今年大部分地區的生豬產能都開始逐漸恢復起來，這也讓去年高達二三十塊一斤的豬肉價格降到了十幾塊左右一斤，一般來說供求關系是影響價格變化的主要因素之一，比如“生豬供應增加—豬肉價格下跌—生豬供應減少—豬肉價格上漲”，這種變化周期對于很多商品來說

今年大部分地區的生豬產能都開始逐漸恢復起來，這也讓去年高達二三十塊一斤的豬肉價格降到了十幾塊左右一斤，一般來說供求關系是影響價格變化的主要因素之一，比如“生豬供應增加—豬肉價格下跌—生豬供應減少—豬肉價格上漲”，這種變化周期對于很多商品來說同樣適用。接下來咱們一起來看看目前豬肉多少錢一斤了？會漲還是會跌？2021豬肉價格下降的原因還有哪些？以及2021年后期豬肉價格走勢預測。

目前豬肉多少錢一斤？

豬前腿：江蘇南京市江寧區前腿肉17.37元每斤；江西贛州市南康區前腿肉12.5元每斤；山東臨沂市蘭山區前腿肉13.25元一斤；山東臨沂市沂水縣前腿肉10元每斤；山東臨沂市河東區前腿肉12.85元每斤；山東臨沂市羅莊區前腿肉15元每斤；湖北襄陽市樊城區前腿肉11元每斤；廣東廣州市番禺區前腿肉11.5元每斤；廣東廣州市荔灣區前腿肉18元一斤；廣西桂林市雁山區前腿肉14.5元一斤等。

豬后腿：山西呂梁市汾陽市后腿肉13.8元一斤；上海市浦東新區后腿肉11.5元一斤；吉林長春市寬城區后腿肉11元一斤；吉林四平市公主嶺市后腿肉13元一斤；吉林四平市鐵西區后腿肉13.5元每斤；江蘇南京市江寧區后腿肉16.88元一斤；江蘇連云港市東海縣后腿肉18元每斤；浙江杭州市余杭區后腿肉11.38元一斤；山東煙臺市萊陽市后腿肉10元每斤；山東濟寧市汶上縣后腿肉12.4元一斤；山東日照市東港區后腿肉16.8元每斤等。

豬五花：河北廊坊市三河市五花肉11.3元每斤；河北滄州市任丘市五花肉12元一斤；河北滄州市新華區五花肉13.5元一斤；遼寧沈陽市于洪區五花肉10.5元一斤；上海市浦東新區五花肉13.67元一斤；遼寧錦州市北鎮市五花肉15.25元一斤；江蘇南京市六合區五花肉16.9元一斤；江蘇南京市棲霞區五花肉14元一斤；江蘇南京市江寧區五花肉18.17元每斤；江蘇南京市浦口區五花肉17元每斤等。

注：以上豬肉價格報價均來自惠農網產地行情數據，僅供參考。

2021豬肉為什么降價了？

1、進口豬肉增加

年初國內生豬支期貨上市，生豬期貨上市有利于熨平生豬價格大幅波動，促進產業產能恢復。

2、生豬產能恢復

這個原因占很大的比例，據悉目前全國的生豬出欄率已經差不多恢復到了之前的正常水平，但供大于求的時候，豬肉價格下跌就是必然的。

3、消費疲軟

之前豬肉價格暴漲，很多老百姓退而求其次，選擇了其他替代肉類。而當前又正處于炎熱的夏天，夏天也一直是豬肉消費的傳統淡季，因此即使豬肉下跌，也很難提高消費者的熱情。

4、養殖戶心態轉變

在三四月份的時候，很多養殖戶朋友對市場還是保持一個觀望的態度，部分人選擇了壓欄惜售。而五月以來，豬肉價格行情的快速下降，讓很多養殖戶朋友和養殖企業為了減少虧損，出欄意愿開始大大增加，這就導致市場供應過于充足，豬肉價格走低。

2021豬肉價格還會上漲嗎？后期走勢如何？

據了解，目前從供給端來看，生豬產能已基本恢復之前的水平，而從需求端來看，現在正處于炎熱的夏季，而夏季恰巧是豬肉的傳統消費淡季，因此短期內難以提高消費者對豬肉的消費熱情。但隨著豬肉儲備收儲工作的開展，豬肉價格短期內已出現筑底特征，預計短期內豬價有望震蕩回升。

今年豬肉價格的下跌和生豬存欄率和出欄率有很大的關系，從目前情況看，隨著前期壓欄大豬逐漸被市場消化，加之國家收儲政策支撐，預計下半年生豬及豬肉價格以穩中盤整為主。

其實本身豬肉就是老百姓日常生活中購買率較高的肉類之一，之前豬肉價格暴漲是因為受到了非洲豬瘟疫情和新冠肺炎疫情等因素的疊加影響，隨著國家出臺的一系列穩產保供的舉措，今年的生豬不管是存欄率還是出欄率都比去年高出了不少，再加上處于消費淡季，這才導致了豬肉價格的連續下跌。豬肉價格下跌雖然對消費者來說是好消息，但是對養殖戶朋友來說還是會影響其收益，據了解，目前相關部門也在積極引導各地生豬養殖戶朋友進一步做好節本增效措施，繼續把疫情防控擺在突出位置，不要放松飼養管理，防止生豬應激引發疫情。