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后生元益生菌區別人體腸道菌群是一群活的微生物,食用腸道里的食物后會代謝產生對它們而言類似“垃圾”的代謝物,但對我們人來講,那是促進我們健康的守護者,這類代謝物是人體需要的營養元素。我們經常服用的益生菌產品,例如益生菌凍干粉、益生菌固體飲料、
后生元益生菌區別
人體腸道菌群是一群活的微生物,食用腸道里的食物后會代謝產生對它們而言類似“垃圾”的代謝物,但對我們人來講,那是促進我們健康的守護者,這類代謝物是人體需要的營養元素。我們經常服用的益生菌產品,例如益生菌凍干粉、益生菌固體飲料、益生菌食品等。大家都知道對人體健康是有益的,但是很多人不了解益生菌是怎么實現對人體有益的。益生菌之所以對健康有好處,是因為以下幾點:
益生菌為什么對人體有益?益生菌發酵之后的代謝產物有兩種: 第一種就是:生物酶, 第二種就是:氨基酸,這兩種物質都是我們身體必須需要的營養元素。
后生元 - 益生菌
益生菌其它益處:
第一種:競爭性機制。益生菌在腸壁上與有害菌競爭定植位點,爭奪營養物質從而將有害菌從腸道排擠出去。
第二種:產生乳酸。益生菌產生乳酸物質,能降低腸腔PH,產生酸性環境,而偏愛堿性環境的致病菌和大腸菌,在酸性環境中生長受到抑制直至死亡,。人在遭受壓力時,腸道中的PH值會升高,此時胃腸道環境更適合致病菌生長,這就是為什么人疲勞時更容易生病的原因。
第三種:增強機體免疫功能。表現之一是巨噬細胞活性增強,益生菌能產生某種生化信號類物質,益生菌將這種物質傳遞給巨噬細胞后,巨噬細胞能識別致病菌的定植位點而進行吞噬。
那么后生元又是什么呢?后生元和益生菌有什么區別?未來后生元會替代益生菌嗎?帶著這些的疑問,合西生物小編來解釋下:
益生菌:益生菌是通過定殖在人體內,改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。
后生元:后生元是益生菌經加工處理后的益生菌代謝物成分統稱,包括菌體與代謝產物。
而益生菌是需要進入腸道慢慢產生有益代謝物,“后生元”是在進入人體之前就發酵產生了有益代謝物成分。也就是說后生元就包含有益代謝物和菌體,因此后生元要比益生菌體感更快。
下面我們具體看看“后生元”有哪些能夠促進健康的表現:
1、后生元提供能量和調節電解質:
腸道中SCFAs被腸上皮細胞吸收,在線粒體內進行β-氧化產生能量,其所提供能量約占人體所需能量的5%~15%,占正常結腸上皮細胞所需能量的60%~70%。其中丁酸含量占腸道SCFAs總量的85%, 為腸上皮細胞主要的能量來源。SCFAs還可促進腸道對Na+、水的吸收,抑制cl-的分泌, 參與腸道水電解質調節,減少腸道電解質相關腹瀉。
臨床上將抗性淀粉用于治療霍亂,目前認為的機理是抗性淀粉在菌群作用下產生SCFAs,促進腸道水、鈉的吸收,營養腸道,從而改善霍亂患者腹瀉癥狀。另外,臨床上還應用丁酸治療先天性氯化物腹瀉,也能取得較好效果。
2、后生元保護腸黏膜屏障研究:
腸黏膜屏障由腸黏膜機械屏障、化學屏障、免疫屏障及生物屏障共同構成。SCFAs可通過增加黏液層分泌、營養腸上皮細胞、增加緊密連接蛋白等增強腸機械屏障, 通過免疫調節作用增強腸免疫屏障, 還通過影響腸腔p H、電阻抗等影響腸化學屏障。
SCFAs可增強腸道免疫屏障。SCFAs可營養免疫細胞, 低濃度丁酸 (1~2 mmol/L) 可促進黏蛋白分泌,增強黏液層的潤滑腸道功能及減少致病菌粘附作用。丙酸、丁酸可促進動物抗菌肽基因表達,增加抗菌肽分泌, 從而增強腸道免疫屏障。此外,研究發現,補充SCFAs可增加腸道跨上皮電阻, 減少腸黏膜的通透性,加強腸道化學屏障功能。
3、后生元調節免疫研究:
SCFAs作用于單核吞噬細胞、淋巴細胞等免疫細胞, 通過影響炎癥因子釋放、免疫趨化反應、抑制免疫效應細胞增殖等參與腸道內免疫調節,在腸道抵御致病菌中起重要作用。
部分研究表明,SCFAs可通過抑制炎癥通道以發揮抗炎作用。有研究發現, SCFA可誘導T細胞分化為調節性T細胞, 通過促進抑炎因子IL-10釋放、抑制效應T細胞增殖和激活而抑制炎癥反應。另外,丁酸可促腸上皮細胞消耗局部氧氣,使缺氧誘導因子穩定表達,而缺氧誘導因子的穩定表達可促進β2整聯蛋白等腸黏膜屏障相關基因轉錄,對腸黏膜屏障產生保護作用。高纖維飲食、短鏈脂肪酸口服或灌腸可使炎癥性腸病動物模型及患者癥狀改善。
4、后生元抗腫瘤作用研究
細胞實驗中發現,生理劑量的乙酸、丙酸、丁酸可抑制結直腸腫瘤細胞的生長增殖,誘導腫瘤細胞分化及凋亡,起到抗腫瘤作用。丁酸還可通過抑制組蛋白去乙酰化酶,抑制端粒酶活動,起到抗腫瘤效應。
最后:
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李夕