科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
香檳最近在美妝界混出了一番新天地，廣大檳客們估計怎么也沒想到，自己平時喝的香檳居然還有美容養顏的效果。前段時間，新聞網站DailyMailonline報道稱，“香檳含有抗氧化劑和細胞激活劑，有助于延緩衰老過程和修復皮膚，保證持久的緊致和容光
香檳最近在美妝界混出了一番新天地，廣大檳客們估計怎么也沒想到，自己平時喝的香檳居然還有美容養顏的效果。
前段時間，新聞網站Daily Mail online報道稱，“香檳含有抗氧化劑和細胞激活劑，有助于延緩衰老過程和修復皮膚，保證持久的緊致和容光煥發”。這一報道可引發了美妝博主們的熱議，紛紛分享了自己的香檳美顏訣竅。
比如,推特上一位美妝博主 Cheryl Mackie稱自己會用加了香檳的洗發水，讓頭發看起來更有光澤感。除此之外，還有用香檳泡澡的，用香檳敷面膜的，總之香檳被她們玩出了一系列神操作，果然貧窮限制了我的想象力。
而香檳更是時尚人士的摯愛。時尚界奇才“老佛爺”Karl Lagerfeld為Dom Pérignon香檳拍攝過廣告，時尚名流瑪麗蓮·夢露更是香檳的死忠粉，每天睡前都要喝一杯香檳。
如此受名人明星喜愛的香檳，價格比普通起泡酒也是高上不少。知名葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher近期盤點出了2019十大最貴香檳，果然是“壕”無人性。
備注：該榜單基于Wine-Searcher上的國際均價制定，所有價格均為稅前。
01Mo?t & Chandon Esprit du Siècle Brut 國際均價：11088美元（約78311RMB）
酩悅香檳Mo?t et Chandon創立于1743年，現為全球奢侈品巨頭LVMH集團（Louis Vuitton Mo?t Hennessy）擁有。酩悅香檳不僅粉絲不少，且粉絲的咖位也不小，一眾名門望族、王室貴胄皆是它的擁躉：拿破侖凱旋歸來后要和士兵開酩悅香檳慶祝；英國女王、普魯士親王August Wilhelm以及劍橋公爵等日常飲酒也少不了酩悅香檳。
本次上榜的這款酩悅香檳，來頭不小。是酩悅香檳為慶祝千禧年的到來，融合了20世紀11個最好年份（1900/1914/1921/1934/1943 / 1952/1962/1976/1983/1985/1995）的基酒并進行三次發酵后得到的，僅生產323瓶，十分稀有。
02Louis Roederer Cristal Gold Medallion Orfeves Limited Edition Brut Millésime 國際均價：5914美元（約41763RMB）
路易王妃香檳Louis Roederer 是法國五大香檳品牌之一，往往用于上流社會的經典晚宴，俄國沙皇亞力山大二世對它更是愛的深沉，不僅將它作為指定御用酒商，而且親自上陣設計，如今路易水晶香檳獨具匠心的透明瓶身與平面瓶底的的設計，就是這位沙皇的杰作。
水晶香檳是路易王妃最知名也最優秀的一款香檳，價格之高也與其不菲的釀造成本息息相關：釀酒葡萄來自酒莊自家葡萄園，一般只在極佳年份生產，使用透光水晶打造瓶身等。此次上榜的這款限量版鍍金水晶香檳，只發行了25瓶，目前只有2002年份，24 克拉黃金環繞瓶身，滿滿都透露著金錢的氣息。
03Louis Roderer Cristal Vinothèque Millésime Rosé Brut 國際均價：4138美元（約29221RMB）
1974年，即水晶香檳誕生一百周年后，路易王妃香檳總裁Jean Claude Rouzaud選用了位于A?名產區最好地塊里的老黑皮諾，創造出了水晶桃紅香檳。
路易王妃的這款水晶桃紅香檳十分稀有，即便是香檳最大的出口市場——英國，也只得到了18瓶1996年份的香檳配額。酒窖大師Jean-Baptiste Lécaillon稱“此款香檳濃郁、稠膩的味道如同經歷了歲月的雕琢”。
04Krug Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs Brut 國際均價：2643美元（約18664RMB）
很少有酒莊如庫克般享有“香檳中的萊斯萊斯”這般高的聲譽。庫克香檳始建于1843年，如今已傳承6代，家族是最為杰出的“調配混釀香檳大師”，根據葡萄園地塊將全部基酒分類，單獨品嘗，然后再進行調配混釀。
庫克有兩款飽受贊譽的單一園香檳，這款黑中白就是其中之一，首發于1995年。釀造這款香檳所采用的葡萄來自于d'Ambonnay 葡萄園，坐落在朗斯東南山麓的蜿蜒處，面積只有0.685公頃。
05Boerl & Kroff Brut國際均價：2340美元（約16524RMB）
玻爾科夫酒莊Boerl & Kroff原身是戴高樂家族所經營的德拉皮耶香檳 Champagne Drappier，曾經是路易十六、法國愛麗舍宮指定的貢品。1995年Michel Drappier與Stéphane Sésé 、 Patrick Sabaté協議，采用了家族其中1片葡萄園出產的最好的黑皮諾葡萄，釀制成了如今的波爾科夫香檳。
玻爾科夫香檳每年僅生產約3000瓶，且均為1.5升裝的magnum，采用18K黃金制作瓶蓋。在2017年的十大最貴香檳榜單中，玻爾科夫香檳位列榜首，如今滑落至第五位。
06Dom Pérignon P3 Plénitude Brut Rosé 國際均價：2288美元（約16157RMB）
唐培里儂香檳Dom Pérignon由酩悅香檳酒廠出品，上世紀20年代，酩悅將酒廠旗艦品牌命名為“唐培里儂”。唐培里儂不生產非年份香檳，每一瓶唐培里儂的葡萄都來自單一年份，展現出該年份獨一無二的特點。
唐培里儂每個年份香檳會分三次推向市場，也就是Plénitude系列。首次是在該年份香檳釀好之后大約9年，第二次約18年，第三次25年。第二次發布會在香檳瓶頸的錫箔紙上標注“P2” ，第三次則為 “P3”。
07Dom Pérignon P3 Plénitude Brut國際均價：2121美元（約14978RMB）
同樣是P3系列，唐培里儂的這款P3香檳要比其桃紅P3系列價格略低一些。
08Louis Roederer CristalVinothéque Edition Millésime Brut 國際均價：1418美元
（約10013RMB）
這是路易王妃上榜的第三款香檳，為了能讓經驗豐富的葡萄酒愛好者發現這些收藏的水晶香檳中果味、新鮮度和成熟度之間的緊密聯系及完美的平衡點，故而有了這款香檳。
該款香檳歷經10年的水平放置陳年，祛渣過程精心謹慎，避免任何最輕微的破壞，補液比平常更低，但足夠讓酒液平穩地穿梭在時光的旅程中。
09Dom Pérignon Oenothèque Rosé國際均價：1411美元（約9964RMB）
唐培里儂的這款特釀桃紅香檳發布于Plénitude系列之前，目前已停產。
10Jacques Selosse Origine Blanc de Blancs Grand Cru Brut 國際均價：1348美元
（約9519RMB）
今年新上榜的一款香檳。瑟洛斯酒莊Jacques Selosse位于香檳的白丘子產區，酒莊創始人Anselme Selosse是法國香檳釀造史上的一位傳奇人物，為香檳帶來了革命性的轉變，Anselme本人追求低干預的釀酒風格。
目前Origine系列的酒款已更名，改為Substance系列。
何陽