科技改變生活 · 科技引領未來
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近期，不少人發現豬肉開始漲價了。如濟南一網友表示，月初時豬肉才不過10-11元一斤，但今天再去購買，發現豬肉漲得比較猛，帶皮后腿肉14.8元/斤，圓尾肉14.5元/斤，五花肉16.8元/斤，排骨28元/斤，豬大腸35元/斤。其他地方也是如此
近期，不少人發現豬肉開始漲價了。如濟南一網友表示，月初時豬肉才不過10-11元一斤，但今天再去購買，發現豬肉漲得比較猛，帶皮后腿肉14.8元/斤，圓尾肉14.5元/斤，五花肉16.8元/斤，排骨28元/斤，豬大腸35元/斤。
其他地方也是如此，北方豬肉普遍漲至14-15元/斤，而南方更猛，價格在17-19元/斤。因肉價走高，不少人也開始轉向購買雞鴨魚等，但不少人發現，近期市場上魚價也開始漲了？這是咋回事？其實這主要是受塘口價走高所致，我們一起來看看。
01、鱸魚
近日，鱸魚行情迎來了穩中有漲，主要是餐飲需求有所增加，特別是華東一帶，走量比較多，帶動了整體價格走高，魚農也開始了惜售。
在佛山產區，7兩上塘口為10.5元/斤，8兩上為11元/斤，1斤上為12元一斤，相比上一周漲了0.5-1元，不過魚農仍然不愿賣魚。湖州產區，中統行情為10-10.5元/斤，大統為11-11.3元/斤，硬8兩上為12-12.5元/斤。
而在湖南產區，8兩規格為11.5元/斤，9兩的為12元一斤。當地的走量不是太多，且前期魚爛身較多，客商采購意愿不高。而在湖北，近期走貨量偏多，魚價漲了0.5-1元，如8.5兩報價11.5元/斤，9兩為12元/斤。魚販子收購積極，但魚農不愿賣魚。
成都近期因受缺魚影響，近期魚價走高明顯，9兩上為13元/斤，硬9兩為12.5元/斤，普漲1元左右。
目前塘口鱸魚存量不是太多，而魚價經歷了前期的低價，不少魚農都準備價高出售，近期出售意愿偏低，預計接下來行情仍會走高。
02、草魚回暖
前期，草魚價格跌幅明顯，魚農甚至進入虧損狀態，但隨著市場的消化，近期草魚市場改觀，魚價也因此走高，魚農趁機壓欄，市場走量偏低，魚販子只好繼續漲價。
從廣東市場來看，江門超市鯇為5-5.2元/斤，3-4斤的為5.8-6元/斤；新會3.5斤上的6.5元一斤；江門最高價漲至6.8-7.2元/斤。廣東的行情走高，主因是餐飲需求有所增加，但魚農不愿出售，很多人等著元旦過后再出欄。
武漢產區行情偏好，2-4斤的塘口為5.5元一斤，6斤報價為6.5元/斤，大草魚7.5元一斤，價格普漲0.5元，因行情利好，魚農的收益也明顯加大，很多人開始賣魚，不過6斤以上草魚出售量較少，不少人等著冬至再出魚。
湖南漲幅最大，2-3斤的為5.7-5.8元，相比上周漲了8-9毛，魚農也加快出售，近期走量較大。江西行情也算可以，1.8斤規格的5.3元，3斤重的6.1元；商丘產區，2.5斤規格的6.3元，價格普漲0.6元。
華東產區，贛州6斤規格的7元；鹽城3-5斤重的6.5元；閩東3-3.3斤規格的6.5元，網箱魚為7.5元一斤，該行情全國最高。
03、鮰魚走高
近期鮰魚價格漲勢比較大，如在河南一帶，黑鮰2斤上為9元，2-3斤為9.5元；紅鮰價格更高，2斤規格的為12.5-12.8元，價格普漲1元。
山東、江蘇普漲3-5毛，如江蘇2-3斤規格的9.2元一斤；湖北產區偏穩，統貨為7.8元一斤，1.8-3.5斤規格的8.5元左右；四川統貨為9元一斤，價格可觀，近日出魚量開始增多。
廣東產區，1.6-3斤規格的為8.2-8.4元；1.8-3.2斤規格的8.8元，近日產地有所走高，但工廠收購價跌了2毛，主因是工廠對羅非收購增多；廣西一帶，1-1.8斤重的7.2元，2.6-3斤規格的7.5元，網箱魚為8.6-8.8元。
相比北方來看，南方價格普遍較低。這和北方前期的暴雪有關，使得不少鮰魚大棚受損，上市量偏低，帶動其價格走高。
04、為何花鰱“爛市”？
在魚價走高的同時，花鰱行情卻迎來“爛市”，10月份時市場一斤8-9元，但如今已跌至6-6.5元，其價格明顯走跌，產地價格更是低迷，不少魚農抱怨已陷入虧損中，一畝地至少虧5000元。
不僅養殖戶陷入虧損，就連魚販子也虧損慘重，老張就面臨這樣的困境，他表示現在已不敢再拉花鰱了，其行情一天一個價，每天都在跌，拉一車要虧上2萬元左右。
而魚販子不敢收購花鰱，結果造成了部分產區已“爛市”。這個消息對魚農而言，顯然是“噩夢”，如今北方氣溫走跌，如果不及時清欄，那花鰱的存活率只會更低。
然而，今年的產能偏多，再加上近期交通受阻，流通出現影響，再次造成產地積壓，結果花鰱行情大跌，大家咋看呢？
王悅明