說起高端水果相信大家想到的都是各種進口水果，最近幾年比較火的智利的車厘子、泰國的榴蓮、泰國的青柚、墨西哥的牛油果和新西蘭的獼猴桃等，雖然這些水果國內(nèi)基本都有同款，但是價格卻相差甚遠。而說到同樣品種的水果價格相差最大的就不得不提今天的主角——

說起高端水果相信大家想到的都是各種進口水果，最近幾年比較火的智利的車厘子、泰國的榴蓮、泰國的青柚、墨西哥的牛油果和新西蘭的獼猴桃等，雖然這些水果國內(nèi)基本都有同款，但是價格卻相差甚遠。而說到同樣品種的水果價格相差最大的就不得不提今天的主角——陽光玫瑰。據(jù)水果商販介紹，當年陽光玫瑰剛出現(xiàn)的時候，在超市一斤要賣到300元，而其他葡萄品種最多也就是十幾二十元，甚至還有幾元的，價格相差15-30倍。但最近幾年，陽光玫瑰逐漸跌落“神壇”，價格一降再降，而每次降價基本都是被腰斬，價格是便宜可人們反而不愛吃了，在這幾年時間里被譽為“葡萄屆愛馬仕”的陽光玫瑰到底發(fā)生了啥？

陽光玫瑰的來源

陽光玫瑰并不是我國的本土品種，而是由日本科學家培育的葡萄新品種，其美味和身價堪稱葡萄提子世界的王者，日本岡山縣將其注冊為地域公眾品牌，并取名“晴王”。進入我國后，則被稱為“陽光玫瑰”。

雖然二者理論上屬于同一個品種，但實際上二者還是有著很大的差別，查閱中國”進口水果準入名錄“可以發(fā)現(xiàn)，日本只有蘋果和梨兩種水果正式準入我國，”晴王“葡萄并沒有進口到我國的許可。我們在超市、水果店購買的陽關玫瑰是上海市在2009年12月從日本種植園葡萄研究所引進的，并在2014年獲得上海新品種的認定的品種，”晴王“并不等同于”陽光玫瑰“。

6年時間，陽光玫瑰從“白富美”變?yōu)椤捌矫窕?/strong>

雖然早在2009年、2010年我國就引進了陽光玫瑰，但是其真正進入大眾視野是在2015年前后，剛進入市場陽光玫瑰就被捧成了“神”，一斤要賣到300元，也就是那時起陽光玫瑰有了“葡萄中的愛馬仕”、“葡萄中的茅臺”之稱，雖然后續(xù)隨著鎮(zhèn)江等其他地區(qū)的引入陽光玫瑰的產(chǎn)量增加價格有所下滑，但陽光玫瑰的價格也一直是徘徊在百十元一斤，始終不是大眾級消費水果。

可就是這么高高在上的水果，僅用了6年時間就“白富美”變?yōu)椤捌矫窕保?strong>據(jù)媒體報道最近幾年陽光玫瑰的價格每年都在下跌，而且下跌速度之快令人咋舌，2020年的時候一斤普遍還能賣到幾十元，而今年也就5、6月份，云南陽光玫瑰最早上市的地區(qū)賣到了50元一斤，進入7月之后，隨著陽光玫瑰的大量上市，其價格持續(xù)走低，多數(shù)地區(qū)的收購價僅16元左右，甚至有商販吆喝“十元三斤”的價格，而超市也有不到10元一斤的價格在賣。這個價格已經(jīng)同我們?nèi)粘３Ｒ姷钠咸褍r格相差不多，甚至還便宜了。

陽光玫瑰價格“慘跌”，一窩蜂種植是幕后黑手

陽光玫瑰的價格能出現(xiàn)如此大的降幅，同種植面積的持續(xù)增加有著離不開的關系。據(jù)陽光玫瑰種植戶介紹，湖南澧縣2016年陽光玫瑰的種植面積僅幾百畝，2018年就增長到了3000畝，2019年達到了1萬畝，去年更是達到了可怕的2.4萬畝，幾乎每年都是翻倍增長。據(jù)中國科學院果樹研究所不完全統(tǒng)計，2020年，我國陽光玫瑰的種植面積就達到了80萬畝，今年則突破100萬畝，要知道2016年時全國種植面積僅幾萬畝而已。

陽光玫瑰以如此快的速度擴張是因為種植陽光玫瑰有超高的經(jīng)濟效益，有果農(nóng)靠著7畝陽光玫瑰果園，在2019年投產(chǎn)第一年就賣出了40多萬元，2020年更是賣到了107萬元，人工、化肥的成本僅十多萬元，也就說每畝陽光玫瑰的收入高達13萬元左右。在巨額利潤的驅(qū)使下，大量果農(nóng)一窩蜂種植陽光玫瑰，雖然國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家、中國農(nóng)業(yè)大學教授段長青曾公開表示，陽光玫瑰的生產(chǎn)成本較高、用工量大，不宜盲目擴種，但是還是抵擋不住農(nóng)民擴種的步伐，大量果農(nóng)將此前種植的其他品種改為陽光玫瑰。

陽光玫瑰價格下來了，人們反而不愛了，這是咋了？

在陽光玫瑰賣到百十元乃至幾百元一斤的時候，人們趨之若鶩，即使買不起一斤也要買上一串嘗嘗，可現(xiàn)在陽光玫瑰價格跌落神壇，從“白富美”變成了“平民化”，價格也到了人人都能吃得起的價格，反而人們卻不愛了。

產(chǎn)量的增加是價格下跌的主因，而產(chǎn)量的增加也是品質(zhì)下降的推手，由于產(chǎn)量增加，為了趕上好的行情，果農(nóng)不得不提前采摘上市，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，正常情況下陽光玫瑰需要等到甜度達到16-18度的時候才能上市，可果農(nóng)為了能趕上早期的行情，在甜度僅14-15度的時候就采摘上市。還有的果農(nóng)為了讓陽光玫瑰更早熟，看起來更美觀，過度使用生長劑和膨大劑來縮短種植周期，增加產(chǎn)量。這些不好的行為就在無形之中拉低了陽光玫瑰的品質(zhì)，現(xiàn)在便宜的陽光玫瑰沒有了以前的那種味道，自然人們就不愛了，還不如吃傳統(tǒng)的平價葡萄。

跌落神壇的陽光玫瑰還有救嗎？

雖然陽光玫瑰的價格已經(jīng)跌到了平民價格，種植的利潤也在下降，但是種植面積還在不斷增加，但是陽光玫瑰不會就這么完了。相比于其他葡萄品種，陽光玫瑰對品質(zhì)的要求更高，雖然市場上有十幾二十幾元的，但是相比五六十元的依然有很大的差距，不同氣候、地理環(huán)境和栽培技術栽種出來的糖度、香味以及果粒大小都有很大的差別，好品質(zhì)的果子依然還能賣上好價錢。

結語：不同品質(zhì)，不同價格的果子面向的也是不同的消費群體，高收入人群消費果粒大、糖度高、香味足的優(yōu)質(zhì)品種，低收入人群則可以用較差品質(zhì)的打牙祭。始終高高在上的品種終不會有長久生命力，只有多樣化既有高端市場，又能走入尋常百姓家的才能有持久的生命力，或者以質(zhì)取勝，或者以量取勝。