超市3款“不起眼”便宜酒，行家從不錯過，都是100%珍品純釀愛喝酒的人，平時最怕的不是挑酒，而是好酒都太貴。去超市買酒，逛了幾個小時，最后空手而歸是常事。通常情況下，這類愛酒人士都比較愛面子，過于追求大牌“名氣酒”，其它酒看不上，而大牌又不

超市3款“不起眼”便宜酒，行家從不錯過，都是100%珍品純釀

愛喝酒的人，平時最怕的不是挑酒，而是好酒都太貴。

去超市買酒，逛了幾個小時，最后空手而歸是常事。

通常情況下，這類愛酒人士都比較愛面子，過于追求大牌“名氣酒”，其它酒看不上，而大牌又不舍得買。

當然，這類人并不算是真正的愛酒人士，因為真正愛酒懂酒的人，其實并不在意酒的名氣，反而對質量有很高的要求。

像我叔叔，在酒友圈里有個稱號：“沒有證的鑒酒專家”，買酒的時候，通常都是看上一眼，就能輕松判斷它是酒精酒還是勾兌酒。

我之所以愛酒，都是受了他的影響，平時自己無法鑒別的酒，都會拿給他看，每次都能學到很多。

他不僅會教我怎樣快速鑒酒，還會討論白酒新國標，最重要的是：能從他那問出不少“壓箱底”好酒。

快速鑒酒的方法

1看原料：原料表中的組成，看來看去只有糧食和水，啥也別說，直接買就對了！

2看等級：糧食酒才有等級，優級最好，一級次之，二級并不建議買。

3看香型：通過香型來買酒，非常省事，選好香型再查下編號，買到好酒并不難。

白酒新國標內容

最新的白酒標準，是今年5月份出臺的，它重新定義了白酒。

在新標準中，明確規定：液態法白酒和固態法白酒的原料中，禁止使用非谷物食用酒精和添加劑。

等到新標準具體實施之后，市面上不少常見的白酒，都不能再稱為白酒了，它們會被歸類為配制酒中。

所謂配制酒，其實就是用酒精、純糧酒和添加劑等成分，共同調配而成，最近幾十年發展得非常快，但不建議多喝。

好酒難尋，真正好喝又便宜的糧食酒更難找，貴的酒買不起，那些性價比高的優質酒，慢慢出現在了不少酒友的酒桌上。

筆者家里有不少愛酒的人，叔叔又是半個“鑒酒專家”，多年相處下來，其實還是從他們嘴里套出了不少好酒，比如下面這3款，雖然不起眼價格又便宜，但卻是行家眼中的寶，都是正宗糧食好酒。

第1款：君中元私藏酒

說到貴州酒，繞不開茅臺，但它的價格比較貴，不適合當口糧酒。

而這款君中元私藏酒，性價比則比較高。

釀酒的人是李興發（茅臺榮譽廠長）徒弟——曾傳政。

起初，他只對酒的質量上心，經過長期打磨終于將這款酒的等級，提升到了最好的優級，沒有重視宣傳的結果，就是酒的名氣不大。

幸虧質量好，這款好酒才沒有被埋沒，一批醬酒的骨灰級愛好者喝一次就愛上了它，從此更是成箱往家搬。

酒液：清澈見底，酒花比較大，掛杯厚。

口感：醬香純正，酒液一旦入口，濃郁醇厚的醬香，就會在嘴中散開，且持續的時間十分長，喝完幾分鐘之后，唇齒仍生香，讓人總想再喝七八杯，回味無窮。

第2款：今世緣

說到蘇酒，就離不開“三溝一河”，而今世緣，就是“三溝”之一。

和高端的洋河商務酒比，今世緣另辟蹊徑，主打婚慶。

通過近幾年的快速發展，大有撼動蘇酒中“老大”洋河的趨勢，價格便宜，十分適合當口糧酒喝。

第3款：古井貢

一款百元左右的濃香型白酒，更是安徽酒中的“杠把子”。

中國八大名酒中，就有它的身影，有“酒中牡丹”之稱。

它的口感不輸其它大牌，但價格卻相當親民，一瓶在百元左右，是普通老百姓能喝得起的名酒之一，用來當口糧酒相當有面子。