科技改變生活 · 科技引領未來
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有許多寶媽在摧DHA評測的（下篇），慚愧，因本月事情較多，更新有點慢，還希望再等等哈，下個月出。這期要講的是益生菌，這也是寶媽們比較關心的一類產品。市面上這類產品非常多，廣告宣傳很多也很離譜，笨爸爸希望通過本次評測，能給大家提供一些有用的參
有許多寶媽在摧DHA評測的（下篇），慚愧，因本月事情較多，更新有點慢，還希望再等等哈，下個月出。
這期要講的是益生菌，這也是寶媽們比較關心的一類產品。市面上這類產品非常多，廣告宣傳很多也很離譜，笨爸爸希望通過本次評測，能給大家提供一些有用的參考。
本期目錄
1、益生菌對寶寶有什么好處？
2、寶寶用益生菌的種類和區別。
3、16款高銷量益生菌產品初對比。
4、食用益生菌注意要點。
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益生菌對寶寶有什么好處？
寶寶的腸道會存在一些微生物，包括條件致病菌、病原菌以及共生菌，共生菌就是我們常說的益生菌了，它們占據著腸道細菌數量的99%以上，所以益生菌跟寶寶的健康密切相關。
首先，母乳中是含有一部分益生菌的，如果寶寶在母乳喂養過程沒有特別的健康及腸胃失調癥狀，那么寶寶就不需要額外去補充益生菌了。
但是，如果寶寶出現下面這些癥狀的話，就有可能是菌群失調所造成，這個時候補充益生菌會有一些意義。
1、常拉肚子的寶寶。
一般情況，拉肚子都是跟寶寶腸道菌群失衡有關，適當補充益生菌可以糾正菌群失調、分泌抑菌物質有效清除病毒和有害菌、減輕腹瀉癥狀。
2、厭食的寶寶。
益生菌可以酸化腸道，改善腸道消化性能，緩解厭食問題。
3、便秘的寶寶。
這是消化不良的一種表現，多與腸道菌群絮亂有關，所以益生菌起到部分改善便秘的作用。（某些益生元如乳果糖對便秘也有比較好的療效）
4、乳糖不耐受的寶寶。
部分益生菌含有乳糖分解酶，可以分解奶類的乳糖，減少腹瀉癥狀。
其他濕疹過敏癥、幽門螺桿菌感染等也可以補充益生菌，能夠獲得一定的效果。
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寶寶用益生菌的種類和區別
益生菌的種類十分繁多，但是并不是所有的益生菌都能添加在寶寶的食品中，只有經過臨床實驗論證過功效和安全性的益生菌才能給寶寶吃。
參考2016年國家衛計委頒布的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，目前是有7個菌種的益生菌可以添加到寶寶的食品里面。
這份名單包括嗜酸乳桿菌、動物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、發酵乳桿菌、短雙歧桿菌。
而且這個名單不僅規定了菌種的范圍，還給出了具體的菌株名稱，這是因為同一菌種里面的不同菌株作用也有不同。
如果你買的益生菌產品里的菌種或者菌株并不在這個名單中的話，笨爸爸建議是要謹慎，雖然有一些產品會宣稱添加的菌種經過了美國或加拿大或哪兒的批準，但并不確切。
大體上，這些菌種都具有調節腸道菌群、抑制腐敗菌、增強免疫力的一些共性功能，廠家通常根據生產成本和宣傳點進行添加使用。
當然，它們之間也會存在一些差異。比如嗜酸乳桿菌可以促進維生素B和K的吸收、動物雙歧桿菌可分解乳糖緩解不耐受癥、乳雙歧桿菌（Bb-12）對治療腹瀉的臨床實驗研究最多。
此外，益生菌有OTC（非處方藥）和非OTC（食品或保健品類型）的，這二者的菌種和菌株會有一些區別。比如媽咪愛的OTC類益生菌，菌種菌株是枯草桿菌R-179和屎腸球菌R-026，而非OTC的媽咪愛固體飲料，菌種菌株則是乳雙歧桿菌HN019和鼠李糖乳桿菌HN001。
理論上，OTC產品比普通食品療效更為確切一些，但OTC產品不排除存在長期服用可能導致的耐藥性或副作用。所以，一般的建議是，如果寶寶是在生病期間，建議遵服用OTC產品，如果只是日常的調理，則可以選擇非OTC產品。
下面笨爸爸重點要講的，是普通食品和保健食品類型的益生菌如何選。
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16款熱銷益生菌對比
怎么挑選一款適合寶寶的益生菌？主要從菌種（菌株）、活菌數量、劑型、有益成分、添加劑等5個方面去著手。
下面是笨爸爸整理的16款在電商平臺上銷量和評論較高的益生菌產品的信息。
1、看菌種及菌株。
對于寶寶來說，要吃進去的益生菌必須符合《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，所以我們首先關注菌種名稱和菌株號。
上面16款益生菌產品中：
合生元兒童益生菌沖劑（原味）添加的瑞士乳桿菌和（嬰兒）雙歧桿不在名單之內，也沒有具體菌株。產品包裝和宣傳中也并未標注不適用于3歲以下寶寶。
Life Space 嬰兒益生菌粉添加的10種菌種中，有4種未在名單內，有2種雖在名單內，但菌株并非名單中的菌株。
康恩貝、童年時光、漢臣氏、百滴適盡管所添加的菌種都在可使用的名單內，但是都是未標明具體的菌株號，因為只有具體到菌株的益生菌才是已經被證明有效和安全的。
所以，以上這幾款益生菌產品笨爸爸建議謹慎選擇。同時，上面只是列舉了部分產品，寶媽如果看到其他產品也標明具體菌株的話，謹慎選擇。
2、看活菌數量。
按照現階段最新的理論，益生菌必須是活菌才能在腸道發揮作用。因而，對比益生菌產品的活菌數非常有意義。
參考國家食藥監局2005年發布的《益生菌類保健食品申報與評審規定（試行）》：活菌類益生菌保健食品在其保質期內活菌數目不得少于10^6 CFU / mL（g），也就是100萬CFU / mL（g）。
上面16款產品每一食用分量的益生菌活菌數基本都在1億以上，由于食用之后還要經過胃酸的“殺菌”作用，所以建議盡量挑選活菌數高的產品。
但是，這里要注意2個問題。一是“添加量”與“保質期內活菌數”是區別的，添加量只是說明出廠時益生菌含量，但是經過存儲后，益生菌會死亡，所以到你吃的時候很可能活菌數遠遠減少了。
保質期內活菌數代表企業“承諾”保質期內吃，都有這么多數量。16款產品里，只有媽咪愛和合生元（奶味）有標注保質期內活菌數，其余都未說明。
二是有些產品使用的單位有“夸大”的嫌疑，比如康恩貝標注的活菌是添加量≥8.4億/100克，這里用了100克作為計算單位，但是寶寶每次最多就吃1~2克，所以它的活菌數按正常計的話，只有0.84億/克，少了一個數量級。
百滴適則根本就沒有標注清楚添加的3億活菌到底是多少單位含有。
3、看劑型。
一般益生菌產品的劑型主要分2種，包括粉劑和滴劑。正常來說，粉劑的益生菌要優于滴劑的益生菌。
參考國家衛計委《益生菌類保健食品評審規定》第十條：不提倡以液態形式生產益生菌類保健食品。
因為在液體狀態下，益生菌更容易代謝衰亡。益生菌不耐高溫，滴劑形態的益生菌都要求在運輸途中冷藏保存，但在實際的運輸過程中，諸如夏季高溫，冷鏈運輸不到位，都有可能導致益生菌死亡。
而且滴劑中的益生菌分布可能不均勻，難以保證每一次都吃到標稱的數量。
另外，滴劑通常以食用油來作為載體，食用油有個缺點就是容易酸敗氧化，產生自由基，不利于寶寶健康。
上面16款產品里面，拜奧、Radiance、百滴適、迪輔樂這4款都是滴劑，其余12款均為粉劑。
4、看有益成分。
有益成分這里主要指益生元。益生元是一類可以促進益生菌增殖的低聚糖的總稱，也被稱之為益生菌的食物，同時，益生元對人體腸道也有健康作用。
常見益生元包括水蘇糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等等，主要是植物膳食纖維。
16款產品里面，康萃樂、佳思敏、拜奧、百滴適、迪輔樂都沒有添加益生元成分，另外，康恩貝添加了不能用于嬰兒食品的菊粉，其他10都均有添加益生元（低聚糖），可以盡量選擇含益生元的產品。
5、看添加劑。
這里的添加劑主要指對寶寶健康不利或者不適合寶寶食用的成分，包括甜味劑（糖）、香精香料、色素、防腐劑等。
16款產品里面，康萃樂添加了蔗糖和甘露醇（甜味劑）、康恩貝添加了甘露糖醇和二氧化硅、童年時光添加了菠蘿香料和果糖、漢臣氏添加了甜橙粉，這些成分對于益生菌本身或者是寶寶都沒有意義，甚至有不利影響。其他12款則沒有這類添加劑。
除此之外，還有看看是否適合寶寶的年齡。康萃樂、康恩貝不適用于1歲以下寶寶，童年時光、佳思敏、Life Space不適用于6個月以下寶寶。
小結一下，經過以上分析，笨爸爸初步給大家篩選的一些表現不錯的寶寶益生菌產品如下：
1、媽咪愛益生菌固體飲料
菌種：乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌HN001。活菌添加量≥13.5億/克、保質期內≥1.26億/克。
2、合生元兒童益生菌粉固體飲料（奶味）
菌種：乳雙歧桿菌Bi-07、鼠李糖乳桿菌HN001。添加量≥100億/袋，保質期內≥1億/100g。
3、湯臣倍健天然博士寶寶兒童益生菌
菌種：乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌HN001。添加量≥100億/袋。
4、小葵花益生菌固體飲料
菌種：動物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌HN001。添加量≥60億/袋。
5、小斯利安益生菌固體飲料
菌種：動物雙歧桿菌Bb-12。添加量≥20億/袋。
以上這些產品的活菌添加量都是企業宣稱，實際情況是不是如此呢？寶寶吃進去之后哪一個可能發揮的作用更大呢？笨爸爸接下來會對它們進行實驗室檢測。敬請期待【下篇】的評測結果！
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食用益生菌注意要點
講完如何挑選完益生菌之后，在食用是也還有些問題需要注意，不然寶寶食用益生菌的效果將大打折扣。
1、沖調水溫不應過高。益生菌是非常“嬌貴”的，溫度稍高，益生菌就會大量死亡，所以沖調益生菌時，不要用高溫開水，建議一般37℃較為合適，當然低于這個溫度也可以，但不要太涼。
2、飽腹食用效果更好。益生菌是活菌劑型，但是胃酸對益生菌有殺滅作用，不過，胃酸的酸度是會變化的。空腹情況酸度高，胃酸pH是0.9~1.8，飽腹情況酸度低，胃酸pH通常是1.8~5.0之間。
酸度高，益生菌存活率低，酸度低，益生菌存活率高，所以飽腹情況食用益生菌能最大程度提高存活率，發揮益生菌的作用。
好了，上篇到這兒就結束了。如果你覺得文章還不錯，還請大家多多轉發支持。
如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。
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丁俊東