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平常只要說到買大米，我們經常聽到有人說五常大米好吃。可等你進了超市才發現，大部分米都標注的是五常大米，看得你眼花繚亂，根本不知道到底要怎么買。今天懶女人作為一個市場監督人員，就帶你看看內行人應該怎么買大米？首先，我們要看它的外包裝：五常大米
平常只要說到買大米，我們經常聽到有人說五常大米好吃。可等你進了超市才發現，大部分米都標注的是五常大米，看得你眼花繚亂，根本不知道到底要怎么買。
今天懶女人作為一個市場監督人員，就帶你看看內行人應該怎么買大米？
首先，我們要看它的外包裝：
五常大米不能是隨便亂標識的，必須在五常大米協會有注冊。而GB/T19266就是五常大米專有的標準。五常就那些產地，還全國聞名，所以種的都是價格高的稻花香2號大米，稻種名為五優稻4號，出米率50—60%左右，市場價格低于10元一斤的，肯定不是五常稻花香大米。
而我們在超市最為常見的普通大米，執行標準是GB/T1354，這是一級大米的標準，符合大眾口感。
除了五常大米，真正的好米還有其他幾種：
遼寧盤錦的也是好大米，標準GB/T18824;
真正的方正大米也不錯，執行標準是GB/T20040;原陽黃金晴大米同樣是好米，GB/T22438。
我們再回到五常大米，接下來看看大米的外觀：
它是這種細長粒的，長是6~7毫米，寬是2.5毫米，并且有一個鷹鉤嘴的形狀，上面帶有這種不規則的小白點，這種小白點學名叫做腹白，是早晚晝夜溫差大而形成的。
我們還可以再聞一下它的氣味：
它這種生米的話是帶有那種淡淡的清香味，并不會說很濃厚，你們煮熟之后隨著溫度的變化，它會產生一個很濃厚的香味，特別是在你剛開鍋的一剎那，就是滿屋飄香。
最后，我們們再來看它的產地，網購的話看看發貨地：
如果產地和或發貨地是在五常的情況下同時滿足以上這4個點，你們大概率買到的都是真正的五常稻花香了。
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張龍東