最近一段時間，養殖業市場中，除了雞蛋上漲之外，豬肉、魚價、牛羊肉價格都表現不佳，其中豬肉一跌不起，跌個一塌糊涂；魚價跌勢擴大，與5月份相比，部分品種跌得慘不忍睹；牛羊肉價格也是持續走低，目前已跌進“3字頭”。那么市場到底啥情況？下面帶大家一

最近一段時間，養殖業市場中，除了雞蛋上漲之外，豬肉、魚價、牛羊肉價格都表現不佳，其中豬肉一跌不起，跌個一塌糊涂；魚價跌勢擴大，與5月份相比，部分品種跌得慘不忍睹；牛羊肉價格也是持續走低，目前已跌進“3字頭”。那么市場到底啥情況？下面帶大家一起了解一下：

01、豬肉價格大跌54.7%

說起今年的豬價，養豬人可能有一籮筐的話要說，今年不但沒賺錢，而且是血虧，在5、6月份低谷時，一頭豬要賠掉500、600元，甚至上千元，即使現在價格回到7塊多一斤，一頭豬還要賠上200元左右。

由于豬價下跌，導致豬肉價格越來越便宜。據農業農村部監測數據，8月10日全國平均豬肉價格21.56元/公斤，與年內高點1月18日監測數據47.64元/公斤相比，下跌26.08元，跌幅達到54.7%。目前各地豬肉零主流價格在10－15元/斤之間，個別地區低于這個價位。比如，在我們黑龍江綏棱本地，今早上市場豬肉價格低至8元一斤，9、10塊錢挑著買。

從當下豬價走勢看，短周期又有回落跡象，豬肉價格短期內很難有大的漲幅。下面是8月11日全國生豬價格：

02、魚價跌得“慘不忍睹”

進入7月份之后，淡水魚市場出現持續的回落走勢，部分品種如鯉魚價格已經由5月份的將近10元一斤，跌到6元以下，下跌超過40%。還有鱖魚價格也跌得夠慘，最5、6月份價格高時的將近70元一斤，到現在新魚上市只賣到30－32元一斤，掉了一半還帶拐灣。還有加州鱸魚也在降價，目前湖南部分地區8兩以上的，也只能賣到15元一斤。草魚、鯽魚等品種也出現下滑，預計隨著新魚上市量的增加，魚價還有進一步下行的趨勢。

目前市場人士普遍認為，導致魚價是跌的主要原有三個：一是受疫情影響，一方面餐館的消費量大幅下降；另一方面產區出塘的魚外運難度大，本地又消化不了，只能降價；二是新魚上市量在持續上升，供給充足，價格回落。三是豬肉價格大幅下降，對魚的消費構成一定沖擊。

03、牛羊肉價格跌進“3字頭”

牛羊肉一直受到消費者的喜歡，但是受價格較高的影響，消費量遠沒有豬肉的量大，不過還好，年初以來，由于受牛羊養殖量增加的影響，以及進口肉類沖擊，牛羊肉的價格也出現一定回落，春節時牛肉價格45－50元一斤都很正常，羊肉價格也在42－45一斤左右，部分大城市的牛羊肉價格高達50元以上。

目前部分地區的牛羊肉價格已經降到了“3字頭”，據農業農村部監測數據顯示，8月10日全國牛肉均價75.87元/公斤，折合37.935元/斤；羊肉均價70.18元/公斤，折合35.09元/斤。目前已經有一部分地區，羊肉零售價降到40元以下，在37、38元一斤。

04、蛋價一飛沖天“直接沖6”

最后說說雞蛋價格，現在看豬肉、牛羊肉、魚價都在跌，只有雞蛋價格一飛沖天，火箭蛋又卷土重來了。據了解，8月10日多地雞蛋價格上漲，北京地區普漲0.1元左右，主流批發價5.18－5.39元/斤；黑吉遼、山西、河北等北方產區普漲0.1－0.2元，全線踏上5元大關；河南、山東地區局地小漲，主流價5.1－5.2元/斤之間。

據農業農村部監測，8月10日，雞蛋批發價格10.67元/公斤，相較7月9日的8.89元/公斤，1個月漲幅達20%。目前看，雞蛋批發價已經全線進入5.0－5.5元之間，各地零售價已經突破6元的價格。北京西城區某菜市場內，散裝雞蛋漲到了6元一斤，農家笨蛋更是高達9元一斤。

導致目前蛋價大漲，主要是：一個是蛋雞存欄量減少近10%，統計數據顯示，截至7月底，全國產蛋雞存欄量11.719億只，同比減少9.64%。第二個是養殖成本的上升，也抬高了雞蛋價格。第三個原因是立秋之后天氣轉涼，又臨近中秋節，一些經銷商開始備貨。目前看蛋價已經處于高位，8月份的下半月出現回落的概率較大。

各位朋友，目前看各種魚、肉降價都和生豬大跌有關系，大家對豬肉、牛羊肉、魚價等大跌，以及雞蛋價格大漲，是如何看的？現在的價格貴嗎？歡迎發表看法。