香感還是有的，整體聞上去還是比較舒適自然的 入口也是比較柔順。如果是入手珍酒，那么建議還是先品嘗一下老珍酒。

金沙回沙酒：

金沙回沙酒是個奇葩，酒質好壞兩極化嚴重。早期的金沙酒，品質、產品線都比較亂，產能實際比較很低，甚至還模仿過郎酒的風格。在2007年湖北宜化集團入主金沙酒廠，給酒廠帶來了很大的變化，可以說單從實際產能上來說，除了茅臺、習酒，下面就要屬金沙酒業了。其中摘要酒、魚兒酒是比較好的產品，最后以金沙回沙五星酒打底，可以作為口糧酒。

摘要酒是金沙酒業在2016年推出的高端產品，帶有金沙純正的醬香氣息。摘要酒的醬香、焦香、糧香、花香、窖香的復合氣息，入口醇厚、微甜、微酸帶澀，充分醒酒之后，酒體入口前中段香氣飽滿，強勁，但收尾的味不夠長。但是摘要酒離真正高端醬酒的水平還要差一點，現在也是經常提價，現在都賣到了1000多一瓶，比當時推出來的時候貴了一倍不止，價格肯定有點虛高。

早在藍鉆、紅鉆和摘要酒推出來之前，魚兒酒是金沙酒業最高端的產品，在現在看來也就是一款比較好的中檔酒。魚兒酒可以看做五星的完美版，基本沒有五星的雜味，是回沙工藝的大成之作。金沙酒業設計了一款魚型陶瓶，并且配有小鑰匙，喝酒時必須用小鑰匙開口，喝起來和更加柔順協調。

釣魚臺酒：

釣魚臺酒是比較神秘的一款醬酒，它的背后是釣魚臺國賓館。早在2017年之前，釣魚臺也算是定制酒，畢竟釣魚臺酒只供應部分高檔賓館，它的酒質非常穩定，一直都是比較好。釣魚臺酒的種類非常多，而且價格大多在幾百元甚至是上千元，就沒有質量差的酒。其中相對較值得推薦的像釣魚臺國賓酒、釣魚臺鐵蓋，在千元附近值得收藏的有琺瑯彩等等。

例如釣魚臺國賓酒的香氣幽雅，醬香舒適，花果、蜜甜香讓酒香帶有一絲清新之感，淡淡的焦香和淡淡的陳香豐富了香氣，給酒體帶來了一絲陳斂的感覺。

釣魚臺鐵蓋酒入口醇偏厚偏甜，入口醬香突出，曲香、生糧氣息、花果蜜甜香、焦香、陳香較協調，酒體入口帶有一點生糧的生澀感，中后段醇甜感比較明顯，尾味較長，有淡淡的幽雅回香。

要說釣魚臺酒唯一的缺點，那就是貴，但是酒質確實不錯。

國內優秀的醬香酒有很多，不一定非要是赤水河地區的。也可以去嘗試丹泉、武陵酒、云門醬酒、永福醬酒這些其他地區、不同風格的醬香酒。如果僅僅像嘗試醬酒，又不想多花錢，也可以去嘗試北大倉、迎春酒、貴州老三春這樣實惠的麩曲醬香酒。